肠粉是典型的广东美食，在广东一带特别流行。是最为普遍的早餐，香浓软糯、晶莹剔透，而且老少皆宜，早上来上一份肠粉，实在美不可言!

而这种传统美食据史料记载，最早在唐代就已经出现，可谓是历史悠久。肠粉是用磨把大米磨成浆后，上笼屉蒸，然后铲起来卷成肠衣状的一种小吃，搭配秘制的酱汁鲜香软糯，非常受大家的欢迎。

其实说起来，肠粉是广东最为普遍的早餐，只不过随着外出务工人员返乡，这些年也在北方各地流行了起来。

现在很多地方都有卖肠粉的，你知道肠粉成本多少钱吗？利润怎么样？卖肠粉挣钱吗？听陕西大品西安小吃培训的师傅给咱们讲讲肠粉的利润。

肠粉呢，是用米磨浆以后制作，但是现在也有更加简便的用米粉来制作的方法。一斤米就是2元钱左右，加上水磨浆，大概可以做7-8份的肠粉，所以说一份肠粉成本就是0.3元左右，加上酱料，鸡蛋，生菜，以及火，食材等，大概成本在1.2-1.5左右，但是肠粉的售价基本上都是6-8块钱左右，如果再加上培根，肉松，虾仁，价格都会更高。

以一早上卖100份肠粉为例子，按照6块钱的标准价，那么就是450的纯利润，所以说利润是十分可观了！只要找一个好地段，人流量大的地方，卖肠粉绝对受欢迎的！

米浆搭配生菜，鸡蛋，酱汁做成的肠状的米粉，口感软软糯糯，香甜可口，汁子特别有味道，颜值高而且味道好，所以在很多地方都特别受欢迎。

不光可以当早餐，晚上的夜市也是非常受欢迎的一道美食，秋冬季节肠粉更受欢迎，因为冬天冷很多人都特别吃这种热乎软糯的小吃。

除了原味，还有肉末香菇口味的，也是十分受欢迎的，以及创新的蒜香口味的，简直是让肠粉好吃了一万倍，更美了，嘹咋咧！特色的早餐肠粉，出餐又快，美的很！学个手艺早点创业挣钱吧！

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