揭秘生活中路边摊小吃的内幕,看完你真的还敢吃吗

我是宋佳乐的妈妈,今天为大家揭秘两种路边摊小吃。

路边摊小吃在人们的日常生活中无处不在,各种小吃也是应有尽有可以说已经到了泛滥成灾的程度。他们没有固定的摊位,在大街小巷里、各个菜市场里、小区里、繁华的商业街也是比比皆是。

前期做小吃起步也非常低,网络上的教程也非常多而且甚至还有很多的小吃店还有招收加盟教学的,几天的时间让你从小白变成可以制作各种小吃的能手,然后在家里在琢磨几天,基本上你的路边摊小吃之路就算是正式起航了。

今天就简单的说几种路边摊小吃,看你吃过没有

1:烤面筋

经常出现在大街小巷,小区,学校门口,远远的就能闻到香味。简单的制作流程和工具,将穿好面筋的竹签放置于炭火上进行烧烤,热乎乎的烤面筋上面撒上辣椒粉,孜然粉等佐料,在配上酱汁又香又筋道。

价格也都是在10元3串或是10元4串的,每串的价格在2.5元到3.5元不等,然而你知道一串烤面筋的成本是多少吗?

昨天我走访了几家副食品批发的门店,在聊天中得知面筋的大小不一价格也是不一样,举例来说最便宜的面筋批发是35元一袋有100串,制作好在市面卖到1元到1.5元一串,中等的是50元一袋100串制作好能卖到2.5到3.5元一串,毕竟我也只是在聊天中获得的价格如果长期在他们家批发的话,我想价格应该还能在便宜一些可见烤面筋的利润是多么大。

回家特地的上网查了一下面筋中都会添加一些化学用品,面筋中添加是吊白块又称雕白粉,是以福尔马林结合亚硫酸氢钠在还原制得。

吊白块是一种致癌物质,对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大,国家明文规定严禁在食品加工中使用。现在居然有人用于食品增白,造成很大的危害。

「真相」揭秘生活中路边摊小吃的内幕,看完你真的还敢吃吗

2:烤肠、面肠

也是在大街小巷随处都能看到的路边小吃,制作过程和烤面筋也是同出一辙。

市面的价格也是1元到3元之间一根,让我们看看它的成本是多少吧

在副食品批发店里我了解到面肠的批发价格为1元4根,制作好卖到1元到1.5元的价格,大一点的是50元一箱100根,制作好卖到2元到3元的价格。如果长期在他们家批发的话,我想价格应该还能在便宜一些可见面肠的利润是多么大。

面肠的含肉量非常少,主要靠淀粉,食用胶和香辛调料调制口感和味道。

这些街边烤肠的安全也是无法保证,同时也存在滥用食品添加剂的现象,过多食用会给身体带来极大的隐患,尽量少吃,最好别吃。

「真相」揭秘生活中路边摊小吃的内幕,看完你真的还敢吃吗

今天就简单说下这两种路边都能见到的小吃,下期还会揭秘两种路边摊小吃,希望大家多多支持,刚开始玩头条有什么不好的地方希望大家多多指导。

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