摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3328c5337b034d36874d8838706273e0\" img_width=\"653\" img_height=\"597\" alt=\"大热天这样做主食，有菜有肉食材丰富，简单快捷，10分钟出锅\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E【食材】剩米饭1大碗，五花肉30克、火腿肠2根、红葱头3个、芥菜梗1根、食用油少许、盐3克、酱油2汤匙、鸡粉1克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8ed70af8160a4b418d51c62685568610\" img_width=\"800\" img_height=\"597\" alt=\"大热天这样做主食，有菜有肉食材丰富，简单快捷，10分钟出锅\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E备好食材，菜梗有很多种，任何一种都可以切粒炒饭，比用叶子菜好吃。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa93443a9346f4434ba45b92d9976b110\" img_width=\"800\" img_height=\"597\" alt=\"大热天这样做主食，有菜有肉食材丰富，简单快捷，10分钟出锅\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E将菜梗削去表皮，洗净后切条，改刀切粒，红葱头剥去外衣，切碎，五花肉去皮和火腿肠分别洗净切粒。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F28a88b626c2a45f8a2acbd85cf1e0523\" img_width=\"679\" img_height=\"597\" alt=\"大热天这样做主食，有菜有肉食材丰富，简单快捷，10分钟出锅\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E这几天广东的气温达到预警级别了。天气一热，做三餐就是一件很费劲的事儿。往往是肚子饿得咕咕叫，身体却不想动，更不想往高温度下的厨房里转悠。这样的天气，随便做一两个菜就一身大汗。所以，炒一碗简单又省事的米饭就更受欢迎了，炒饭里有菜有肉，食材丰富也很营养，几分钟就可以端出厨房。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F344dbe2c880d4248bca30c2174640830\" img_width=\"691\" img_height=\"596\" alt=\"大热天这样做主食，有菜有肉食材丰富，简单快捷，10分钟出锅\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E今天和大家分享这款炒饭，食材可以灵活组合，味道浓郁，饭粒油亮甘香，远远都能闻到香味，既可以当早餐，也可以做午餐、晚餐。其实，做炒米饭，用隔天的剩饭最好，因为剩饭水分少，炒好的米饭比较有嚼头，蔬菜嘛，尽量用茎类或梗类的鲜蔬。至于肉类的搭配，鸡蛋、火腿肠、腊肠、腊肉、午餐肉均可，其次才是新鲜的肉类。有兴趣的亲们，可以尝试一下这碗炒饭，简单省事还香喷喷。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3328c5337b034d36874d8838706273e0\" img_width=\"653\" img_height=\"597\" alt=\"大热天这样做主食，有菜有肉食材丰富，简单快捷，10分钟出锅\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E【食材】剩米饭1大碗，五花肉30克、火腿肠2根、红葱头3个、芥菜梗1根、食用油少许、盐3克、酱油2汤匙、鸡粉1克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8ed70af8160a4b418d51c62685568610\" img_width=\"800\" img_height=\"597\" alt=\"大热天这样做主食，有菜有肉食材丰富，简单快捷，10分钟出锅\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E备好食材，菜梗有很多种，任何一种都可以切粒炒饭，比用叶子菜好吃；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa93443a9346f4434ba45b92d9976b110\" img_width=\"800\" img_height=\"597\" alt=\"大热天这样做主食，有菜有肉食材丰富，简单快捷，10分钟出锅\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E将菜梗削去表皮，洗净后切条，改刀切粒，红葱头剥去外衣，切碎，五花肉去皮和火腿肠分别洗净切粒；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F39728ec994794e89958a0f1b607743ae\" img_width=\"800\" img_height=\"597\" alt=\"大热天这样做主食，有菜有肉食材丰富，简单快捷，10分钟出锅\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E热锅，倒入少许食用油，将五花肉煸炒至两面焦黄色，渗出大量的油脂后倒入红葱头炒香；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0505031c2bf34148b443c072baa84482\" img_width=\"800\" img_height=\"597\" alt=\"大热天这样做主食，有菜有肉食材丰富，简单快捷，10分钟出锅\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E接着倒入火腿肠和菜梗粒，继续保持大火翻炒片刻；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8fdf7940424348eb83caea7b529d844e\" img_width=\"800\" img_height=\"597\" alt=\"大热天这样做主食，有菜有肉食材丰富，简单快捷，10分钟出锅\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E炒至菜梗软化油润，调入盐、鸡粉、酱油拌匀；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F64571a95735644df954beae1c267ac6a\" img_width=\"800\" img_height=\"597\" alt=\"大热天这样做主食，有菜有肉食材丰富，简单快捷，10分钟出锅\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E最后倒入米饭，用锅铲摁散饭粒，端起平底锅快速翻炒十几个来回，炒至食材均匀，饭粒油亮，关火，铲起即可食用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb678248433564d9d90bedd6c3fe9b8a3\" img_width=\"666\" img_height=\"597\" alt=\"大热天这样做主食，有菜有肉食材丰富，简单快捷，10分钟出锅\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E食尚小贴士：搁点五花肉干煸出油脂来炒饭，口感特别香，不喜欢可以忽略。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720157226213835278