摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E卡塔爾大學的石祖民博士是研究主導人，這項研究表明每天辣椒攝入量超過50毫克的人記憶衰退、認知退化的風險會翻倍。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E辣椒素是辣椒中的一種活性成分，能加速新陳代謝、降脂，預防血管疾病，但這一縱向研究是第一項分析喫辣椒和認知能力關係的研究。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F6ca32ab4-c46c-497d-a480-5fee132e398b\" img_width=\"1200\" img_height=\"801\" alt=\"研究發現，愛喫辣的人更容易患癡呆\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F1f2c4b6a-1c1b-4e0e-8b0a-181229d5190c\" img_width=\"1200\" img_height=\"801\" alt=\"研究發現，愛喫辣的人更容易患癡呆\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002Fc74951c2-41d7-4086-a426-59b604dff224\" img_width=\"1200\" img_height=\"800\" alt=\"研究發現，愛喫辣的人更容易患癡呆\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E南澳大學一項新研究發現，喫辣的人容易患癡呆。這項時間跨度達15年的研究招募了4582名55歲以上的中國人，發現每天喫辣椒量超過50毫克的人認知能力退化得更快，而且如果愛喫辣椒的人很瘦，其記憶力也衰退得更厲害。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E卡塔爾大學的石祖民博士是研究主導人，這項研究表明每天辣椒攝入量超過50毫克的人記憶衰退、認知退化的風險會翻倍。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E石博士說：“以前的研究發現，喫辣椒有利於減重、降血壓。但我們這項研究發現老年人喫辣椒會加速認知能力退化。”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E南澳大學流行病學家李明博士也是這項研究的參與人之一，他說，這裏我們說的辣椒是不包括甜椒和黑胡椒在內的新鮮或幹辣椒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E辣椒素是辣椒中的一種活性成分，能加速新陳代謝、降脂，預防血管疾病，但這一縱向研究是第一項分析喫辣椒和認知能力關係的研究。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E辣椒喫得多的人身體質量指數更低，比不愛喫辣的人更爲活潑好動。研究人員表示，正常體重的人比超重人羣對辣椒更敏感，所以其記憶力和體重也易受影響。不過認知水平也與受教育程度有關，所以後續還需進行研究。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E編譯\u002F龍丹\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權，非商業轉載請註明出處。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E微信用戶可關注 中國家庭報官微（zhongguojiatingbao1）。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720471095138320907