"\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1534455109557e8d7a3cbd4\" img_width=\"795\" img_height=\"199\" alt=\"「食疗药膳」周末来个老少咸宜、简单易做、好喝有益的白瓜三豆排骨汤，好适宜三伏天服食\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E白瓜三豆排骨汤\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E文\u002F中华中医药学会中药基础理论分会首届副主任委员、《中国人民共和国药典·2010、2015版》中药材及饮片临床标准修订专家组成员、广州中医药大学第一附属医院内科 蓝森麟教授\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E食材\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E白瓜2条（约750克），绿豆、白扁豆、白眉豆各50克，猪排骨500克。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRY6s5gNpCcuZI\" img_width=\"1080\" img_height=\"1080\" alt=\"「食疗药膳」周末来个老少咸宜、简单易做、好喝有益的白瓜三豆排骨汤，好适宜三伏天服食\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRY6s5gg49JkpkG\" img_width=\"417\" img_height=\"417\" alt=\"「食疗药膳」周末来个老少咸宜、简单易做、好喝有益的白瓜三豆排骨汤，好适宜三伏天服食\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRY6s5gtAAOkD8C\" img_width=\"1080\" img_height=\"1080\" alt=\"「食疗药膳」周末来个老少咸宜、简单易做、好喝有益的白瓜三豆排骨汤，好适宜三伏天服食\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRY6s5h83blHgqM\" img_width=\"343\" img_height=\"343\" alt=\"「食疗药膳」周末来个老少咸宜、简单易做、好喝有益的白瓜三豆排骨汤，好适宜三伏天服食\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRY6s5hL5QYP4WP\" img_width=\"723\" img_height=\"723\" alt=\"「食疗药膳」周末来个老少咸宜、简单易做、好喝有益的白瓜三豆排骨汤，好适宜三伏天服食\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E做法\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E先将猪排骨洗净，斩成小段，放进沸水中稍焯，捞出冲洗干净血沫；白瓜削皮，去瓤、核，洗净，滚刀切厚块。然后，连同洗净的绿豆、白扁、白眉豆一齐置于砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬2小时，精盐调味，即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E功用\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E本馔食材中，白瓜（越瓜）性味甘寒，善于除烦热、生津液、利小便，《食物本草》说它：“主涤胃消渴，清暑益气”；绿豆性味甘寒，长于清热解毒、消暑、利水；白扁豆性味甘微温，功善健脾化湿、和中；白眉豆性味甘咸平，善能补中益气、健脾益肾；搭配性味甘咸微寒，功擅益肾滋阴、益气养血、生津润燥的猪排骨。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E诸物合烹，汤性清凉，既能清热解暑、祛湿解毒，又能健脾益肾、益气养阴，适宜于三伏天一般人群服食。也可用于脾肾虚弱、水湿失运或感受暑湿热毒所致诸症的辅助治疗。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FR6BxV0B68TisVS\" img_width=\"250\" img_height=\"441\" alt=\"「食疗药膳」周末来个老少咸宜、简单易做、好喝有益的白瓜三豆排骨汤，好适宜三伏天服食\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E觉得不错，请点好看↓↓↓\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRF19jk3DASF2Sw\" img_width=\"557\" img_height=\"317\" alt=\"「食疗药膳」周末来个老少咸宜、简单易做、好喝有益的白瓜三豆排骨汤，好适宜三伏天服食\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F15353879864429606bd51eb\" img_width=\"753\" img_height=\"535\" alt=\"「食疗药膳」周末来个老少咸宜、简单易做、好喝有益的白瓜三豆排骨汤，好适宜三伏天服食\" inline=\"0\"\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6721007187193233927