明白酒徒与酒鬼的区别,为懂酒第一步
说到酒徒,人们的大脑中,很自然地会出现曲街陋巷中的小酒店蹒跚走出的汉子、飘飘摇摇、钥匙屡屡插错锁孔、引起邻里纠纷的丈夫,深夜骂街的泼皮……等等酒鬼。
其实,“酒徒”不是“酒鬼!”酒徒”不等于“酒鬼!”
何谓“酒徒?”一一好酒不滥酒、识酒趣、懂酒道者也!
真正的“好酒之徒”都是“好”而不“滥”的!而且,“好”的是美酒!而非“令人头疼”“醉而生愁”的酒。
试想,“高阳酒徒”郦食其如果整天熏熏然天旋地转,能帮刘邦打下万里江山?李太白如果不是大巧若拙地以才子兼酒徒的面目、似醉实醒的周旋于朝廷和达官贵人之间,在险恶无比的政治生态中,能够有惊无险地生存得那么潇洒?
——没有美酒激发灵感,“高阳酒徒”肯定少了许多奇策良谋;没有从美酒中获得的愉悦,李太白没有那么多浪漫豪迈的传世诗篇!
可见,美酒在大脑中产生的快乐多巴胺,转化出的不仅有诗、有歌、还有创造力啊!
最后,有一点可以肯定,以他们的身份地位——“高阳酒徒”自不待言——就是失意中的李太白以“五花马,千金裘”换来的,又岂是贩夫走卒敢于问津的“浊醪?”
那么,何为美酒?我们将在下一篇酒文字中阐述。