大家应该了解一些黑木耳怎么做好吃，木耳是很有营养的，食用木耳的好处特别是对女性朋友来说，多吃木耳能够很好的养血驻颜，特别是它的铁的含量是很丰富的，多吃木耳可以预防贫血。黑木耳中的生物碱能促进消化道及泌尿道的腺体分泌，有助于防治胆结石、肾结石。木耳所含甘露聚糖、木糖和食物纤维，对减少人体血糖波动及调节胰岛素分泌有一定的帮助，是糖尿病患者的良好食物。黑木耳炒鸡蛋的做法非常简单。

食材

木耳50克、鸡蛋2个、油适量、盐适量、葱花适量料酒适量

方法/步骤

泡好的木耳摘洗干净，鸡蛋打入碗中; 2.鸡蛋里加入适量的盐、料酒和葱花搅匀; 3.锅中油烧热; 4.倒入蛋液，摊熟;5. 在倒入木耳; 6.在少加点盐翻炒均匀; 7.出锅啦。

这道菜既营养又美味，是一道不错的家常菜，希望大家自己动手做一下。