为何茅台镇人很少请你喝“茅台”？你知道他们招待客人的潜规则吗
摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E五、品质高\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff900b829e70744aaa63209aa19c752ce\" img_width=\"640\" img_height=\"388\" alt=\"为何茅台镇人很少请你喝“茅台”。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E二、出酒率低\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fffffddb1053849f885c422e15e5b5d51\" img_width=\"600\" img_height=\"500\" alt=\"为何茅台镇人很少请你喝“茅台”。
"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E茅台镇对于酒圈子外的人来说，一直带着传奇的神秘色彩。当你来茅台镇时间长了就会发现一个很有趣的现象：茅台镇的人请你喝的酒从国酒“飞天茅台”变成了白色陶瓷瓶的“三无产品”，这是为什么呢？今天，邹旺定制酒就带大家了解一下我们茅台镇人招待客人的“潜规则”~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E茅台镇请客喝酒“潜规则”\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E当你来到茅台镇，如果茅台镇人请你喝的是国酒“飞天茅台”，请你不要太高兴，那是把你当“外人”了，最多跟你聊生意，并没有真正的把你当作朋友，这趟估计你也很难买到好酒了！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E相反，如果今天请你喝的是“三无产品”：即就一个白色陶瓷瓶，没有商标、没有外盒、甚至连生产日期和生产厂家都没有等（茅台人称为光瓶酒）。恭喜你，那是把你当朋友招待了，拿出了私人好酒款待你。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5d9fb8e049034767b52130116fee9a27\" img_width=\"752\" img_height=\"800\" alt=\"为何茅台镇人很少请你喝“茅台”？你知道他们招待客人的潜规则吗\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E当你发现今天茅台人招待你喝酒，是从车里拿了几瓶微黄的“矿泉水”下来，那你待遇高了，他把你当“哥们”了，今天不是随便请你喝酒，是要“品酒”，有可能装的还是刚从自家酒窖中打出来的陈年“轮次酒”。接下来会要“考试”的，你得认真品出这瓶酒的特点来，这下你离买到真正的好酒也就不远了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F78dc37a701c24fbf8ff116ad9a383faf\" img_width=\"516\" img_height=\"352\" alt=\"为何茅台镇人很少请你喝“茅台”？你知道他们招待客人的潜规则吗\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E“茅台酒”是传统手工农产品精加工\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E什么是大曲酱香酒？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E酱香型白酒按照生产工艺和品质高低，依次可分为捆沙酒、翻沙酒、碎沙酒、窜香酒四大类。其中，捆沙酒以高温大曲做为糖化发酵剂，进行固态发酵生产，因此又被称为大曲酱香酒。正宗的大曲酱香酒，产自贵州省茅台镇，取材于当地，经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、五年储存，方可出厂。白酒的价格千差万别，高到几万元上不封顶，低到几块钱没有底线，这其中，大曲酱香酒算是相对价高的品类，它凭什么那么贵？接下来，邹旺定制酒来为你一一解答。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E一、原料精\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fefd8a0393fa44af78a01f56e77dd45e9\" img_width=\"492\" img_height=\"299\" alt=\"为何茅台镇人很少请你喝“茅台”？你知道他们招待客人的潜规则吗\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E贵州省茅台镇所产的红缨子糯高粱，是大曲酱香酒的核心原料之一，其颗粒小、皮厚、糯性强、耐蒸煮，价格是普通高粱的3-4倍。为了保证产品品质，正宗的大曲酱香酒，坚持选用此种高粱，故而酿造成本较高。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E二、出酒率低\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fffffddb1053849f885c422e15e5b5d51\" img_width=\"600\" img_height=\"500\" alt=\"为何茅台镇人很少请你喝“茅台”？你知道他们招待客人的潜规则吗\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E茅台镇酿酒人中有句老话，叫做“五斤粮食一斤酒”。大曲酱香酒的出酒率较低，一斤粮食只能出二两酒，而浓香型白酒，原粮出酒率可以达到45%以上。物以稀为贵，大曲酱香酒的价格自然不低。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E三、工序多\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fcd3bfb38ff9a49dbbad0932e9df38936\" img_width=\"578\" img_height=\"327\" alt=\"为何茅台镇人很少请你喝“茅台”？你知道他们招待客人的潜规则吗\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E大曲酱香酒的工序复杂，且生产周期长。从原粮开始，“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”，为期一年，然后经过五年窖藏，最后进行勾兑、调配，一瓶酱香酒至少需五年才可出厂。“一年一酿，五年一出”，期间所耗费的生产成本、储存成本等都比较高。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E四、仿造难\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F95cbfc2b8c9d4551b7a8a7b6550279f0\" img_width=\"556\" img_height=\"311\" alt=\"为何茅台镇人很少请你喝“茅台”？你知道他们招待客人的潜规则吗\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E大曲酱香酒至今尚未找到主体香物质，其风格的确立只能通过不同年份、香型、轮次、酒精浓度的原浆酒勾兑而成。所以，大曲酱香酒都不添加任何香味成分(色素、甜味剂、香精等)，也就排除了通过化学添加剂降低生产成本的可能。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E五、品质高\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff900b829e70744aaa63209aa19c752ce\" img_width=\"640\" img_height=\"388\" alt=\"为何茅台镇人很少请你喝“茅台”？你知道他们招待客人的潜规则吗\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E大曲酱香酒酒质微黄透明，酱香突出，饮后空杯，留香更大，持久不散，且饮后对身体的刺激较小，质优而价优，贵有贵道理。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E六、存放久\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fdc08f304385a418b920e52f9bfc3637e\" img_width=\"505\" img_height=\"330\" alt=\"为何茅台镇人很少请你喝“茅台”？你知道他们招待客人的潜规则吗\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E大曲酱香酒随时间流逝会产生“老酒味”，客观上增添了其越陈越香的效果。一般来说，陈年酱酒色泽微黄、余味更长，老酒味浓郁，酒质更好，价格也更高。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E茅台酒是在茅台镇独特地理环境迭代成熟的手工农产品精加工，酿酒技术在清末早就非常成熟，酿酒工匠大师在民间，不是某公司垄断的专利，更不是高科技工业产品。恰恰相反，现在很多酒厂用工业化大量生产的酱酒品质都很差，大多都只是有酱酒味的配置酒！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc1583828cfa54fbda0be3ee8f28bf00b\" img_width=\"556\" img_height=\"312\" alt=\"为何茅台镇人很少请你喝“茅台”？你知道他们招待客人的潜规则吗\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E也就是说：茅台民间的大大小小两百多家合法酒厂只要恪守传统工艺，道法自然，就地取材，都能酿出好酒。因为是手工产品，每位工匠（酿酒师傅）酿的酒都不完全一样，存在一定的差别，小批量生产不一定输给国酒的品质。所以大家都愿喝自家酿的好酒！偶尔为了“场面”才会去买几瓶国酒“飞天茅台”应付一下。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E邹旺酱香酒定制\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E以精致的酿造为基础，配合邹旺人苛求考究的匠心精神，造就“柔和酱香”品质，定制传世酱香。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E专业定制，一件起定！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E从此刻，拥有您的专属标签！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6719381568395149836
