"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E夏天的時候我們肯定都不想做飯，每到這種時候最適合懶人夏天喫的就是涼拌菜了，涼拌菜不僅做法簡單而且食材豐富，但是口感絲毫不差，而且只要食材搭配的好，喫起來更加的爽口和營養，而且有很多食材非常適合來做涼拌菜，喫起來脆爽又解暑。今天小編也想給大家推薦一種涼拌菜的做法，用到的食材非常的豐富，而且搭配起來顏色也是非常的好看，讓人看了很有食慾，如果你夏天的時候那些涼拌菜都喫膩了，不妨試試我這道，食材都非常的便宜，搭配在一起又十分的營養，非常適合給孩子多喫。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F463498978700456ba3047570381b1cdf\" img_width=\"641\" img_height=\"481\" alt=\"夏天用這3樣蔬菜當晚餐，簡單一拌就上桌，比肉菜受歡迎\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E今天我們一盤涼拌菜要用到3種食材，分別是杏鮑菇、胡蘿蔔和黃瓜。黃瓜就不用多說了，夏天多喫瓜類，黃瓜一直是夏天便宜又受人喜歡的食材，不管是直接生喫還是拿來涼拌都非常的脆嫩爽口，所以我們今天這道涼拌菜中怎麼能夠少得了黃瓜呢。夏天多喫黃瓜有助於解暑和補充維C，黃瓜的價格又便宜，一次可以多買一點，又能生喫又能涼拌還能炒菜，每種做法都有自己不同的味道，而且黃瓜還能夠提高我們的抵抗力，所以夏天可千萬別錯過。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F4abcba76d7dc4b34b525a8514654b2a6\" img_width=\"641\" img_height=\"641\" alt=\"夏天用這3樣蔬菜當晚餐，簡單一拌就上桌，比肉菜受歡迎\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E另外兩種食材是胡蘿蔔和杏鮑菇，胡蘿蔔是我們從小到大都知道的保護眼睛的食材，因爲它維生素A的含量非常的高，但是會有很多小孩子不喜歡喫胡蘿蔔，因爲覺得胡蘿蔔會有一種非常奇怪的味道，但是如果你是涼拌的話，胡蘿蔔還自帶一種微甜的味道，喫起來又脆又嫩，非常的爽口。最後再來說說杏鮑菇，杏鮑菇我們平時涼拌喫的不多，常常是用來煮湯或者是炒菜，杏鮑菇的肉質肥厚，口感好且營養高，而且杏鮑菇這種菇類是對小孩子大腦的發育有促進作用的，所以這三種食材搭配在一起非常適合給孩子常喫。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F4f7edbbb823e448dbafe2a9fa29bd053\" img_width=\"641\" img_height=\"481\" alt=\"夏天用這3樣蔬菜當晚餐，簡單一拌就上桌，比肉菜受歡迎\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E我們先把準備好的黃瓜、胡蘿蔔、杏鮑菇都清洗乾淨，然後把黃瓜和胡蘿蔔削皮後切成絲，裝在碗中備用。然後把杏鮑菇用手撕成細絲狀備用。鍋中加入足量的清水，先用大火把水燒開，然後把杏鮑菇倒入焯水，炒至斷生後撈出過涼水，然後把水分擠幹備用。把所有食材都放在一個大碗中，碗中加入鹽、醋、芝麻香油、糖，攪拌均勻之後就可以喫了，這樣做好的菜比肉菜更受歡迎。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6719750456026857995