摘要：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa843bb6f25904aea9b4394f39d5ceddf\" img_width=\"1080\" img_height=\"905\" alt=\"吃鸡小心 这种病菌袭击加拿大\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E暑假高发期 近百人感染\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0a834e6f0e1541a8b7e38020060ddaa2\" img_width=\"1080\" img_height=\"722\" alt=\"吃鸡小心 这种病菌袭击加拿大\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E加拿大公共卫生局（Public Health Agency of Canada）当地时间7月30日（周二）公布，\u003Cstrong\u003E至少有96名加拿大人因沙门氏菌爆发而患病\u003C\u002Fstrong\u003E，其中安省、卑诗省、阿尔伯塔省、魁省、萨省、曼尼托巴省和新不伦瑞克省均有人确诊。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa4897039d1654bfd81d7d38c74dc9457\" img_width=\"439\" img_height=\"293\" alt=\"吃鸡小心 这种病菌袭击加拿大\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E早在\u003Cstrong\u003E今年4月份，加拿大六个省份就上报了63例沙门氏菌确诊病例\u003C\u002Fstrong\u003E。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E每年夏季，除了户外运动之外，也盛行烧烤活动，而肉类一直是烧烤活动的“主食”，但加拿大卫生部（Health Canada）发出了警告，沙门氏菌（salmonella）疫情已经烧遍加拿大各省，而\u003Cstrong\u003E卑诗省是疫情最严重的省份之一，如果你在烧烤或烹饪鸡肉和火鸡肉，若没有完全煮熟，可能会有麻烦。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa843bb6f25904aea9b4394f39d5ceddf\" img_width=\"1080\" img_height=\"905\" alt=\"吃鸡小心 这种病菌袭击加拿大\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E暑假高发期 近百人感染\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0a834e6f0e1541a8b7e38020060ddaa2\" img_width=\"1080\" img_height=\"722\" alt=\"吃鸡小心 这种病菌袭击加拿大\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E加拿大公共卫生局（Public Health Agency of Canada）当地时间7月30日（周二）公布，\u003Cstrong\u003E至少有96名加拿大人因沙门氏菌爆发而患病\u003C\u002Fstrong\u003E，其中安省、卑诗省、阿尔伯塔省、魁省、萨省、曼尼托巴省和新不伦瑞克省均有人确诊。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F84f55aed577141edb672f2b49fa3bab0\" img_width=\"280\" img_height=\"192\" alt=\"吃鸡小心 这种病菌袭击加拿大\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E事实上，过去一两年，加拿大一直深受沙门氏菌的威胁，自2017年到今年（2019）5月25日，卫生部在全国的实验室共检测出584个沙门氏菌的病例，主要与生鸡肉和火鸡肉有关。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa4897039d1654bfd81d7d38c74dc9457\" img_width=\"439\" img_height=\"293\" alt=\"吃鸡小心 这种病菌袭击加拿大\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E早在\u003Cstrong\u003E今年4月份，加拿大六个省份就上报了63例沙门氏菌确诊病例\u003C\u002Fstrong\u003E。在这些患者中，共有18人因病住院接受治疗，甚至温尼伯地区卫生局（Winnipeg Regional HealthAuthority）有报告指，一间私人护理机构的两名住客检测出沙门氏菌阳性后死亡。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E卑诗省和阿尔伯塔省是此次疫情的重灾区，分别已有23例和31例患者确诊\u003C\u002Fstrong\u003E，安省也有9例患者确诊。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E虽然现在是沙门氏菌的高发期，但截至目前，加拿大卫生部门还没有宣布召回任何特定产品，但随着调查的继续，当局不排除未来会有召回相关食品的动作。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E \u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E鸡肉仍可食 处理要小心\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F970dc17cab734abaacff19ba326b2523\" img_width=\"1080\" img_height=\"753\" alt=\"吃鸡小心 这种病菌袭击加拿大\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E此外，当局也不建议消费者因噎废食，完全不再食用火鸡和鸡肉，但是提醒大家在处理这些肉类时要格外小心。比如在烹饪时，必须确保它们被完全煮熟，并且在接触生肉或生鸡肉之后，都应该洗手。\u003Cstrong\u003E洗手时应搭配水和肥皂，双手相互摩擦至少20秒，别忘了清洗指缝\u003C\u002Fstrong\u003E，并以沾有肥皂的掌心搓洗指尖，以清理指甲缝隙。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E避免碰触过生肉的表面污染其它食物，也同样重要，举例来说，装盛过生肉的盘子，就不该用来装盛煮熟的食物。每次烹煮完，可以用热肥皂水擦拭料理台表面。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E解冻鸡肉时最好通过冰箱的冷藏层，而非在室温下解冻，因为细菌会在室温下快速增长；此外，由于食物的解冻并不平均，就算其它部位还没解冻，细菌也会在已经解冻的部位快速增长。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E用微波炉解冻也是不错的方法，但切记，\u003Cstrong\u003E解冻之后必须立刻烹煮\u003C\u002Fstrong\u003E。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E还有一点要注意的是，避免将未经处理的生鸡肉喂给宠物，因为沙门氏菌同样会导致动物生病。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E加拿大每年平均报告6500例沙门氏菌感染病例\u003C\u002Fstrong\u003E，沙门氏菌可以感染所有年龄层的人，症状包括发烧、发冷、恶心和腹部绞痛，这些症状可以持续7天，如果出现上述症症状，应立即与医生联系。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6719927566796325384
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