摘要：\u003Cdiv class=\"pgc-image pgc-card-fixWidth\"\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img-wrapper ttcore-relative\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F40db8a16e16e48d085c3d8aee0cb4357\" img_width=\"1280\" img_height=\"960\" alt=\"夏季沒胃口，這道家常菜“地三鮮”搭配簡單，味道鮮美\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E地三鮮\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E準備材料：土豆一個，茄子一個，生粉適量（調製成水澱粉）老抽，油，鹽，辣椒兩個，姜蒜，雞精，白糖。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-image pgc-card-fixWidth\"\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img-wrapper ttcore-relative\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3ce9d6000dc548df8d365921cb2ecc63\" img_width=\"1200\" img_height=\"1600\" alt=\"夏季沒胃口，這道家常菜“地三鮮”搭配簡單，味道鮮美\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E8.接着放入適量鹽，老抽，雞精，糖適量翻炒片刻，然後倒入水澱粉，翻炒至粘稠，倒入主材料茄子與土豆翻炒片刻裝盤即可。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E夏季天氣炎熱，仲夏尤甚，每當進入炎熱夏季，氣溫高不說，而且溼度特別大，給人以悶熱難耐的感覺，恨不得整天都呆在空調房裏。夏季炎熱的刺激，令神經中樞處於緊張狀態，內分泌腺的活動水平亦會有改變，引致消化能力不佳，只想喝水，胃口變差，經常喫的飯菜，是喫在嘴裏難以下嚥，。尤其工作之餘回到家，也不知道做什麼菜，不知道喫什麼菜纔好，不知道你有沒有同感，今天我給大家分享的這道菜，名字有點特別，叫“地三鮮”，取材是非常簡單的，但這樣做法很多人沒做過，這道菜是小編餐桌上常見的菜，一家人都喜歡，覺得好喫，下面就和小編一起來學習這道“地三鮮”的做法吧！\u003Cdiv class=\"pgc-image pgc-card-fixWidth\"\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img-wrapper ttcore-relative\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F40db8a16e16e48d085c3d8aee0cb4357\" img_width=\"1280\" img_height=\"960\" alt=\"夏季沒胃口，這道家常菜“地三鮮”搭配簡單，味道鮮美\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E地三鮮\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E準備材料：土豆一個，茄子一個，生粉適量（調製成水澱粉）老抽，油，鹽，辣椒兩個，姜蒜，雞精，白糖。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-image pgc-card-fixWidth\"\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img-wrapper ttcore-relative\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fbdd093fca5ad44f79c5fdb84cb9c828b\" img_width=\"1200\" img_height=\"1600\" alt=\"夏季沒胃口，這道家常菜“地三鮮”搭配簡單，味道鮮美\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E製作步驟\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1.茄子清洗乾淨，去掉兩頭不要，不要削皮，先把茄子對半切開，再切成小塊，用盆加上清水，把切好的茄子塊放進去，加一勺鹽泡一會兒，這樣茄子就不會變黑。\u003Cstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-image pgc-card-fixWidth\"\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img-wrapper ttcore-relative\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1694e81af7a547758cd400a6f9f915e2\" img_width=\"1200\" img_height=\"1600\" alt=\"夏季沒胃口，這道家常菜“地三鮮”搭配簡單，味道鮮美\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2.土豆也一樣，先對半切開，再切小塊裝盤備用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-image pgc-card-fixWidth\"\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img-wrapper ttcore-relative\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F765a6e60c19c4fbeb062c210ebdcb8d1\" img_width=\"1200\" img_height=\"1600\" alt=\"夏季沒胃口，這道家常菜“地三鮮”搭配簡單，味道鮮美\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3.把辣椒，姜蒜切碎。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-image pgc-card-fixWidth\"\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img-wrapper ttcore-relative\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd346509c45d140c5b83bd9a0f591126b\" img_width=\"1200\" img_height=\"1600\" alt=\"夏季沒胃口，這道家常菜“地三鮮”搭配簡單，味道鮮美\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4.鍋置火上，加入適量油，把土豆倒進去翻炒至稍微變黃，裝盤備用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-image pgc-card-fixWidth\"\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img-wrapper ttcore-relative\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9176af5eacf444a0a5bb3df3824fab0b\" img_width=\"1200\" img_height=\"1600\" alt=\"夏季沒胃口，這道家常菜“地三鮮”搭配簡單，味道鮮美\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5.鍋裏從新倒入適量油，茄子比較吸油，稍微多放點油，倒入切好的茄子，也與土豆一樣，翻炒至稍微變黃。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-image pgc-card-fixWidth\"\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img-wrapper ttcore-relative\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fad7d3f5a91614909bbebeb6d57e23b91\" img_width=\"1280\" img_height=\"960\" alt=\"夏季沒胃口，這道家常菜“地三鮮”搭配簡單，味道鮮美\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E6.盛出炒好的茄子備用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-image pgc-card-fixWidth\"\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img-wrapper ttcore-relative\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2d907af4655441aca4303a524f21f195\" img_width=\"1280\" img_height=\"960\" alt=\"夏季沒胃口，這道家常菜“地三鮮”搭配簡單，味道鮮美\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E7.鍋裏從新加入適量油，待油熱後，放入姜蒜，辣椒爆香。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-image pgc-card-fixWidth\"\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img-wrapper ttcore-relative\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3ce9d6000dc548df8d365921cb2ecc63\" img_width=\"1200\" img_height=\"1600\" alt=\"夏季沒胃口，這道家常菜“地三鮮”搭配簡單，味道鮮美\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E8.接着放入適量鹽，老抽，雞精，糖適量翻炒片刻，然後倒入水澱粉，翻炒至粘稠，倒入主材料茄子與土豆翻炒片刻裝盤即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-image pgc-card-fixWidth\"\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img-wrapper ttcore-relative\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6b7ddabb2ea64ac1ab9b72a5d28de5fc\" img_width=\"1280\" img_height=\"960\" alt=\"夏季沒胃口，這道家常菜“地三鮮”搭配簡單，味道鮮美\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E喜歡這篇文章的網友，別忘了點贊，收藏、轉發，也歡迎您在評論區發表您的看法，或者分享您的做法，歡迎關注：菜園子美食，每天都會發布家常美食做法。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720698750500602381
相關文章