最近，小宝后台收到一条读者私信，询问最近国内很火的一款奶粉是否存在国内大包粉加工、以及贴牌生产的问题。

这款人气颇高的奶粉一直主打 “来自世界优质奶源地”，然而受制于曾经的“假洋品牌”风波，很多人对于这款奶粉的“出身”仍然存有疑虑。

——都是进口好奶源，哪款奶粉质量更高？哪些又是贴牌生产的“假洋品牌”？

今天小宝就教大家通过简单分析奶粉的罐体标签，学会：

1、分析奶粉真实奶源地，并判断奶基原料质量；

2、辨别假洋品牌及贴牌生产

第一步：查看奶基料

（通过奶粉标签判断奶基原料算是老生常谈，为了方便不熟悉这种方法的朋友们，小宝在这里还是做个简单的介绍。熟悉的朋友可直接跳到下一步。）

找到家里的奶粉罐，或查看想要购买的奶粉产品，找到外包装上的配料表，通常奶基原料就标在打头的前几个位置。

常见的奶基原料包括：脱脂牛奶、脱脂奶粉、全脂牛奶和全脂奶粉。

如图，如果配料表标识的是脱脂/全脂奶粉，则说明该款奶粉是由大包粉加工而成，也就是先将牛奶干燥成粉，制成易于保存的半成品，再运至其他地方进行二次加工。而如果配料表上写的是脱脂/全脂牛奶，鲜牛奶、生牛乳等情况，则说明该款奶粉使用的是新鲜牛奶加工而成。这种加工方式要求在48小时内制成奶粉，减少了奶粉的制作、运输环节，确保了原料奶的新鲜度和营养保存度，对奶粉安全及奶源安全管控更严。

第二步：查看奶粉产地及生产商

明确奶基原料之后，就可以结合奶粉产地及生产商等信息来进行具体判断了。

1、当确定奶粉原料为鲜奶加工时，奶粉的产地=奶源地。

由于湿法加工工艺需要使用新鲜牛奶在48小时内生产成粉，奶粉商通常在奶源地直接建厂生产，此时奶粉产地与奶源地一致。

通常来讲，能够在奶源地直接建厂生产奶粉的企业对于奶源的控制力度更强，多数拥有自控奶源。

2、当确定奶粉原料为大包粉，且产地为欧美、澳洲等优质牧场所在地时：

一般而言也默认为产地=奶源地。奶粉罐身有明确标出奶源地的情况除外。

一些在奶源地没有自控奶源的商家通常会以大包粉做奶基原料。另外，一些拥有自控奶源的生产厂商出于成本考虑也会使用大包粉来生产3、4段奶粉。

3、奶基原料为大包粉，且产地为中国时：

毫无疑问，属于进口奶源的国产奶粉。

关于假洋品牌

1、如果奶粉产地为中国，且奶基料为大包粉时，要注意区分奶粉是否属于知名品牌——一些相对不那么大牌的奶粉通常会在国外注册奶粉品牌，然后在国内进行奶粉生产。也就是传说中的“假洋品牌”。

2、还有一些奶粉属于“半个假洋品牌”，即国内品牌找到国外优质奶源地当地的厂商合作，进行贴牌生产。这样的品牌并没有在奶源地自己建厂生产，但也满足了优质进口奶源地和鲜牛奶生产的特质。

辨别贴牌厂商的具体方法是，直接看奶粉罐体的生产商，并上网进行搜索，看看这家生产商是否同时生产其他多个品牌奶粉。

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