美国快餐的脚步遍布世界各地，但是说到全球门店数量最多的快餐店，既不是肯德基，也不是麦当劳，而是赛百味，在全球门店达到了4.5万间，遍布110多个国家，在大本营混的风生水起的赛百味，在我国却得不到大家的欢迎。

赛百味诞生于1965年，创始人叫弗雷德·德卢卡，刚刚高中毕业的他，迎来了一个漫长的假期，但是他却愁眉苦眼，他的大学学费还没有着落，于是他向他的好友彼得求助，希望能够借到资金去上学，彼得就建议他自己开一家卖三明治的快餐店，弗雷德从彼得手上借到1000美元，开了一家属于自己的快餐店，全家人都过来帮忙，很快就筹集到了大学的学费。

有了第一家的成功，第二家也在一年后开了起来，在这九年时间里面，赛百味如星星点火般开了起来，足足开了1000家快餐店，能够如此迅速的占领市场的原因是允许加盟，加盟制的决策让赛百味走出美国，开始在各个国家生根发芽，但是偏偏在大陆地区受到了挫折。

上世纪90年代，赛百味就已经进入到大陆，但是二十多年的发展，赛百味却没有像肯德基麦当劳一样成为国人最佳选择，在现在，炸鸡、披萨成为国人的日常饮食，而三明治却还没有让国人爱上，赛百味在我国火不起来的原因到底是什么？

在国外，赛百味的定位是健康和便宜，但是这在我国却行不通，未经过烹饪的蔬菜不符合大部分民众的口味。而店里面的碳酸汽水、高糖曲奇和薯片的搭配，也成为不了健康的代表。一个6寸三明治价格是15到30元左右，一个成年男人都吃不饱，跟便宜压根就不沾边。

大批量的加盟店带来了管理上的混乱，门店质量也参差不起，品牌宣传费用更是少得可怜，产品种类的单一，早已不能满足国人的消费心理，一直都不愿改变的赛百味，从2014年开始，营收就一直下降，本土市场都保不住的赛百味，面对死气沉沉的中国市场，还有挽救的可能性吗？欢迎大家留言评论。

作者 | 张灵

校审 | 番茄