摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F947c7bfeb3154eb78366162022701951\" img_width=\"666\" img_height=\"423\" alt=\"“夏吃瓜、秋吃果”，夏秋换季两种瓜、两种果一起吃，营养更丰富\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E其实除了上述两种果菜和瓜菜的搭配之外，可以选择的还有很多，比如煮南瓜粥时放一些坚果类的核桃仁、炒苦瓜时放一些番茄来中和苦味等等。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F00693040f900460b91df608147aa066d\" img_width=\"490\" img_height=\"301\" alt=\"“夏吃瓜、秋吃果”，夏秋换季两种瓜、两种果一起吃，营养更丰富\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E第二种吃法是：茄子炒黄瓜\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E茄子是茄果类蔬菜里比较常见的，紫色的茄子皮里含有丰富花青素，具有抗氧化、预防心脑血管病等功能的食疗效果。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E咱们中国有很多饮食上的顺口溜，有些顺应节气变化、有些是气候变化，比如“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。意思是说春天要芽菜、夏天吃瓜菜、秋天吃果菜、冬天吃根菜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F97e78376a9b7411b9ea0fcc29ef9cff3\" img_width=\"450\" img_height=\"299\" alt=\"“夏吃瓜、秋吃果”，夏秋换季两种瓜、两种果一起吃，营养更丰富\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E在立秋节气前后，虽然还在三伏天里酷暑依旧，但随着夏去秋来，在秋季成熟的新鲜食物也逐渐上市供应。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E那么今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：\u003Cstrong\u003E俗话说“夏吃瓜、秋吃果”，夏秋交际之际，两种瓜和两种果一起吃。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F816ac057112d4d079b67369f567241c3\" img_width=\"391\" img_height=\"251\" alt=\"“夏吃瓜、秋吃果”，夏秋换季两种瓜、两种果一起吃，营养更丰富\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E夏季因为高温出汗多，所以要补水补钾，瓜菜瓜果就成了最好的选择。西瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜，含水量都在90%以上，同时钾元素含量丰富。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E而立秋之后早晚气温逐渐下降、空气变得干燥，皮肤和喉咙都会出现不舒服的感觉，这是比较典型的“秋燥”症状。而在秋季上市的果菜很多，从大类来说水果、坚果、茄果都算的上果菜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fde4bc0a41f73431097d74a279af2a8d0\" img_width=\"600\" img_height=\"450\" alt=\"“夏吃瓜、秋吃果”，夏秋换季两种瓜、两种果一起吃，营养更丰富\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E在夏秋交际之时，选择合适的瓜菜和果菜搭配一起吃，不管营养还是口味，都会让身体收获更多好处。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E第一种吃法是：番茄烧冬瓜\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E冬瓜含水量高，吃一碗冬瓜相当于喝了一碗冬瓜汤，但冬瓜味道比较清淡，搭配上酸甜的番茄就很美味了。番茄富含维生素C和番茄红素，可以帮助身体在换季阶段增强身体免疫力。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E这两种食物有个缺点，就是缺乏蛋白质，所以可以再加上一些的高蛋白、低脂肪的虾仁一起吃。或者也可以加入少量青豆，来获得大豆蛋白。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F00693040f900460b91df608147aa066d\" img_width=\"490\" img_height=\"301\" alt=\"“夏吃瓜、秋吃果”，夏秋换季两种瓜、两种果一起吃，营养更丰富\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E第二种吃法是：茄子炒黄瓜\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E茄子是茄果类蔬菜里比较常见的，紫色的茄子皮里含有丰富花青素，具有抗氧化、预防心脑血管病等功能的食疗效果。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E茄子里还有丰富的黄酮类物质，可以增加毛细血管的弹性，防止微血管破裂出血，使血小板保持正常功能，对稳定血压平稳有一定帮助。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E紫色的茄子搭配绿色的黄瓜，茄子的软糯与黄瓜的脆爽结合，是很好吃的食物。不过要注意，一定要晚点加黄瓜，黄瓜脆一点才好吃。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F947c7bfeb3154eb78366162022701951\" img_width=\"666\" img_height=\"423\" alt=\"“夏吃瓜、秋吃果”，夏秋换季两种瓜、两种果一起吃，营养更丰富\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E其实除了上述两种果菜和瓜菜的搭配之外，可以选择的还有很多，比如煮南瓜粥时放一些坚果类的核桃仁、炒苦瓜时放一些番茄来中和苦味等等。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E各位朋友，你还知道哪些瓜菜和果菜的组合吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6718916925956555276