小时候在校门口

经常看到的就是各种小摊贩

炸串、烧烤、各种各样的小吃

不过现在都很少见到了、想吃也不知道上哪找

不过，总算功夫不负有心人

让小鱼在偶然机会下

在市桥发现了这家——炸老美食

位置有丢丢难找，路过都不一定会注意到！

但这里却是很多市桥学生的回忆

从以前的小推车到店铺，炸老卖了了20多年

虽然周围环境偏僻，但来吃的人还是很多

小时候没什么钱，最开心的事情莫过于

拿零花钱在学校周边的小摊铺买一俩个串串

一个锅、一个小推车就承载着无数人童年的乐趣

店里非常小、拥挤

但还是有一个橱窗专门用来炸串

老板的一举一动都看得清清楚楚

这样，吃着都放心~

没有菜单，只有一个大冰箱

有肉跟青菜、价格通通在3元以内

20几种选择，想吃什么拿什么

从晚上开到凌晨，老板就没停歇过

把炸串往锅里一扔，油“滋滋”的响

出锅后，老板熟练地刷上花生酱

金黄金黄的串串就好啦！

花生酱口感不甜不腻

喜欢吃花生酱的可以叫老板多给点

一不小心就点了这么多

一上桌就被味道给吸引住了

花生味很浓、超级香！

炸包菜 1.5元

炸包菜，每个来这的都会点的

虽然样子不美观、但入口超爽脆

再裹上满满的花生酱、香甜可口

简直是绝配，好吃！

一小块一小块夹着吃

爽脆到根本停不下来呀！

炸紫菜 1.5元

炸紫菜就比较少见了

紫菜炸到酥酥脆脆的，再搭配花生酱

口感很特别，不过一定要趁热吃，才够脆

炸茄子 1.5元

茄子炸到色泽金黄，口感非常软绵

1.5元有四大个，价格也算是很划算了

不过，好吃是好吃

就是茄子很吸油，一入口满嘴都是油

所以不吃肥腻的慎点呀...

炸韭菜 1.5元

韭菜肯定是烧烤必备的啦

抹上花生酱的倒是第一次吃

口感居然还不赖

炸面筋 1.5元

炸面筋也是第一次吃

一口下去嘎嘣脆，跟平常的面筋口感完全不同

又酥又脆，还带有淡淡的豆皮香味

可以尝试一下，还不错！

炸豆干 2元

豆干入口就被吸引住了

你绝对想不到豆干还能这么做

可以吃出薯条的酥脆，还能吃到豆干里面的厚实

一整片炸的，所以里面的味道不会散失

虽然不是肉，但还是外脆里嫩、厚度刚刚好

豆干也不会吸油、好吃！

炸猪肠粉 2元

炸猪肠粉更是少见、一颗一颗的

外层脆脆的，咬起来又有猪肠粉原有的糯糯软软

超乎意料的口感，再多蘸点花生酱更好吃！

炸蟹柳 3元

蟹柳是小学生最爱吃的

不管是打火锅还是烧烤，都不能缺了这个

而被花生酱包裹的蟹柳，入口更丰满

炸鸡柳 3元

鸡柳的口感就一般般啦

没有特别的出色

炸鱿鱼筋 7元

最贵的是这个啦

一大把有20根、咬起来有嚼劲

鱿鱼筋很入味，就是肉有一丢丢的少

一口三根、都不过瘾呀

吃了这么多，，两个人买单才25元

这价格，简直划算到不行娿

怪不得大晚上还是那么多人来吃，老板太良心了

店里只有简简单单的四张桌子

环境简陋到没得讲、大家都拼桌挤在一起

但也是因为接地气，而吸引着无数回头客

其实，炸串就是一个最简单不过的小吃

但伴随着油锅的温度，以及大家的回忆

炸出的串就变得美味又好吃！

你还记得校门口的小推车吗

它们是否还在老地方呢

有空的时候，不妨回校门口去看看

看看当年的味道、现在又变成什么样了~

炸老美食

地址：番禺区禺山大道192-9（西丽中路5号正对面）

营业时间：20.00~凌晨