摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F676d9a7374bc42938a7c21f81c22a8b7\" img_width=\"6000\" img_height=\"4000\" alt=\"饭店的凉拌豆芽为啥好吃，看看厨师做菜时都放啥调料，好吃又简单\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【爽口豆苗】\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1.首先我们准备一下食材，青豆芽500克剪去根部，倒入清水加入食盐2克，浸泡10分钟。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Faa4fb75eb72142208196b3bcaefe1e87\" img_width=\"1920\" img_height=\"1080\" alt=\"饭店的凉拌豆芽为啥好吃，看看厨师做菜时都放啥调料，好吃又简单\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E3.食材准备好以后，我们把青豆芽焯一下水，锅内烧水 加入食盐2克，可以为豆芽入一下底味，淋入5克食用油，加入食用油可以使青豆芽色泽更翠绿发亮，水烧开以后把青豆芽控干水分倒入锅内，焯水1分钟左右，焯至青豆芽断生捞出用凉水快速冲洗，凉水快速冲洗可以青豆芽的口感更脆。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E今天为大家分享一道，简单快手的家常凉拌菜“爽口豆苗”做法，简单易做而且营养丰富，豆苗也就是豌豆苗，营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸，质柔嫩、滑润爽口，色、香、味俱佳。营养丰富且是绿色无公害，吃起来清香脆爽，味道鲜美独特。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F676d9a7374bc42938a7c21f81c22a8b7\" img_width=\"6000\" img_height=\"4000\" alt=\"饭店的凉拌豆芽为啥好吃，看看厨师做菜时都放啥调料，好吃又简单\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【爽口豆苗】\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1.首先我们准备一下食材，青豆芽500克剪去根部，倒入清水加入食盐2克，浸泡10分钟。加入食盐轻轻的搅动几下，豆皮很快就会浮在水面上。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fcde1b62b04294ce99feb0d800f043d20\" img_width=\"1920\" img_height=\"1080\" alt=\"饭店的凉拌豆芽为啥好吃，看看厨师做菜时都放啥调料，好吃又简单\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E红椒半块斜刀切成细丝，大蒜几粒拍扁以后剁成蒜末。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1212567b949045e5bd32765415923501\" img_width=\"6000\" img_height=\"4000\" alt=\"饭店的凉拌豆芽为啥好吃，看看厨师做菜时都放啥调料，好吃又简单\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E2.下面我们调一下要用的调料汁，准备一个小盆放入食盐2克，鸡粉2克，芝麻香油5克，加入一点凉白开水用勺子搅拌均匀以后备用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Faa4fb75eb72142208196b3bcaefe1e87\" img_width=\"1920\" img_height=\"1080\" alt=\"饭店的凉拌豆芽为啥好吃，看看厨师做菜时都放啥调料，好吃又简单\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E3.食材准备好以后，我们把青豆芽焯一下水，锅内烧水 加入食盐2克，可以为豆芽入一下底味，淋入5克食用油，加入食用油可以使青豆芽色泽更翠绿发亮，水烧开以后把青豆芽控干水分倒入锅内，焯水1分钟左右，焯至青豆芽断生捞出用凉水快速冲洗，凉水快速冲洗可以青豆芽的口感更脆。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2e46cfbc931f402a89f7f220b7736c11\" img_width=\"1920\" img_height=\"1080\" alt=\"饭店的凉拌豆芽为啥好吃，看看厨师做菜时都放啥调料，好吃又简单\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E4.控干水分以后倒入盆中，加入调好的料汁，倒入红椒丝用来配色，倒入剁好的蒜末，搅拌均匀以后就可以装盘食用了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0be9f6bc184c43dd949aa97ba4f0cb82\" img_width=\"1920\" img_height=\"1080\" alt=\"饭店的凉拌豆芽为啥好吃，看看厨师做菜时都放啥调料，好吃又简单\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E好了 这道鲜美好吃的爽口豆芽就做好了，喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E技术总结：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1.豆芽泡水清洗时加点食盐，豆皮能很快的浮在水面上，清洗的更干净。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2.青豆芽焯水时，水中加入一点食盐和植物油，可以便豆芽焯出来色泽翠绿，口感清脆。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720775870920786440