摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F676d9a7374bc42938a7c21f81c22a8b7\" img_width=\"6000\" img_height=\"4000\" alt=\"飯店的涼拌豆芽爲啥好喫，看看廚師做菜時都放啥調料，好喫又簡單\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【爽口豆苗】\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1.首先我們準備一下食材，青豆芽500克剪去根部，倒入清水加入食鹽2克，浸泡10分鐘。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Faa4fb75eb72142208196b3bcaefe1e87\" img_width=\"1920\" img_height=\"1080\" alt=\"飯店的涼拌豆芽爲啥好喫，看看廚師做菜時都放啥調料，好喫又簡單\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E3.食材準備好以後，我們把青豆芽焯一下水，鍋內燒水 加入食鹽2克，可以爲豆芽入一下底味，淋入5克食用油，加入食用油可以使青豆芽色澤更翠綠髮亮，水燒開以後把青豆芽控幹水分倒入鍋內，焯水1分鐘左右，焯至青豆芽斷生撈出用涼水快速沖洗，涼水快速沖洗可以青豆芽的口感更脆。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E今天爲大家分享一道，簡單快手的家常涼拌菜“爽口豆苗”做法，簡單易做而且營養豐富，豆苗也就是豌豆苗，營養豐富，含有多種人體必須的氨基酸，質柔嫩、滑潤爽口，色、香、味俱佳。營養豐富且是綠色無公害，喫起來清香脆爽，味道鮮美獨特。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E下面就爲大家詳細的分享一下做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F676d9a7374bc42938a7c21f81c22a8b7\" img_width=\"6000\" img_height=\"4000\" alt=\"飯店的涼拌豆芽爲啥好喫，看看廚師做菜時都放啥調料，好喫又簡單\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【爽口豆苗】\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1.首先我們準備一下食材，青豆芽500克剪去根部，倒入清水加入食鹽2克，浸泡10分鐘。加入食鹽輕輕的攪動幾下，豆皮很快就會浮在水面上。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fcde1b62b04294ce99feb0d800f043d20\" img_width=\"1920\" img_height=\"1080\" alt=\"飯店的涼拌豆芽爲啥好喫，看看廚師做菜時都放啥調料，好喫又簡單\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E紅椒半塊斜刀切成細絲，大蒜幾粒拍扁以後剁成蒜末。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1212567b949045e5bd32765415923501\" img_width=\"6000\" img_height=\"4000\" alt=\"飯店的涼拌豆芽爲啥好喫，看看廚師做菜時都放啥調料，好喫又簡單\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E2.下面我們調一下要用的調料汁，準備一個小盆放入食鹽2克，雞粉2克，芝麻香油5克，加入一點涼白開水用勺子攪拌均勻以後備用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Faa4fb75eb72142208196b3bcaefe1e87\" img_width=\"1920\" img_height=\"1080\" alt=\"飯店的涼拌豆芽爲啥好喫，看看廚師做菜時都放啥調料，好喫又簡單\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E3.食材準備好以後，我們把青豆芽焯一下水，鍋內燒水 加入食鹽2克，可以爲豆芽入一下底味，淋入5克食用油，加入食用油可以使青豆芽色澤更翠綠髮亮，水燒開以後把青豆芽控幹水分倒入鍋內，焯水1分鐘左右，焯至青豆芽斷生撈出用涼水快速沖洗，涼水快速沖洗可以青豆芽的口感更脆。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2e46cfbc931f402a89f7f220b7736c11\" img_width=\"1920\" img_height=\"1080\" alt=\"飯店的涼拌豆芽爲啥好喫，看看廚師做菜時都放啥調料，好喫又簡單\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E4.控幹水分以後倒入盆中，加入調好的料汁，倒入紅椒絲用來配色，倒入剁好的蒜末，攪拌均勻以後就可以裝盤食用了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0be9f6bc184c43dd949aa97ba4f0cb82\" img_width=\"1920\" img_height=\"1080\" alt=\"飯店的涼拌豆芽爲啥好喫，看看廚師做菜時都放啥調料，好喫又簡單\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E好了 這道鮮美好喫的爽口豆芽就做好了，喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E技術總結：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1.豆芽泡水清洗時加點食鹽，豆皮能很快的浮在水面上，清洗的更乾淨。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2.青豆芽焯水時，水中加入一點食鹽和植物油，可以便豆芽焯出來色澤翠綠，口感清脆。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點關注，阿飛謝謝大家觀看。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720775870920786440