摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3328c5337b034d36874d8838706273e0\" img_width=\"653\" img_height=\"597\" alt=\"大熱天這樣做主食，有菜有肉食材豐富，簡單快捷，10分鐘出鍋\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E【食材】剩米飯1大碗，五花肉30克、火腿腸2根、紅蔥頭3個、芥菜梗1根、食用油少許、鹽3克、醬油2湯匙、雞粉1克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8ed70af8160a4b418d51c62685568610\" img_width=\"800\" img_height=\"597\" alt=\"大熱天這樣做主食，有菜有肉食材豐富，簡單快捷，10分鐘出鍋\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E備好食材，菜梗有很多種，任何一種都可以切粒炒飯，比用葉子菜好喫。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa93443a9346f4434ba45b92d9976b110\" img_width=\"800\" img_height=\"597\" alt=\"大熱天這樣做主食，有菜有肉食材豐富，簡單快捷，10分鐘出鍋\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E將菜梗削去表皮，洗淨後切條，改刀切粒，紅蔥頭剝去外衣，切碎，五花肉去皮和火腿腸分別洗淨切粒。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F28a88b626c2a45f8a2acbd85cf1e0523\" img_width=\"679\" img_height=\"597\" alt=\"大熱天這樣做主食，有菜有肉食材豐富，簡單快捷，10分鐘出鍋\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E這幾天廣東的氣溫達到預警級別了。天氣一熱，做三餐就是一件很費勁的事兒。往往是肚子餓得咕咕叫，身體卻不想動，更不想往高溫度下的廚房裏轉悠。這樣的天氣，隨便做一兩個菜就一身大汗。所以，炒一碗簡單又省事的米飯就更受歡迎了，炒飯裏有菜有肉，食材豐富也很營養，幾分鐘就可以端出廚房。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F344dbe2c880d4248bca30c2174640830\" img_width=\"691\" img_height=\"596\" alt=\"大熱天這樣做主食，有菜有肉食材豐富，簡單快捷，10分鐘出鍋\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E今天和大家分享這款炒飯，食材可以靈活組合，味道濃郁，飯粒油亮甘香，遠遠都能聞到香味，既可以當早餐，也可以做午餐、晚餐。其實，做炒米飯，用隔天的剩飯最好，因爲剩飯水分少，炒好的米飯比較有嚼頭，蔬菜嘛，儘量用莖類或梗類的鮮蔬。至於肉類的搭配，雞蛋、火腿腸、臘腸、臘肉、午餐肉均可，其次纔是新鮮的肉類。有興趣的親們，可以嘗試一下這碗炒飯，簡單省事還香噴噴。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3328c5337b034d36874d8838706273e0\" img_width=\"653\" img_height=\"597\" alt=\"大熱天這樣做主食，有菜有肉食材豐富，簡單快捷，10分鐘出鍋\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E【食材】剩米飯1大碗，五花肉30克、火腿腸2根、紅蔥頭3個、芥菜梗1根、食用油少許、鹽3克、醬油2湯匙、雞粉1克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8ed70af8160a4b418d51c62685568610\" img_width=\"800\" img_height=\"597\" alt=\"大熱天這樣做主食，有菜有肉食材豐富，簡單快捷，10分鐘出鍋\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E備好食材，菜梗有很多種，任何一種都可以切粒炒飯，比用葉子菜好喫；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa93443a9346f4434ba45b92d9976b110\" img_width=\"800\" img_height=\"597\" alt=\"大熱天這樣做主食，有菜有肉食材豐富，簡單快捷，10分鐘出鍋\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E將菜梗削去表皮，洗淨後切條，改刀切粒，紅蔥頭剝去外衣，切碎，五花肉去皮和火腿腸分別洗淨切粒；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F39728ec994794e89958a0f1b607743ae\" img_width=\"800\" img_height=\"597\" alt=\"大熱天這樣做主食，有菜有肉食材豐富，簡單快捷，10分鐘出鍋\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E熱鍋，倒入少許食用油，將五花肉煸炒至兩面焦黃色，滲出大量的油脂後倒入紅蔥頭炒香；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0505031c2bf34148b443c072baa84482\" img_width=\"800\" img_height=\"597\" alt=\"大熱天這樣做主食，有菜有肉食材豐富，簡單快捷，10分鐘出鍋\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E接着倒入火腿腸和菜梗粒，繼續保持大火翻炒片刻；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8fdf7940424348eb83caea7b529d844e\" img_width=\"800\" img_height=\"597\" alt=\"大熱天這樣做主食，有菜有肉食材豐富，簡單快捷，10分鐘出鍋\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E炒至菜梗軟化油潤，調入鹽、雞粉、醬油拌勻；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F64571a95735644df954beae1c267ac6a\" img_width=\"800\" img_height=\"597\" alt=\"大熱天這樣做主食，有菜有肉食材豐富，簡單快捷，10分鐘出鍋\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E最後倒入米飯，用鍋鏟摁散飯粒，端起平底鍋快速翻炒十幾個來回，炒至食材均勻，飯粒油亮，關火，剷起即可食用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb678248433564d9d90bedd6c3fe9b8a3\" img_width=\"666\" img_height=\"597\" alt=\"大熱天這樣做主食，有菜有肉食材豐富，簡單快捷，10分鐘出鍋\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E食尚小貼士：擱點五花肉乾煸出油脂來炒飯，口感特別香，不喜歡可以忽略。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720157226213835278