摘要：\u003Cdiv class=\"pgc-image pgc-card-fixWidth\"\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img-wrapper ttcore-relative\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F40db8a16e16e48d085c3d8aee0cb4357\" img_width=\"1280\" img_height=\"960\" alt=\"夏季没胃口，这道家常菜“地三鲜”搭配简单，味道鲜美\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E地三鲜\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E准备材料：土豆一个，茄子一个，生粉适量（调制成水淀粉）老抽，油，盐，辣椒两个，姜蒜，鸡精，白糖。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-image pgc-card-fixWidth\"\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img-wrapper ttcore-relative\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3ce9d6000dc548df8d365921cb2ecc63\" img_width=\"1200\" img_height=\"1600\" alt=\"夏季没胃口，这道家常菜“地三鲜”搭配简单，味道鲜美\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E8.接着放入适量盐，老抽，鸡精，糖适量翻炒片刻，然后倒入水淀粉，翻炒至粘稠，倒入主材料茄子与土豆翻炒片刻装盘即可。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E夏季天气炎热，仲夏尤甚，每当进入炎热夏季，气温高不说，而且湿度特别大，给人以闷热难耐的感觉，恨不得整天都呆在空调房里。夏季炎热的刺激，令神经中枢处于紧张状态，内分泌腺的活动水平亦会有改变，引致消化能力不佳，只想喝水，胃口变差，经常吃的饭菜，是吃在嘴里难以下咽，。尤其工作之余回到家，也不知道做什么菜，不知道吃什么菜才好，不知道你有没有同感，今天我给大家分享的这道菜，名字有点特别，叫“地三鲜”，取材是非常简单的，但这样做法很多人没做过，这道菜是小编餐桌上常见的菜，一家人都喜欢，觉得好吃，下面就和小编一起来学习这道“地三鲜”的做法吧！\u003Cdiv class=\"pgc-image pgc-card-fixWidth\"\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img-wrapper ttcore-relative\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F40db8a16e16e48d085c3d8aee0cb4357\" img_width=\"1280\" img_height=\"960\" alt=\"夏季没胃口，这道家常菜“地三鲜”搭配简单，味道鲜美\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E地三鲜\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E准备材料：土豆一个，茄子一个，生粉适量（调制成水淀粉）老抽，油，盐，辣椒两个，姜蒜，鸡精，白糖。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-image pgc-card-fixWidth\"\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img-wrapper ttcore-relative\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fbdd093fca5ad44f79c5fdb84cb9c828b\" img_width=\"1200\" img_height=\"1600\" alt=\"夏季没胃口，这道家常菜“地三鲜”搭配简单，味道鲜美\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E制作步骤\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1.茄子清洗干净，去掉两头不要，不要削皮，先把茄子对半切开，再切成小块，用盆加上清水，把切好的茄子块放进去，加一勺盐泡一会儿，这样茄子就不会变黑。\u003Cstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-image pgc-card-fixWidth\"\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img-wrapper ttcore-relative\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1694e81af7a547758cd400a6f9f915e2\" img_width=\"1200\" img_height=\"1600\" alt=\"夏季没胃口，这道家常菜“地三鲜”搭配简单，味道鲜美\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2.土豆也一样，先对半切开，再切小块装盘备用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-image pgc-card-fixWidth\"\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img-wrapper ttcore-relative\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F765a6e60c19c4fbeb062c210ebdcb8d1\" img_width=\"1200\" img_height=\"1600\" alt=\"夏季没胃口，这道家常菜“地三鲜”搭配简单，味道鲜美\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3.把辣椒，姜蒜切碎。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-image pgc-card-fixWidth\"\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img-wrapper ttcore-relative\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd346509c45d140c5b83bd9a0f591126b\" img_width=\"1200\" img_height=\"1600\" alt=\"夏季没胃口，这道家常菜“地三鲜”搭配简单，味道鲜美\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4.锅置火上，加入适量油，把土豆倒进去翻炒至稍微变黄，装盘备用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-image pgc-card-fixWidth\"\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img-wrapper ttcore-relative\"\u003E\u003Cimg 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