摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff82c18271e734603bd700e73ce4f64b6\" img_width=\"1080\" img_height=\"716\" alt=\"炎炎夏日爲你奉上一份“涼”字輩大同美食清單\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E你看，那涼粉攤上都是半碗一個的圓形涼粉塊，喫得時候切上幾刀，涼粉砣兒被削成了細細的絲兒，然後放入小碗中，澆上調料水、辣子油、豆腐乾、炸得脆脆的蓮花豆和香菜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd129c9e8daa744a883fc71d03d88ef0f\" img_width=\"1080\" img_height=\"717\" alt=\"炎炎夏日爲你奉上一份“涼”字輩大同美食清單\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E有人這樣說：“大同的天藍格瑩瑩，大同的涼粉香味誘人。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E都說夏天是喫貨的季節\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E（另外三個季節也是這麼說的！）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E在夏天，咱大同有獨特的“涼”字輩美食啊！涼粉、涼糕、涼麪、涼皮……涼絲絲、滑溜溜、\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E酸辣又爽口……\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E光是想想\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E就覺得涼爽愜意了~~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E今天就來給大家盤點\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E咱們大同的消暑必備涼品，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E速速來看~~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E涼粉\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E夏天就是喫涼粉的季節，爽滑Q彈的口感最適合天熱的時候喫，喫上一口，滿滿的都是幸福。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd129c9e8daa744a883fc71d03d88ef0f\" img_width=\"1080\" img_height=\"717\" alt=\"炎炎夏日爲你奉上一份“涼”字輩大同美食清單\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E有人這樣說：“大同的天藍格瑩瑩，大同的涼粉香味誘人。”小編今天要說，來大同，要看大同藍，更要喫大同涼粉！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E涼粉晶瑩剔透，辣椒油配上現打的涼粉，加上蔥花、豆乾、炸蠶豆，香而不辣。伴着濃濃的蔥香和花生米的香甜，喫到嘴裏不僅清爽，更是滿口留香。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff82c18271e734603bd700e73ce4f64b6\" img_width=\"1080\" img_height=\"716\" alt=\"炎炎夏日爲你奉上一份“涼”字輩大同美食清單\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E你看，那涼粉攤上都是半碗一個的圓形涼粉塊，喫得時候切上幾刀，涼粉砣兒被削成了細細的絲兒，然後放入小碗中，澆上調料水、辣子油、豆腐乾、炸得脆脆的蓮花豆和香菜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E入口滑嫩，紅油香而不燥，豆腐乾很有嚼頭，蓮花豆炸得酥脆，幾種口感對比喫起來讓人回味難忘。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F41b3fc0b966449729f5eea252df38658\" img_width=\"1080\" img_height=\"715\" alt=\"炎炎夏日爲你奉上一份“涼”字輩大同美食清單\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E在大同，大部分涼粉都是用土豆澱粉做的。大同種的土豆質量好，做出的涼粉也就格外爽滑筋道。還有苦蕎涼粉、青粉和玉米涼粉，都是不可錯過的美味！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E大同涼粉已經成了大同人舌尖上的品味，每年夏天，街上都有各種各樣的涼粉攤。涼粉、豆腐乾、茶雞蛋、啤酒，成了一種擋不住的誘惑。來了大同，你就沒有拒絕涼粉的理由。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E涼糕\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E黃米涼糕是具有代表性的西北主食，黃米涼糕一入口，冰涼沁心、香甜軟糯，相當美味，是夏季消暑解乏的美味佳品。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F669c21b708484e4ca3e55737df45f364\" img_width=\"1080\" img_height=\"707\" alt=\"炎炎夏日爲你奉上一份“涼”字輩大同美食清單\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E黃米，是去了殼的黍子的果實，比小米稍大，顏色淡黃，煮熟後很黏。粘而不膩的黃米涼糕，清甜涼爽，入口清涼。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E黃米涼糕，造型層次分明，下層是白凌凌的糯米，中間夾着紅棗和葡萄乾，最上層是金燦燦的黃米，黃白交接色澤鮮亮，微涼的膏體，豔麗又不失清新。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F78be1d6ed6864d7db78f27c2348c10a8\" img_width=\"1080\" img_height=\"712\" alt=\"炎炎夏日爲你奉上一份“涼”字輩大同美食清單\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E恰到好處的甜味混合着果乾的果香與微酸，酸甜適中非常可口。咬一口，絲絲涼意略過舌尖絕對消暑，喫完之後，彷彿說話都會帶着一絲甜蜜。話不多說趕緊來喫一盤吧！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E涼麪\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在大同，涼麪的種類很多，比如拌涼麪、莜麪切條、灌腸、麪皮、涼皮等。大同，我國北方之門戶，這裏廣植小麥，人們亦愛食麪，涼麪也是一絕。每到夏天，大同無論是城鎮還是村子，幾乎家家都要製作涼麪。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F676eac7675fd4c879d0a2d9f6d4d6051\" img_width=\"1080\" img_height=\"710\" alt=\"炎炎夏日爲你奉上一份“涼”字輩大同美食清單\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E一碗涼麪，簡單清淡，夾起一大筷在滷汁涮涮，讓那酸辣香甜的醬料裹足每一根麪條~然後塞入嘴裏，很有滿足感！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F4091a9919efa42d5a6b762c801b5552c\" img_width=\"1080\" img_height=\"716\" alt=\"炎炎夏日爲你奉上一份“涼”字輩大同美食清單\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E一份涼麪，經濟實惠味道一絕！炎熱的夏天來一碗，喫起來消暑解乏！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E小龍蝦\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E說到夏天，必然少不了小龍蝦！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E蒜泥龍蝦、十三香、麻辣\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E樣樣不可缺席！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E你要問我小龍蝦\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E怎麼劃到“涼”字輩了！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E因爲小龍蝦還可以喫冰鎮的啊！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc109bce5c5b24f1282b74e0df0280faf\" img_width=\"1080\" img_height=\"807\" alt=\"炎炎夏日爲你奉上一份“涼”字輩大同美食清單\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E蝦肉Q彈，馥郁芬芳\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E配上燒烤、啤酒和兔頭，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E就是一個完美的夏夜啊！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E原標題：解碼夏季美食 | 一份“涼”字輩大同美食清單\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E來源：大同市文化和旅遊局\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6719657982344315395
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