主食材：

肋排400g

胡萝卜1根

香菇2-3个

葱

姜

蒜瓣

生抽

老抽

蚝油或鸡精

冰糖

做法：

1.香菇、胡萝卜切丁。

2.排骨洗净入开水锅烫一下去除血水。

3.过水后的排骨加入料酒、生抽、姜丝腌20分钟。

4.锅内加平时炒菜量的油，排骨入锅小火煎至两面金黄。

5.加入生姜葱蒜、几粒冰糖、生抽、少许老抽上色。

6.加入香菇、胡萝卜、蚝油、盐，翻炒片刻。（味道比平时重一些）

7.米淘干净，此步骤和平时煮米饭一样，最后加入排骨等配菜。

8.拌匀，按下煮饭键开始煮吧，米饭煮好后会自动跳，这时再次按下煮饭键再煮一次，确保熟透。

9.吃，给我吃，吃三碗。

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