摘要：（摄影老琴）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F4f97959ecc974f42814f91cfd493d2e4\" img_width=\"1024\" img_height=\"577\" alt=\"铁西美食一条街，三十年沈阳老味道，原始泥炉烤肉\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E烤牛肉是沈阳人最爱的美食之一，一说烤牛肉，马上就心里长草，如果有人问那家烤肉最好吃，可以说每位沈阳人心中都有个烧烤神店，铁西真是越夜越美丽，知道小六路的人很多，专程来吃的食客也极多，这地方没有什么套路，坐下就是麻酱调料一份、干调一份，肥瘦两盘，老雪六个。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0ec10dc4951840938f45a2ac571b6ab0\" img_width=\"680\" img_height=\"1024\" alt=\"铁西美食一条街，三十年沈阳老味道，原始泥炉烤肉\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E肥美的黄蚬子加上鲜美的黄牛肉，这才是最愉悦的美食，难怪这味道能流传至今，阿里郎一年四季没有淡季旺季，我想每个铁西老炮都来过这地方，俗话说没有一顿烧烤不能解决的问题，如果有那就是两顿，可见烤肉在沈阳铁西人心中的尊贵地位。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E每个城区都有一条美食街，铁西小六路的历史我估计也有三十年以上，风风雨雨的三十年里，真是保持始终不变的风格和味道，这条街是铁百去兴顺之间的必经小路，铁西小六路不是完整的一条路，走到胡同的尽头是勋望街，以前这条街东头是小百货，地位相当于沈阳时尚一条街，每到放学的时候整个街都是学生，除了服饰之外就是各种美食小车。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F97edf3e1c4ba41f0abc5d9b8de090d48\" img_width=\"1024\" img_height=\"576\" alt=\"铁西美食一条街，三十年沈阳老味道，原始泥炉烤肉\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E铁西的夜生活也是极为丰富多彩，胡同里面这家老店就是阿里郎，原始泥炉烧烤曾经是多少次的偶遇。五十岁以上的老铁西人对这里应该更加熟悉，饭店、浴池，歌舞厅都齐全，当年的铁西工人俱乐部也早已被民宅所取代。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5efa8b21004543b1ad99dd83a8e736dd\" img_width=\"690\" img_height=\"480\" alt=\"铁西美食一条街，三十年沈阳老味道，原始泥炉烤肉\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E沈阳博主老琴的曾经发过一张历史老图片，这里就是三十年前的模样。（摄影老琴）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa6048279fc2248ae8e8269d166066c1b\" img_width=\"690\" img_height=\"253\" alt=\"铁西美食一条街，三十年沈阳老味道，原始泥炉烤肉\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E现如今，铁西电影院早已没了踪影，取代它的是一个“西域经典”的楼盘。（摄影老琴）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F4f97959ecc974f42814f91cfd493d2e4\" img_width=\"1024\" img_height=\"577\" alt=\"铁西美食一条街，三十年沈阳老味道，原始泥炉烤肉\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E烤牛肉是沈阳人最爱的美食之一，一说烤牛肉，马上就心里长草，如果有人问那家烤肉最好吃，可以说每位沈阳人心中都有个烧烤神店，铁西真是越夜越美丽，知道小六路的人很多，专程来吃的食客也极多，这地方没有什么套路，坐下就是麻酱调料一份、干调一份，肥瘦两盘，老雪六个。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5021602a27454a27bfe128fe0c0d68e4\" img_width=\"1024\" img_height=\"680\" alt=\"铁西美食一条街，三十年沈阳老味道，原始泥炉烤肉\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E沈阳人吃烤肉最原始的味道就是来自于这碗麻酱调料，饭店每天白糖都给吃好十几斤，我就不明白了，这些人为什么麻酱调料放这么多白糖呢？差不多得呗。麻酱加上少许葱花、香菜、白糖、清醋就是一碗老式烧烤的调料，据说很多人痴迷于阿里郎原始泥炉这种调料。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6b973ecd185149778267da68cd034e6f\" img_width=\"680\" img_height=\"1024\" alt=\"铁西美食一条街，三十年沈阳老味道，原始泥炉烤肉\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E肥瘦是泥炉烤肉中的经典菜品，20元一盘，这还是刚刚涨价了，现在牛肉贵啊，以前我记得十年前饭店开业时候是十元钱一盘，但是发现他们家的烤肉分量一直没有变，四两肉满满一盘。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0d42615f6769441f9eb241cdebe3df94\" img_width=\"1024\" img_height=\"680\" alt=\"铁西美食一条街，三十年沈阳老味道，原始泥炉烤肉\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E烤肥瘦是神一样的存在，没有什么可替代它，半肥半瘦的厚片放在篦子上面，刺啦一声烤出沈阳老味道。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F4c36e6cc4d0a4cf5ac5cc5efccd93da5\" img_width=\"680\" img_height=\"1024\" alt=\"铁西美食一条街，三十年沈阳老味道，原始泥炉烤肉\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E我同学说再来一个胡椒牛肉，这个味道也是我的最爱，老雪最搭配肥瘦，干啤最搭配黑胡椒，我觉得这么搭配都不累。如今吃烧烤人均四五十的地方已经不多了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F542ea53bb18d4e09bc3a27bb10fd0089\" img_width=\"1024\" img_height=\"680\" alt=\"铁西美食一条街，三十年沈阳老味道，原始泥炉烤肉\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E肥瘦有一个特点，肥牛遇到炭火就会滴油，要是看见烤肉起火了，千万别怕哦，拿着篦子的一个角即可，只有篦子的角才不会烫手。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3936b615bd2b4316a5f7dbd7590f60db\" img_width=\"1024\" img_height=\"680\" alt=\"铁西美食一条街，三十年沈阳老味道，原始泥炉烤肉\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E阿里郎大片肉更是美味的极品，秘制酱汁加上炭火这么一烤，鲜嫩多汁，如果技术娴熟我推荐你烤点大油边，十八元一盘，相当划算了，外面烤油边都要五元钱一串了，当烤肉香弥漫在空气当中的时候，一杯啤酒一盘烤肉就能解除整天工作的疲惫。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8e524e80e1424d6aa8f3a362a5c307e9\" img_width=\"1024\" img_height=\"680\" alt=\"铁西美食一条街，三十年沈阳老味道，原始泥炉烤肉\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E十年如一日，吃来吃去，如果下午不是饭点就会经常看见老板和媳妇在厨房切肉，一切就是一百斤，鲜牛肉才能腌制入味，老板说没有人给他送注水肉，他们家的牛肉都是精心剔筋去膜，烤起来真是入口即化的感觉。虽然我和这里的伙计们都已经熟悉了，但咋问也不告诉你任何关于腌制牛肉的秘密。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fcd60a78d25864f61979ee16a09807eb1\" img_width=\"680\" img_height=\"1024\" alt=\"铁西美食一条街，三十年沈阳老味道，原始泥炉烤肉\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E冷面是沈阳人最喜欢的夏季美食，也是烤肉的最佳拍档，每次烤肉如果不来一大碗正经的咸口冷面就对不起这个味。当然我也喜欢酸甜口的冷面，只是冷面的量有点大，每次都要分成两碗来装。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe4f59d77b4b441bf82e65b628fe5e9de\" img_width=\"1024\" img_height=\"680\" alt=\"铁西美食一条街，三十年沈阳老味道，原始泥炉烤肉\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E拌花菜是每桌必点的开胃菜，八块钱算不算很便宜实惠的价格，阿里郎拌菜是沈阳的最原始味道，不吹不黑，一般人都不会这个技术，只有饭店老板的小姨子才有配方，好不好吃取决于调料配比，据说拌菜的月薪一万，属于技术工种呢。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fcf494b2eb38a499a99f02986bf25ef1e\" img_width=\"1024\" img_height=\"680\" alt=\"铁西美食一条街，三十年沈阳老味道，原始泥炉烤肉\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E若是尽情了，再有点闲散银子，就会多叫上一盘拌鱿鱼或是拌明太鱼，味道还是十年前的老味道。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0ec10dc4951840938f45a2ac571b6ab0\" img_width=\"680\" img_height=\"1024\" alt=\"铁西美食一条街，三十年沈阳老味道，原始泥炉烤肉\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E肥美的黄蚬子加上鲜美的黄牛肉，这才是最愉悦的美食，难怪这味道能流传至今，阿里郎一年四季没有淡季旺季，我想每个铁西老炮都来过这地方，俗话说没有一顿烧烤不能解决的问题，如果有那就是两顿，可见烤肉在沈阳铁西人心中的尊贵地位。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ffb16c79db2f74328bbe8b6bb9ca55e69\" img_width=\"1024\" img_height=\"680\" alt=\"铁西美食一条街，三十年沈阳老味道，原始泥炉烤肉\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E辽沈美食 图文原创 侵权必究\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), 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