"\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fdb7848266e494d55840ec2ddcdb33165\" img_width=\"1080\" img_height=\"810\" alt=\"一年陈的白茶口感如何？八个字足以形容，清甜雅韵，花香馨甜\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E丨本文由小陈茶事原创\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E丨首发于头条号：小陈茶事\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E丨作者：村姑陈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E《1》\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E世人眼中的金庸，是什么样的呢？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E是一位笑容可掬，言语顿讷的老者。走在街上，如果没有保镖加持，立刻就会淹没于人海。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E然而，真实的他，是一位忧国忧民的大侠，他把他对国家的爱，对百性的怜悯，都写进了书里。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E世人眼中的村姑陈是什么样的呢？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E是一位犀利，古板的愤青。网络上经常被人拍板砖的那种角色。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E然而真实的她，待人亲切有礼，心疼茶友买到假茶，感知茶农的辛苦，是个有情有义的侠女。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E世人眼中的陈年春寿眉，又是什么样的呢？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E是草药香袭人，汤水略稠的一款春茶，比当年的新寿眉少了三分清冽甘活，花香早已经离它而去。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E然而，真实的陈年春寿眉，今天却刷新了村姑陈对它的认知。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E除了汤水变稠，变浓，这一点让我猜中之外，其它的表现，简直摧毁了我的三观。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E它居然、依然、仍然，拥有着鲜活的鲜花的香气，并且，这股子奇幻的花香，竟然，深深地落入了水中——在2018春寿眉的茶汤里，毫香张扬、花香浓郁，缤纷变幻，有栀子花香，有灰莉花香，有水石榕花香......\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E这些繁若星辰的花香，纷纷扬扬，在茶汤从热到冷的温度下降过程中，分批登场。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E你喝它的时候，仿佛在看一场选秀。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E一队又一队的选手，踩着节奏，从你的面前旋转而过。你眼看着她远远走来，在近前微笑、展示、起身，再迤逦远去。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E她们秀过，表现过才艺，心满意足地下场。而你，尚在眼花缭乱中回味不休。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E这是一个享受着美的过程。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2018春寿眉的这种表现，跟正常情况下的陈年春寿眉，还真的大相径庭。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E刷新了村姑陈的知识库。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F09ca81b08b834a9fb42d6fee673d98b1\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"一年陈的白茶口感如何？八个字足以形容，清甜雅韵，花香馨甜\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa01ae66869cf4454b47fe734e8a03cc4\" img_width=\"1080\" img_height=\"694\" alt=\"一年陈的白茶口感如何？八个字足以形容，清甜雅韵，花香馨甜\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E《2》\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E去年，它的花香，便已经让人惊讶又惊艳了，有兰花香，有桂花香，有栀子花香茉莉花香，彰显着不俗的实力。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E而今年，原本以为它的花香会变淡、变弱，会变得内敛，而草药香会强势崛起。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E但，村姑陈失算了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E它的汤水里，那陈化一年后变得浓而略稠的汤水里，浆感那么地诱人，啜饮，仿佛在喝一杯香甜的芒果汁。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E除此之外，汤水里的花香，像一个沉潜于海底的香氛兵团，一经冲泡的惊醒，便整齐地浮出水面，严阵以待，攻击着你的味觉神经。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E它们用栀子花香铸就的高射炮，从空中袭击着我们的嗅觉。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E接着，它们用灰莉花香填充而成的巡航导弹，从低空掠海飞来，攻克了我们的味觉神经。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E第三招，它们用桂花和水石榕，制成了降雨弹，射到天空，再如仙女散花一般洒下来，给我们结结实实地做了一场馨甜的花瓣浴。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E这一次攻击的目标，是我们全身的毛孔和细胞。它们全部被2018春寿眉的花香分子所覆盖，所擒获，所俘虏。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E这一战，2018春寿眉，作为陈化一年的白茶，完美胜出。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E村姑陈，再一次刷新了对这个年份春寿眉的认知和感知。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E李麻花，已经迷失在这香气甜美又深沉的茶汤里，不知不觉，在手里的画本上，画上了各种各样的花朵。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E这个炎热的下午，我们只喝了这一款茶。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E直到华灯初上，骤雨初歇，才舍得起身。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe2ae5bff9d6148f3a3c5d6aec48d4c63\" img_width=\"1080\" img_height=\"810\" alt=\"一年陈的白茶口感如何？八个字足以形容，清甜雅韵，花香馨甜\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff5b91a4baa284d51b535cc62be546d00\" img_width=\"1080\" img_height=\"810\" alt=\"一年陈的白茶口感如何？八个字足以形容，清甜雅韵，花香馨甜\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fdadfb7e7da4d4770b1aa6dbf8f83b341\" img_width=\"1080\" img_height=\"810\" alt=\"一年陈的白茶口感如何？八个字足以形容，清甜雅韵，花香馨甜\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E《3》\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E晚上凉了下来，但我的脑子里却一直如同沸腾的水在闹腾着。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E为什么隔年的春寿眉，已经陈化了一年的春寿眉，花香不但不减，还沉甸甸地落入水里，沉甸甸地释放在茶汤里呢？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E不仅如此，花香还香得如此浓烈而有层次感，如此地甜美不可方物。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E不仅如此，茶汤里的香氛，还绵柔劲道，如同三丰真人的太极绵掌——轻易不示人，出招必惊人。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E也许，正是因为它的生长季节吧。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E它生长在往年白牡丹生长的日子里，它享受了原本应该属于白牡丹的气温和物候，于是，它便生出了与白牡丹相仿的、令人迷恋难忘的、变幻多端的花香来。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2017年，是3月下旬起始采的春白茶。清明后仍是白牡丹的主场。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E到了2018年，开春早，又倒春寒，4月上旬便开始了春寿眉的采摘之旅。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E可见，2018年的春寿眉，承继了白牡丹的国色天香，清郁汤水，无双风姿。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E大家都知道，原生家庭很重要，直接影响着一个人的未来。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E那么，原生季节也很重要，尤其是白茶这种工艺简单，只萎凋和烘干的茶类。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E白茶就像一个素颜的女生，没化妆，漂亮不漂亮，全靠天生的五官和细腻的皮肤底子硬撑着。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E所以，就算在同一个产区，生在什么样的气候条件下，仍然决定了春寿眉是否拥有与白牡丹相似的风韵。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Faa585fdb39b545608bee9dd7b7f75da1\" img_width=\"1080\" img_height=\"810\" alt=\"一年陈的白茶口感如何？八个字足以形容，清甜雅韵，花香馨甜\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F63f1802fd3b042e7b339c3e56f3b8291\" img_width=\"1080\" img_height=\"810\" alt=\"一年陈的白茶口感如何？八个字足以形容，清甜雅韵，花香馨甜\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F488de8b6b66e445086e085dd93edc1ae\" img_width=\"1080\" img_height=\"810\" alt=\"一年陈的白茶口感如何？八个字足以形容，清甜雅韵，花香馨甜\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E《4》\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E感谢2018年春茶季的好天气——不但采得早，还倒了个春寒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E原本发出来的芽头和叶片，被春寒一冻，长势又缩回去了。为了抗寒，基于求生的本能，茶树不得不增加内质，多生果胶，以便保存实力，继续存活下去。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E早采，给了春寿眉生出缤纷花香的机会，倒春寒，给了它丰富的胶质。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E这些丰沛的芳香类物质，被丰富的果胶包裹起来，呈现在茶汤里，便是如今喝到的，这种香气沉郁的，层次多样的，极有劲道的花香。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E并且，这些胶质，像绸缎一般的胶质，像一层保护膜，把花香分子包裹了起来。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E这些芳香分子，便尽情地、放心大胆地，在春寿眉细胞里陈化着，转化着。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E等到第二年，沸水冲泡的时候，它们便呼啸着冲破了果胶的藩篱，兴高彩烈地跳跃进了茶汤里——用绵柔的劲道的花香，稠滑度适当的茶汤，把人们挑剔的味觉，侍候得舒舒服服得，服服贴贴得。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E也顺便，改观了人们对陈年春寿眉草药香浓郁，而花香浅淡的老印象。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E陈年春寿眉的评语，从此要改观了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2018春寿眉，在冉冉升起的花香里，如同真正的super star，在未来花香白茶争霸的舞台上，成为了不可小觑的一位实力选手。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E比如村姑陈，就被它，实力圈了粉。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F685eb794cb9e42409ade9d807d69f10b\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"一年陈的白茶口感如何？八个字足以形容，清甜雅韵，花香馨甜\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5499824b61d14dcb9d78ef6fa64da199\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"一年陈的白茶口感如何？八个字足以形容，清甜雅韵，花香馨甜\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E2018春寿眉品鉴笔记\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E第一冲：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E汤水里，清新的薄荷香，伴着玉兰花的甜香。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E毫香在茶汤里盈盈绽放。回甘里，清甜的薄荷香、花香，轻盈而起，仿若惊鸿照影一般。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E这一杯茶汤咽下，整个人是松快的——口腔是松快的，神经亦是松快的。从头到脚，每个毛孔都是松快的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E第二冲：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E盖香微微带上了丝丝药味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E汤水渐稠，花香也渐浓郁，能清晰辨认出是栀子花的香气，在汤水里激荡。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E毫香沉到了尾调里，成为了茶汤所有香气的背景墙。杏花疏影里，吹笛到天明。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E草药香开始在汤水里崛起，有清甜的感觉，在回甘里浮现。呼一口气，密密匝匝涌上来的，是沁人心脾的甜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E下一冲要暂缓冲泡了——因了这缠缠绵绵的、花香里化不开的甜意。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E为了要细细感受，感受它全部的美好。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E第三冲：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E大致的风格基本定型了——这是一款清甜、馨香的陈年春寿眉。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E花香仍然是主角，灰莉、鸡蛋花、水石榕的甜香，如同星辰，沉沉地落入茶汽中、凝固在口腔里、泛起在回甘上。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E不由自主地就延长了上下两冲之间冲泡的间隔时间，只希望能彻底消化掉这纯粹的香甜清韵。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E冷调里，毫香低沉地释放。如同一首大提琴曲，正在浅吟低唱。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E第四冲：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E毫香继续在尾调里出现。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E汤感变厚实了，变劲道了。陈化一年的春寿眉，拥有了更加香甜的韵致，汤水中的力量感在加强，像三丰真人的太极绵掌，拥有无以伦比的绵柔之劲，推动着一波又一波的香甜回甘，在舌面上层层叠叠涌起。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E咽下汤水之后的五分钟，舌面上一直残留着清甜的回甘。仿佛在山间，邂逅了大丛甜美的山花。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E坐下来，拔下大朵花蕊，大力吸吮着花蜜的感觉。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E相比去年，这款春寿眉，花香愈发浓烈而多变了，汤水愈发甜美了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E第五冲：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E汤水中的浓度在持续加深。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E盖上的毫香，渐渐淡下来，落入了水中，与水中的清甜化香交互，辉映成趣。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E水中的花香，在稠滑和香浓之间徘徊。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E这款已经迈入了半成熟期的寿眉，水中的浓郁而鲜活，清甜的花香，栀子花的香气，在口腔里持久而猛烈在存在着。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6c8ce2684ed54eeda57a7081ed83cba6\" img_width=\"1080\" img_height=\"719\" alt=\"一年陈的白茶口感如何？八个字足以形容，清甜雅韵，花香馨甜\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F99e673937ea04d9da9f17545708f93bd\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"一年陈的白茶口感如何？八个字足以形容，清甜雅韵，花香馨甜\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E《5》\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E这款2018春寿眉的品鉴，并没有写完。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E喝到后面，越来越惊艳，越来越陶醉，直接弃笔弄茶去了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E有时候，有一些茶，是产区和工艺的产物。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E而有一些茶，却是气候和岁月的作品。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E比如今天的这款春寿眉。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E杏花疏影里，吹笛到天明。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E​沐着馨甜的花香，人不想醉，也醉了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E欢迎关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E或者直接手机端点击下方的“了解更多”！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E版权声明：本文归小陈茶事村姑陈（lanxiaoping1988）原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720566367960957453