“老字號”全聚德憑藉多年的口碑積累，已走過風風雨雨多個春秋，成功佔領華北市場。2007年，藉着出色的經營能力，全聚德又成功上市。

一路成功的全聚德在上市5年之後，收入和利潤就出現下滑現象，一直到今年業績也沒有出現大起色。

有人分析，這和全聚德常年蜷縮於華北或北京市場有關。而如今，即使是在曾經稱霸的地盤上，全聚德也有了競爭者。

外面市場沒有打開，原有市場又被迫分享，全聚德的業績不如從前非常正常。

佔領的市場份額縮小勢必會導致營收減少，但是如果一味地向不熟悉的市場進軍，甚至會造成更大的損失。

品牌確實沒有地域之分，一個好的品牌在任何地方，只要提到相關產品，都能讓人在腦中一閃而過。

但並不是每一個好的品牌都能在所有地方順利發展。尤其是食品類品牌，它的製作材料，消費羣體和地緣有着千絲萬縷的聯繫。

舉個例子，幾乎全國每個地方都有人知道北京全聚德的烤鴨首屈一指，他們到北京旅遊時，會嘗試全聚德，但是這並不意味着這些人能成爲全聚德的長期消費羣體。

尤其是在華南地區，有着各式各樣的燒鴨燒鵝，它們更實惠，更符合當地人的口味。

面對這些已經擁有廣大羣衆基礎的產品，如果全聚德貿然進入，恐怕不僅沒有擴大市場，反而還會蒙受損失。

當然，全聚德也表示暫不考慮在華南地區開加盟店，並嘗試通過其他創新方式進行改革突破，還是十分明智的。