"\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F248663882dba456c91174d0c78ca0dc2\" img_width=\"640\" img_height=\"480\" alt=\"不到位，是对一款茶最莫须有的指控，无论白茶岩茶红茶普洱茶\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E丨本文由小陈茶事原创\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E丨首发于头条号：小陈茶事\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E丨作者：村姑陈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E《1》\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E我跟男生吵架，经常赢，很少输。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E李麻花相反。她跟男生吵架经常输，打架倒是时时赢。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E她特别不服气，问我，你跟男生吵架，为什么总是赢？你有什么偏门秘术吗？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E当然没有。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E我没有秘术，只有强大的逻辑。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E不过如果直说没有，她肯定不信，还会继续纠缠不清。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E于是只好装作道行很深的样子，转身从书架最里层，抽出一本发黄的书，上面写着《男人来自火星，女人来自水星》。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E扔到她的面前。再高深莫测地压低了嗓音说，回去好好看，最好做做读书笔记。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E她将信将疑地看了看书，再看了看我，见我鼓励地向她点头，于是将信将疑地取走了书，回家用功去了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E其实，我哪是有什么吵架秘术？我只是学过犯罪心理学罢了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E我知道如何运用一些不可描述，无法言说的招术，让对方无法反驳、百口莫辩，最终败下阵来。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E比如，最屡试不爽的一句就是：“难怪没有女生喜欢你！”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E无论这场架吵到什么程度，如何白热化，只要这最后一句话一出，那效果，绝对震惊当场，再威力巨大的“机关枪”也立刻变得鸦雀无声，偃旗息鼓，灰溜溜而去。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E没有女生喜欢，这是所有直男的梦魇。尤其，他还无法自辩，无法自证，无法证明村姑陈的认知是错误的——难道要他去当鸭王，交一堆女朋友来证明吗？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E并且，每个男生心目中，都有一道求而不得的“白月光”，不管他有多招别的女生喜欢，但这个可望而不可及的女生，是他心中永远的遗憾。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E我抛出的这句话，无形中引得他触及到了这个平时碰也不会碰的禁忌，于是，心痛症发作，自哀自怨之中，再也没心思吵架，黯然离场。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff45c0937379a458eb149fb3780d82adc\" img_width=\"1080\" img_height=\"810\" alt=\"不到位，是对一款茶最莫须有的指控，无论白茶岩茶红茶普洱茶\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F42690ab422664e27bd31f86abc774b0b\" img_width=\"1080\" img_height=\"810\" alt=\"不到位，是对一款茶最莫须有的指控，无论白茶岩茶红茶普洱茶\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E《2》\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“难怪没有女生喜欢你”，这是生活中让大多数男生落荒而逃的利器。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E而“不到位”，则是茶圈里让茶农灰心失望的另一个大招。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E武夷山的茶农小陈君，最近便遇上了这样的事。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E他出了一款精心加工的岩茶：细致入微的发酵、精心的焙火，然而，当他兴致勃勃地把这款茶寄给河南的客人时，这位客人喝过之后，居然没有跟他联系，也不反馈喝后的心得。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E等了半个月，仍然没有回复。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E他主动联系客人，客人轻描淡写地回复他：喝过了，感觉工艺不到位。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E呃，这个评价可真要命。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E小陈君收到这条微信的时候，刚从焙火间出来，被高温熏得头晕眼花，看到这些评价，还以为看错了。洗了澡出来，泡了一杯新做好的岩茶，再打开手机细看，发现，自己刚才真的没看错，客人就是这么回复的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E你工艺，不到位！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E这对小陈君来说，真是致命的打击。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E他坐拥天心村数一数二的好山场，他得享祖上传下来的好工艺，他重点大学本科毕业踌躇满志回乡发展，他不做茶的季节四处游历，寻找好的制茶技艺，拜访过绿茶红茶福鼎白茶台湾高山茶等等茶种的制茶师、传承人，认真向他们请教制茶技术，交流和分享制茶心得......\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E这样一个潜心钻研做茶制茶，这样一个把各大茶类的制茶技术融合贯通的新时代制茶技师（暂时不称他为高手，免得他骄傲），这样一个把婚姻大事放在研究制茶工艺之后三十多岁才结婚的直男，精心打造的一款武夷岩茶，居然被人给出了“工艺不到位”的评语！！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E如果是周瑜，必将心悸坠马而死。如果是诸葛孔明，必将呕血三升而亡。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E幸得小陈君，虽然学理科出身，却把三国读得极熟，刘玄德的本事，学到了三分。在接到这般令人沮丧的评语时，只是暂时地低落了一下，喝完十冲岩茶，便立即调整好心情，打算再跟客户聊几句，把问题了解得更透彻。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E他问客户，王哥，您是觉得这款茶不好吗？我这茶是某某山场，茶是我自己做的，绝对传统工艺，还改良了萎凋技术，汤水饱和度比往年更好。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E半晌，客户回复过来：不是说你的茶不好，是觉得工艺不到位。我这边三四个高级审评师一起喝的，大家都认为你的茶工艺不到位。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“哦，那究竟是觉得哪里不到位呢？这些都是可以根据你的需求调整的。”小陈君继续深挖。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E客户说：“反正就是大家认为工艺不到位。”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E天就这样聊死了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E小陈君真真是憋屈。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E他最引以为傲的就是工艺，他最招客户喜欢的也是工艺，然而，却居然有人置疑他的工艺。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在一个人最擅长的领域怀疑他的实力，这闷棍打得太狠。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5ec3f5a883344449b374f02b62ee4db4\" img_width=\"1080\" img_height=\"810\" alt=\"不到位，是对一款茶最莫须有的指控，无论白茶岩茶红茶普洱茶\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F35890d27cc72443f83a86ec72c2aec6e\" img_width=\"1080\" img_height=\"810\" alt=\"不到位，是对一款茶最莫须有的指控，无论白茶岩茶红茶普洱茶\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8c22200dfc3a4c41bd409798bc4d6853\" img_width=\"960\" img_height=\"1280\" alt=\"不到位，是对一款茶最莫须有的指控，无论白茶岩茶红茶普洱茶\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E​《3》\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E喝茶，真的是一件极主观的事。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E一款茶的好坏，是根据喝茶的人自己的口味来定论的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E喜欢喝香气高扬的茶的人，喝到一款高香的茶，必定会惊为天人。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E喜欢喝汤水稠滑的茶的人，喝到一款醇和绵柔的茶，也必定会果断买回家，成为茶桌的常客。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E但是，如果喜欢高火茶的人，喝到一款中火的茶，他必定会认为欠着火候。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E而喜欢中轻火茶的人，喝到一款高火茶，也照样会认为这茶工艺不行。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E尤其，这位发表评论的人，还是一位拥有“审评师”“茶艺师”证件的、在普通茶友心目中处于专业地位的人士。他\u002F她对这款茶的评价，便成为金玉良言，一锤定音，在茶友心目中，盖上洗刷不掉的“劣质茶”印章。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E然而，这些审评师茶艺师们，认定某款茶“工艺不到位”，其实这只能代表他\u002F她个人的意见，个人的观点，并不一定就代表着专家和权威学者的认定，也并不代表着业内普遍一致的认可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E简言之，所谓的工艺不到位，只是他\u002F她个人的看法，仅此而已。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E作为消费者，他\u002F她喝了某一款茶，认为其“工艺到位”，或者“工艺不到位”，这是他\u002F她的公民基本权利，他\u002F她有这个表态的资格。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E但请列位看官注意，这只是一家之言，并不权威。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E只是他\u002F她一个人觉得不好，并不是业内权威人士联合发表申明，认为这款茶“工艺不到位”。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E如果选择相信他\u002F她本人，那便可以也跟着认为这款茶“工艺不到位”。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E但如果要觉得这就是本行业的通行标准，大多数人在共同认定这款茶“工艺不到位”，那你就太天真了——或许一个连证书都没拿出来给你看过的，所谓的审评师茶艺师，他\u002F她也许自己还在喝假茶，他\u002F她也许喝过的茶还不如你多，他\u002F她还在朋友圈晒自己喝过的明显做旧的茶的伪茶人，是不能代表行业规范的，只能代表自己。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E不到位，是不专业的人，对一款茶最莫须有的指控。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb0096e287c714b10a235a0cdbb818672\" img_width=\"640\" img_height=\"853\" alt=\"不到位，是对一款茶最莫须有的指控，无论白茶岩茶红茶普洱茶\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc0717398625048a1858af53ca2d9a411\" img_width=\"640\" img_height=\"480\" alt=\"不到位，是对一款茶最莫须有的指控，无论白茶岩茶红茶普洱茶\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fcd7e49aa6de44809b6f7a9614d2254e8\" img_width=\"640\" img_height=\"480\" alt=\"不到位，是对一款茶最莫须有的指控，无论白茶岩茶红茶普洱茶\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E《4》\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E换个角度看，“不到位”这个词，真的是很厉害的一个词。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E它只是对某种程度的一个表达。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E它没有明确倾向性，没有鲜明的观点，并不认为好，或者不好，故而它的使用面广泛，而且看起来温和无害。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E它相对中性，却又隐含着强大的杀伤力——它明面上没有说你不好，但实际上产生的化学作用，却比说你“不好”，更加的不好。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E它让你无法自证，也无法反驳——你只能举证你的制茶技术，曝光你的制茶流程，甚至透出你的独门秘技来自证。并且，还不一定被人家认可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E最终，辩无可辩，只能默默咽下这些莫虚有的指责。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E要知道，一款茶，如果被贴上“工艺不到位”的标签、一名制茶师，如果被贴上“工艺不到位”的标签，那根本不是在否定一款茶，而是否定了整个人。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E人家辛苦采茶制茶，学茶研究茶，结果，被某个人主观自我的一句“不到位”，就给抹杀得干干净净。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E武夷山的小陈君，便被“不到位”这个词，给伤害了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E相信，未来还会有更多的茶人，被“不到位”这个词给凌迟。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E村姑陈评茶，一般会具体指向某款茶，因为我知道，说一款茶不好，比说一款茶工艺不到位，更加地伤害这位制茶师——一款茶不好，只是一款的事。一款茶工艺不到位，影射的是制茶师的技术，以及制茶师所出品的所有茶。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E这个影响面，可就大了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E这已经不是简单地审评茶叶了，这是对人家的人身攻击。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E杀人，不见血。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E那些茶界的白莲花，最擅长用这种招术。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe676381b611f44b89fcd4a38d1d289be\" img_width=\"720\" img_height=\"540\" alt=\"不到位，是对一款茶最莫须有的指控，无论白茶岩茶红茶普洱茶\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F4b0c5d795b624b96ba422155aef00103\" img_width=\"720\" img_height=\"540\" alt=\"不到位，是对一款茶最莫须有的指控，无论白茶岩茶红茶普洱茶\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fba98d4546d984180a0e3020e0b7eb444\" img_width=\"720\" img_height=\"540\" alt=\"不到位，是对一款茶最莫须有的指控，无论白茶岩茶红茶普洱茶\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F39703fcbee8547eb931db703c8d95817\" img_width=\"720\" img_height=\"540\" alt=\"不到位，是对一款茶最莫须有的指控，无论白茶岩茶红茶普洱茶\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E《5》\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E每一个成年人，都要对自己的言论负责。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E每一个成年人，都要具备基本的分析判断能力。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E不能张嘴瞎说，也不能人云亦云。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E高等动物和低等动物最大的区别在于，自己不会盲众——人家说这是劣茶，便随声附和这是劣茶。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E喝茶，是一件主观的事。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E你迷信的那些专业人士，其实未必懂茶，他\u002F她说好的茶，有可能是他\u002F她本人喜欢的口味，这离真正的“好茶”，也许还差着一个银河系的距离。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E也不要相信，满大街都是黑乎乎的老白茶，便认为老白茶都是漆黑一色的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E那是上帝在试探你的智慧，你却如愿跳进了盲从的樊篱。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E欢迎关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E或者直接手机端点击下方的“了解更多”！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E版权声明：本文归小陈茶事村姑陈（lanxiaoping1988）原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), 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