近幾年，

柑橘產業的發展可謂是勢不可擋，

高效益驅使下，

各行各業的人都想在柑橘產業淘得一筆金；

大範圍的種植和擴種，

以種植端和消費端爲聚焦點，

相關產業在迎來關鍵機遇，

同時也將面臨新的挑戰。

那麼，從業者們如何精準把握柑橘產業發展脈搏？

如何提升柑橘行業核心競爭力？

如何實現柑橘產業相關產品新突破？

又如何降低種植戶投入成本提高收益？

2017年8月9日，廣西·桂林。

洞察柑橘產業趨勢，引領健康變革。由《農資與市場》傳媒主辦，以“聚焦品質，佈局未來”爲主題的第三屆中國柑橘產業生態高峯論壇在桂山華星大酒店成功召開，本次會議由深圳市潤康植物營養技術股份有限公司冠名，湖北新洋豐肥業股份有限公司、德國拜耳、廣西樂土生物科技有限公司協辦，小桔燈、廣西特色作物研究院、荔浦縣砂糖桔協會、容縣沙田柚協會、桂林富田農資支持。

會議圍繞栽培技術、植株營養、土壤調理、田間病蟲草害防治、品牌營銷、產銷對接等相關產業問題，重塑柑橘產業的新生態，助推柑橘產業健康持續發展。來自全國柑橘專家、服務商、種植戶、媒體等近千人蔘與了此次盛會。

《農資與市場》傳媒總編 徐風雲

《農資與市場》傳媒總編徐風雲致辭，她認爲柑橘作爲世界上最重要的經濟作物和世界第一大類水果，近幾年，隨着其發展勢頭和市場價格的一路平穩、走高及大面積的持續擴種，使得平凡的作物柑橘變得炙手可熱。並且隨着外來資本進入，大戶崛起，對技術服務以及品質提升的需求日漸突出。快速發展的同時，如何高效科學管理、品質優化、產業健康，做好產銷對接以及降低成本，提升產業核心競爭力，成爲普遍關注對象。

深圳潤康植物營養技術有限責任公司總經理 郭英澤

深圳潤康植物營養技術有限責任公司總經理郭英澤致辭，廣西市場目前柑橘種植面積超過500萬畝，產量超過600萬噸，大量柑橘產業相關的農資、人才等進入廣西市場，但實際上中國柑橘市場一邊是火焰一邊是海水，機遇與風險同在。廣大種植戶不僅要有國家與政府的支持、種植技術、質量過硬的農資產品，廣大種植戶更需要有長遠的發展規劃。

柑橘產業環境與趨勢

近幾年柑橘產業迅速擴張，柑橘產業現狀究竟如何？都面臨哪些問題？發展前景如何？哪些品種的發展前景較好？

中國柑橘產業現狀、問題與發展前景

中國柑橘研究所所長 沈兆敏

中國柑橘研究所所長沈兆敏，工作57年，對柑橘情有獨鍾。退休後，負責在三峽庫區建設1萬畝柑橘園，還經常下田。柑橘是甜蜜的事業，大吉大利的事業。現代化的發展，地球變小了，通訊變快了。所以要了柑橘從業者需要了解世界整個的柑橘情況。

世界柑橘發生大變化:面積產量、區域發生、排位、品種、消費重點、進出口的量、深加工以及重點病蟲害的發生都有了很大變化。

而國內柑橘發展也同樣產生了很大變化，目前以九個主產區爲主，廣西的產量已經躍居第一，面積第二，廣西對控制黃龍病有很好的成效，而且推新品種很好，但發展過程要注意適度。

目前國內柑橘產業面臨的問題：1.面積大，單產低；2.品種良莠不齊，品質良莠不齊；3.加工業發展不足；4.柑橘病蟲害，自然災害產生威脅。

發展趨勢：1.品質好，安全性；2.苗木要健康；3.標準化栽培，不斷提高單產；4.要轉型；5.品牌化。

廣西各地柑橘品種現狀與發展趨勢

廣西農技推廣總站 許立明

廣西農技推廣總站許立明，廣西柑橘基本格局：北砂糖、南沃柑（茂谷）300多萬畝砂糖桔、100多萬畝沃柑（茂谷柑）、100多萬畝其他品種的柑橘（臍橙、貢柑、南豐、紅江橙、冰糖橙、馬水桔等）；砂糖桔、沃柑（茂谷柑）兩大主栽品種迎來十年黃金髮展期；早熟優良品種、無核沃柑、晚熟雜柑新品種、晚熟臍橙逐漸發展；桂西北（德保、靖西）將成爲優質臍橙區；貢柑主產區逐漸被更優質的品種取代。

柑橘園的規模化程度：桂北主產區柑橘園規模較小，管理精細；桂西、桂西北新區規模種植與小果園交互分佈；桂中、桂南大規模佔主導。

柑橘產業高速發展帶來的問題：苗木混亂：品種、檢疫性病蟲害；黃龍病危害的嚴重程度不容樂觀；老區、新區普遍發病，幼齡果園都有發病；技術人員嚴重缺乏：農場管理、技術人員，農資業務員，農技推廣人員，技術工人等嚴重饋乏；勞動力不足，探索機械化的技術栽培模式，農機農藝融合技術勢在必行。

廣西柑橘主要產區、品種：富川-臍橙；鐘山-貢柑；桂中、桂南-沃柑、茂谷柑、砂糖桔、密柚；桂北、桂東-砂糖桔；西林-砂糖桔；玉林、貴港、河池、百色、欽州-砂糖桔、晚熟雜柑新區。

以荔浦爲代表的砂糖桔主產區特點：水田、山地；矮化、密植、精細化管理；產業化程度高，技術成熟，熟練勞動力較充足；成熟時間應春節大市；溫差利於着色和品質提升保果難度大；受老區土地限制、黃龍病危害，向周邊適宜區擴展；梧州、賀州、桂林、來賓、柳州、河池、百色的適宜縣區發展。

幾個值得關注的新品種：早熟品種：金秋砂糖桔、金葵砂糖桔、無核晚熟雜柑、、無核沃柑、晚熟臍橙(金桂蜜)、春見。

柑橘高效種植管理技術

瞭解當前的國內外的柑橘產業情況，面對中國是世界柑橘生產與貿易大國,但不是生產與貿易強國的現實，我們該如何從營養、植保、土壤等方面解決產業面臨的問題？從而提高柑橘產業的競爭力。

柑橘黃龍病發生規律與綜合預防技術

中國微生物學會專業委員會理事 劉海明

中國微生物學會專業委員會理事 劉海明，黃龍病韌皮部細菌性病害，離體無法存活。依靠柑橘木蝨，叮咬嫩芽，傳播病害。防控方案中撲殺木蝨、砍除病樹是防治黃龍病的最關鍵措施。

而，微生物內生定植不是疫苗，扎針點滴很難滲透到韌皮部，同時微生物外生定植對黃龍病幾乎無效。但微生物內生定植要求個體要足夠小，確保根尖可以吸收；同時微生物定植後要產生的代謝物能夠保護根系不被侵染；內生定植無法一次完成，是一個長效的過程。

黃龍病是防與治的矛盾，如果不進行防控，根本就治不了。

以秋稍爲基點的柑橘管理和營養方案

潤康柑橘作物總監 蔡維

潤康柑橘作物總監蔡維, 圍繞柑橘管理過程中，最頭疼的問題，從柑橘重要期管理技術：秋梢攻堅、秋梢攻堅、果實轉色、果實採收全面柑橘全程營養解決方案與實踐應用分析。

首先，秋梢攻堅戰如何開展？

1.放稍時間基本原則:豐產樹放梢時間可適當提前；低產樹放梢時間適當延後；老齡樹放梢時間適當提前；幼齡掛果樹放梢時間適當延後。

2.夏剪基本原則：統一放梢前15天左右夏剪；主要修剪無用枝條和落花落果枝條；梳除過密枝條，注意開天窗；剛投產的果樹不適宜夏剪。

3.病蟲害防治 ：潛葉蛾、蚜蟲、繡壁蝨、炭疽病；

4.用肥基本原則：有機肥等持效肥的施入；根部用肥偏向磷鉀型肥料；葉面用肥前期偏氮，後期偏磷鉀；注意速效肥的施入。

花芽分化時期：1.水肥管理：大量及中微量元素的補充：高鉀、硼、鋅、鈣、鎂低溫時段噴施多肽類葉面肥；2.控冬梢：使用激素、環割斷根。

果實轉色－提升果品最後一仗：柑橘轉色期主要以提高單果重量促進果實着色增加果實甜度提高品質防止採前落果爲主。此時用肥偏向於磷鉀的補充。

果實採收後快速恢復樹勢：冬剪：主要修剪衰退枝、果球枝、枯枝、密生交叉枝、掃把枝、病蟲枝；清園：清理果園中的枯枝落葉、雜草以及之前落地的病蟲害果實。

柑橘保花保果與修剪技術

廣西特色作物研究院研究員 區善漢

廣西特色作物研究院研究員區善漢，深度解讀柑橘落果的原因，之後詳細介紹了柑橘保花保果實用措施以及修剪技術。

柑橘保果措施：

1.培育健壯樹勢：合理密植、增施有機肥、注重修剪、培養量多質優的結果母枝、及時防治病蟲害等；2.施壯花穩果肥：花蕾期、春梢與夏梢轉綠期注意；3.疏花；4.合理疏春梢營養枝：大量萌發春梢且花量少的樹，要除去過多春梢；5.人工異花授粉；6.根據花果量，適時噴施生長調節劑；7.謝花後搖花；8.因品種因樹控抹夏梢：沙糖橘、臍橙及時抹夏梢。金柑、雜交柑基本不用抹夏梢。同時還可以採用環割、環扎控夏梢；9.排除積水；10.及時防治病蟲害；11.加強修剪，改善通風透光條件。

柑橘修剪要領：

1.首先要修剪成適宜的樹形（自然園頭形、自然開心形）。

2.春梢、夏梢、秋梢均可作爲次年的結果母枝，沙糖橘、臍橙、雜交柑以健壯的秋梢爲主要結果母枝；柚類以春梢爲主；金柑以當年春梢爲主。

3.春季修剪主要以疏梢爲主，留強去弱，留春梢2～3條。

4.夏季修剪穩果後的7月中下旬，短剪當年落花落果枝、弱枝、樹冠上部粗枝、光禿枝，疏剪交叉重疊枝，及時抹除零星晚夏梢。

5.冬季修剪時間：採果後至春梢萌芽前15天。

我國柑橘生產中存在的問題及解決方案

北京新型肥料研究所高級技術研究員 張偉

北京新型肥料研究所高級技術研究員張偉，指出中國是世界柑橘生產與貿易大國,但不是生產與貿易強國。中國柑橘產業面臨很多問題：1.生產成本高；2.品質差；3.平均產量低（我國柑橘平均產量較低僅爲13.2 t/ha，是美國平均產量的40%）；4.施肥方案差利用率低（與美國相比，中國非水肥一體化農戶施肥量高、氮肥高出美國近一倍，且產量低）；4.以廣西爲例，橘園普遍立地條件差、土層淺薄、貧瘠、根系淺，5.土壤酸化、淹水導致的根弱、爛根；6.因根弱、缺素導致的樹體黃化嚴重；7.因缺素導致的生理落花落果、裂果。

對此，張偉認爲必須要以技術服務於農民，在根據各個生理時期需養分的基礎上，加上滿足各個時期植株需要的養護功能型肥料，形成功能型肥料全程套餐，彌補單一配方肥料不能滿足各個時期硬性需求的不足。

針對對以上問題，張偉給我們分享了新洋豐的土壤酸化、生理性裂果、落果等解決方案，還分享了新洋豐的柑橘全程營養解決方案如下圖：

沃柑高產優質種植管理方案

廣西種植沃柑的面積從2015年底的10萬畝到如今的60萬畝。兩年間增長了500%。沃柑這種晚熟品種，避開同類柑橘集中上市的風險，所以價格高，效益高，這兩年畝收入2－3萬很普遍，在武鳴個別地區畝收入都有達到8－10萬。

廣西沃柑8000畝基地技術顧問 孫曉棠

廣西沃柑8000畝基地技術顧問 孫曉棠，向大家介紹沃柑有3個明顯的種植優勢：1.長勢旺，樹冠擴大迅速，可提前進入投產期；2.容易成花，管理相對粗放，豐產性極好，掛樹期可延長到次年6月份；3.優質商品果，果實外觀漂亮，口感清甜，適宜各類人羣。

孫曉棠強調，作物如人一樣，不應該生病醫病，而應轉換思維角度，去思考如何讓其自身無病，因爲無病則無需醫治。作物只有營養全面、健康，樹體強壯，纔會少蟲少病。

山地沃柑種植技術的植保方案重點：1.用進口、國產大廠農藥，識別好標識成分復配換着打，以防爲主；2.在水肥方面：全程使用樂土富安生物有機無機特種肥料，強壯沃柑自身生命力，用強大肥力加速嫩梢老熟，大幅度縮減病蟲害發生的時間窗口；3.山地種植，通風透氣，在廣西高溫高溼的自然環境下，最大幅度減少沃柑最大病害——潰瘍病發生的幾率。此外，山地果園擁有它獨特的優勢，防澇、防止積水，地租便宜，前期投入低，減少潰瘍，品質更好，賣價更高，且能實現高密度種植。

並向大家詳細介紹高效特色種植技術：

1.冬季定植：爭春梢、促夏梢、搶早秋梢、壯晚秋梢。

2.使用2年壯苗種植，使用樂土富安無毒無公害有機食品專供-生物有機蚯蚓特種肥2.5-5公斤（淺施+表施）。

3.兩控（控春梢、早夏梢），坐花保果；三促（促夏梢、早秋、晚秋梢） 要點：一梢一大肥，一肥一斤；一梢兩補肥（新梢出到2/3時和抽梢完成時）；晚秋稍攻大肥；晚秋稍老熟後停施冬肥。

高成本下柑橘大農場管理方案和盈利模式

廣西農墾國有立新農場場長黨委書記 唐仙壽

廣西農墾國有立新農場場長黨委書記唐仙壽，爲大家詳細分析了包括前三年撫育期費用（2.8萬元/畝）、投產果園年度直接投入成本、管理成本以及風險成本等正常情況下當今柑橘生產成本；並向大家展示了國有柑橘專業化生產農場經營管理模式歷史性演變。

唐仙壽指出目前股份合作經營管理模式（公司+農場+果樹管護者）最爲有效，共同出資（力）、分工合作、職責分工、責任到位、風險分擔、利益分享。實行“五統一”管理，風險小、前景廣，利益長遠。

那麼專業化柑橘農場生產經營獲利關鍵因素都有哪些？唐仙壽給我們具體進行了分析：1.土、肥、水、空氣環境等建園決策因素；2.人員管理；3.生產資料的採購與管理使用；4.財務與資金管理；5.果品銷售決策；6.果品看守採收管理；7.人文環境協調管理；8.病蟲害管理：使用專業實用可操作有實效的技術，實現低成本高效率管理；9.營養管理因素：科學確定果樹不同階段不同狀況的營養需要，適時、適量、多方式及時供給；10.適時適量給水，及時快速排澇，確保果樹處於最佳水環境；11.土壤管理因素：實行全年半免耕土壤管理做法，採用機械化作業爲主、人工作業爲輔、適時適度化學管理的土壤管理辦法；12.善避災，可抗災，能救災。

總之，選好環境選好地是投資盈利的基礎，選好品種用好人是投資盈利的關鍵，科學管理、資金充足是投資盈利的保障，市場因素、自然災害是投資者盈利的禍福，橘業有風險，投資要謹慎。

更多柑橘植保防治技術與解決方案

拜耳作物科學柑橘作物經理 葉毅

拜耳作物科學柑橘作物經理 葉毅，認爲影響柑橘種植的因素：品種> 環境>栽培>營養>植保。但中國農戶生產柑橘的投入：農藥投入主要佔了1/3；殺蟲劑（蟎）和殺菌劑投入相當，除草劑投入小；大戶的人工以及設備成本佔了1/2的投入；投入產出比效益最高的種植畝數在5-20畝之間。 中國柑橘病蟲害發展約3500萬畝。

中國果農最關注的問題：銷售價格低迷是最核心問題；病害和蟲害管理是第二大問題；對於大戶來說，天氣、人工以及打藥都是和關鍵問題。

柑橘主要病害：炭疽病、瘡痂病、潰瘍病依然是最主要的三大病害；對黃龍病的發生和關注在上升，達到30%，大戶尤其關注；花期灰黴病在50畝左右的農戶尤其突出，主要是打藥不均勻或者不及時所致。

柑橘主要蟲害：紅蜘蛛、鏽蜘蛛依然是頭號大敵；柑橘木蝨以及局部地區的粉蝨上升趨勢明顯；大果園的木蝨防治一般比較好，但是介殼蟲隨着中高毒藥劑禁用逐漸上升；西南地區蚜蟲以及潛葉蛾在上升。

柑橘主要草害：牛筋草、狗尾草、空心蓮子草成爲難防雜草；大戶果園的雜草發生相對單一；安全性以及長的控草時間是果農的需求（用肥前）。

拜耳更多柑橘方案：採用高科技、高質量的產品以及領先的應用技術；可靠的提高柑橘品質的方案，梢期保護、果面美化、快速控制；最新防控柑橘木蝨技術，減少黃龍病引起的黃化。

土壤肥力障礙與生物肥料改良技術

根力多股份副總經理·微生物博士 燕國勝

根力多股份副總經理·微生物博士 燕國勝，圍繞柑橘產區土壤肥力障礙與生物改良技術爲大家呈現了

黃化類型：不可控因素，病害因素（黃龍病—柑橘的癌症）；可控因素，生理病害因素（缺素、漚根、土壤酸化），人爲因素（過度環割、激素），農藥藥害（劣質除草劑）其它病蟲危害：線蟲、天牛、根疫病等。而這種很大一部分是土壤的問題，目前果園土壤酸化、有機質含量減少（作物產量與土壤有機質之間呈正相關關係）、元素缺乏等。土壤肥力包括：生物肥力、化學肥力和物理肥力三個組成部分。土壤微生物（組成、數量和功能）是土壤生物肥力的核心。

微生物可以改變目前的種植，目前微生物主要有三大類，農用微生物菌劑、生物有機肥、複合微生物肥料。

可以通過生物菌+農業技術上解決生物羣，載體、篩選、共生、馴化、環境脅迫（耐高滲壓），主要形式：生物菌+載體、生物菌+有機質、生物菌+調理劑、生物菌+有機+無機。

生物有機肥：由特定功能微生物與主要以動植物殘體爲來源並經無害化處理、腐熟的有機物料複合而成的一類兼具微生物肥料和有機肥效應的肥料。特點是在優質的有機肥（腐熟後）中，再添加（二次添加）功能微生物。

砂糖橘高產優質種植管理方案

柑橘實戰專家農藝師 王小宇

柑橘實戰專家農藝師王小宇，認爲有品質才暢銷，高產穩產纔是豐收，樹健康壽命長，才能降低種植成本，提高利潤。而砂糖橘能脫穎而出正是得益於優質的品質護航。“荔浦砂糖橘”，品質成就品牌。

砂糖橘豐收優質種植管理技術方案:1.加強水分管理，適當控水，提高柑橘高產。2.蓋膜提高品質水分。3.選擇高品質肥料，精準施肥，提高肥料利用率。4.增加生物有機肥使用量，着重攻秋梢肥。5.提倡追肥改撒施爲淋施。

柑橘四季的修剪要嚴格按照科學合理的方法和措施，才能爲品質提升夯實基礎。

調節劑是把雙刃劍，用好能達到增產增收，反之就會絕產絕收，所以要科學使用。

成花有賴於各種激素的動態平衡。具體的管理方案:幼樹花芽分化期，噴施GA，抑制成花；投產樹噴多效唑CCC+S誘抗素，平衡內源，促進開花。

花芽分化（生理分化期）處理方案—抑花芽:套餐方案，抑花激素（GA）+高氮葉面肥；成花套餐方案，25%多效唑+1%誘抗素+磷酸二氫鉀+微量元素。

柑橘壯花套餐方案：細胞分裂素+生物刺激素（海藻提取物質）+平衡葉面肥。

開花坐果是高產的基礎。開花坐果期保花保果方案如下：

柑橘第一次保花保果方案：調節劑：4%赤黴酸GA3+97%細胞分裂素；營養補充：15%液體硼+平衡葉面肥；免疫抗逆：生物刺激素（海藻提取物）。

柑橘第二次保花保果方案：調節劑：赤黴酸GA3+；營養補充免疫抗逆：生物刺激素（亞磷酸鉀）。

調節+營養控梢安全方案：25%多效唑懸浮液+（或亞磷酸鉀）磷酸二輕鉀+1%誘抗素。

柑橘病蟲害的綜合防治事半功倍方法：預防和治療相結合；標本兼治相結合。

產業鏈—產銷一體

很多經銷商、合作社等都在轉型技術服務，也有很多開始涉足線上線下銷售，而具體該如何轉型升級？如何與互聯網相結合？在發展中又該如何解決資金問題？

柑橘服務商發展轉型升級探索

小桔燈創始人鄧裕

小桔燈創始人鄧裕，認爲未來柑橘農資流通商的升級的形式主要以柑橘產業鏈服務商爲主。它的發展方向有兩個，一是生產服務商（主要包括：1.種植指導服務2.農資、種苗、化肥、器械服務3.採收、修剪等人工服務4.金融、保險服務）。一個是銷售服務商（主要包括：商品果銷售、非商品果處理、商品化處理、運輸流通）。

農資在產業鏈中是技術依賴性比較強的一環，解決方案設計能力是解決種植戶根本需求，是更高一級的價值點。農資價值鏈未來在兩端：一端在產品設計、第二端在解決方案設計。

要在以下5方面發力：1.構建以解決方案設計爲核心組織，並且以深度擴展；2.深度整合相關資源；3.具備直達種植戶的能力；4.提升服務效率，不斷加快方案的驗證和優化，積極嘗試視頻直播和蒐集低成本，全數據——短時間內沉澱不同區域，不同品種，不同環境下方案的應用數據、素材。

如何用互聯網打造柑橘高效種植

大豐收聯合創始人 周單

大豐收聯合創始人周單，大豐收是一個綜合性的農業互聯網平臺服務商，通過強大的線上模塊（植保管家+農資管家+農產品管家）縱穿柑橘從種到銷的兩端。切實把互聯網的先天優勢灌輸到柑橘產業鏈的每個細枝末節中。

投資千萬，聯合高校，知名實驗室共建業內首個社會化農業實驗室，可以爲全國的柑橘種植戶提供精準的線下實驗和檢驗服務，實地診斷，實時解決柑橘種植技術的疑難雜症。同時，每天推送海量的柑橘實用的農技知識，讓農戶可以隨時隨地掌握一手柑橘信息。

另外，作爲國內專業的第三方農資電商平臺，爲種植戶和零售商提供農資直採服務，幫助種植戶直接向大平臺採購優質農資，讓柑橘種植真正插上互聯網的翅膀，實現高效種植。

柑橘生產中資金解決方案

農金圈華南區投資總監 文齊鳳

農金圈華南區投資總監文齊鳳，農業新金融是催化新三農，現代化農業發展趨勢是經營規模化、生產機械化、服務專業化。而農業現代化三大難題農業生產技術落後、融資難、融資貴、農產品銷售渠道不暢。其中農資金融需求現狀：規模經營、經銷商、零售店、農村消費者，中小農戶，這其中規模經營者對農資金融的需求最爲強烈。

農發貸是國內首家“結合農業場景”的創新金融平臺，專注於農業“農資消費”和“供應鏈”金融服務。如何通過金融手段服務農業產業鏈？

農發貸，量身定製的三農金融服務，面向全國範圍內的農戶、農資經銷商及農機服務商提供農資採購、規模擴大、農機具購置等所需資金的貸款服務，包括“種植貸、農機貸、經銷商貸”等系列產品。

農發貸審批快，無抵押、利率低、服務好。爲柑橘種植戶和經銷商，擴大種植規模以及市場規模提供請有力的資金支持。

會議最後，大會還爲2017柑橘“明星產品”、“優秀服務商”、“柑橘大王”等獲獎產品及獲獎嘉賓加冕。（詳見微信——重磅發佈：全國柑橘區優秀服務商、明星產品、種植大王名單揭曉！）

柑橘版作物雜誌近200頁，價值乾貨值得收藏

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