最近，小寶後臺收到一條讀者私信，詢問最近國內很火的一款奶粉是否存在國內大包粉加工、以及貼牌生產的問題。

這款人氣頗高的奶粉一直主打 “來自世界優質奶源地”，然而受制於曾經的“假洋品牌”風波，很多人對於這款奶粉的“出身”仍然存有疑慮。

——都是進口好奶源，哪款奶粉質量更高？哪些又是貼牌生產的“假洋品牌”？

今天小寶就教大家通過簡單分析奶粉的罐體標籤，學會：

1、分析奶粉真實奶源地，並判斷奶基原料質量；

2、辨別假洋品牌及貼牌生產

第一步：查看奶基料

（通過奶粉標籤判斷奶基原料算是老生常談，爲了方便不熟悉這種方法的朋友們，小寶在這裏還是做個簡單的介紹。熟悉的朋友可直接跳到下一步。）

找到家裏的奶粉罐，或查看想要購買的奶粉產品，找到外包裝上的配料表，通常奶基原料就標在打頭的前幾個位置。

常見的奶基原料包括：脫脂牛奶、脫脂奶粉、全脂牛奶和全脂奶粉。

如圖，如果配料表標識的是脫脂/全脂奶粉，則說明該款奶粉是由大包粉加工而成，也就是先將牛奶乾燥成粉，製成易於保存的半成品，再運至其他地方進行二次加工。而如果配料表上寫的是脫脂/全脂牛奶，鮮牛奶、生牛乳等情況，則說明該款奶粉使用的是新鮮牛奶加工而成。這種加工方式要求在48小時內製成奶粉，減少了奶粉的製作、運輸環節，確保了原料奶的新鮮度和營養保存度，對奶粉安全及奶源安全管控更嚴。

第二步：查看奶粉產地及生產商

明確奶基原料之後，就可以結合奶粉產地及生產商等信息來進行具體判斷了。

1、當確定奶粉原料爲鮮奶加工時，奶粉的產地=奶源地。

由於溼法加工工藝需要使用新鮮牛奶在48小時內生產成粉，奶粉商通常在奶源地直接建廠生產，此時奶粉產地與奶源地一致。

通常來講，能夠在奶源地直接建廠生產奶粉的企業對於奶源的控制力度更強，多數擁有自控奶源。

2、當確定奶粉原料爲大包粉，且產地爲歐美、澳洲等優質牧場所在地時：

一般而言也默認爲產地=奶源地。奶粉罐身有明確標出奶源地的情況除外。

一些在奶源地沒有自控奶源的商家通常會以大包粉做奶基原料。另外，一些擁有自控奶源的生產廠商出於成本考慮也會使用大包粉來生產3、4段奶粉。

3、奶基原料爲大包粉，且產地爲中國時：

毫無疑問，屬於進口奶源的國產奶粉。

關於假洋品牌

1、如果奶粉產地爲中國，且奶基料爲大包粉時，要注意區分奶粉是否屬於知名品牌——一些相對不那麼大牌的奶粉通常會在國外註冊奶粉品牌，然後在國內進行奶粉生產。也就是傳說中的“假洋品牌”。

2、還有一些奶粉屬於“半個假洋品牌”，即國內品牌找到國外優質奶源地當地的廠商合作，進行貼牌生產。這樣的品牌並沒有在奶源地自己建廠生產，但也滿足了優質進口奶源地和鮮牛奶生產的特質。

辨別貼牌廠商的具體方法是，直接看奶粉罐體的生產商，並上網進行搜索，看看這家生產商是否同時生產其他多個品牌奶粉。

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