今天

迎来“立秋”节气

节日由来

立秋，七月节，二十四节气的第十三个节气，秋天的第一个节气，孟秋的开始。《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪秋也”。预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。草木开始结果孕子，收获的季节就要到了。暑去秋来，预示着……

“立秋”，标志着传统意义上的秋天到来了。说是传统意义上的，是因为我国幅员辽阔，天文意义上的立秋对大部分地区来说，并不意味着进入气象意义上的秋天。

从文字角度来看，“秋”字由禾与火字组成，是禾谷成熟的意思。

立秋三候

一候，凉风至。

西方凄冷之风曰凉风。温变而凉气始肃也。刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于暑天的热风。

二候，白露降。

大雨之后，清凉风来。而天气下降茫茫而白者，尚未凝露，故曰白露降，示秋金之白色也。

三候，寒蝉鸣。

秋天感阴而鸣的寒蝉也“知了、知了”的叫个不停。有诗《立秋》曰：“一叶梧桐一报秋，稻花田裡话丰收。虽非盛夏还伏虎，更有寒蝉唱不休。”

立秋习俗

【晒秋】在湖南、江西、安徽等省份的山区村民，由于地势复杂，村庄平地极少，只好利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物，久而久之就演变成一种传统农俗现象。

【啃秋】“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。这天吃西瓜或香瓜，寓意炎炎夏日，酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。啃秋，实际上是一种丰收的喜悦。

【食秋桃】立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

【吃福圆】立秋节气是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为“福圆”，所以有俗语：食福圆，生子生孙中状元。

【贴秋膘】民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡，两三个月下来，通常体重要减少一些。所以秋风一起，人们应该多吃些肉食，补充一下伏天的亏虚， 提高免疫力。“贴秋膘”由此而来。

立秋饮食

立秋润燥为主，慎贴秋膘。秋天，天气渐渐转凉，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感，故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。秋季宜食清润甘酸和寒凉的食物，寒凉能清热，甘味食物的性质滋腻，有缓急、和中、补益作用，酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。

莲子百合汤。做法及功效：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺，宁心安神。

山药排骨汤材料：山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。做法：1、山药洗净，去皮切断。2、排骨洗净，锅里加满水，煮开，撇去浮沫；3、放姜片葱结，加黄酒，转小火；4、煮20分钟，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火；5、半小时后加适量盐，煨15分钟至山药排骨酥烂即可。

立秋诗词

山居秋暝

【唐】王维

空山新雨后，天气晚来秋。

明月松间照，清泉石上流。

竹喧归浣女，莲动下渔舟。

随意春芳歇，王孙自可留。

秋思

【唐】白居易

病眠夜少梦，闲立秋多思。

寂寞馀雨晴，萧条早寒至。

鸟栖红叶树，月照青苔地。

何况镜中年，又过三十二。

秋词

【唐】刘禹锡

自古逢秋悲寂寥，

我言秋日胜春朝。

晴空一鹤排云上，

便引诗情到碧霄。

渔家傲·七夕立秋

【宋】秦观

七夕湖头闲眺望。风烟做出秋模样。不见云屏月帐。天滉漾。龙軿暗渡银河浪。 二十年前今日况。玄蟾乌鹊高楼上。回首西风犹未忘。追得丧。人间万事成惆怅。

送走了夏日的酷暑天迎来了秋日的开心颜愿秋风送爽带给你深深的向往送给你丰收的笑颜带给你别样的快乐！

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