立秋

山明水净夜来霜

数树深红出浅黄

试上高楼清入骨

岂如春色嗾人狂

立秋丨释名

立，有“开始”之意

“秋”，禾+火

有禾谷成熟的意思

立秋，寓意着秋收之始

因梧桐对秋的凉意最为敏感

故皇宫中一般都种几颗以察节气

宋时，宫内在这天将梧桐

移入殿内，等到“立秋”时辰一到

太史官便高声奏道：“秋来了。”

奏毕，梧桐应声落下一两片叶子

正是“梧桐一叶落，天下尽知秋”

立秋丨民俗

饮井华水

井华水，就是清晨第一次

从井中汲取上来的水

《本草纲目》说它

凉能清热，甘可助阴

据传它还能美容：

古时，妇女用井华水来涂粉

则肌肤润泽，白居易作诗道：

“井华云粉一刀圭。”

食秋桃

在这天，人们常常会吃

一两枚秋桃，吃完了

还要把桃核留下

待除夕，在爆竹声里

看着孩子们嬉笑着“新桃换旧符”

将立秋留下的桃核丢进火炉

把来年的病患烧个精光

啃秋

“啃秋”，也称“咬秋”

寓意炎夏难耐，忽逢立秋

便要将这份微凉咬住

同时为了表示

对秋日丰收的喜悦

也就有了吃瓜、啃玉米的习俗

立秋丨养生

中医称其至秋分为“长夏”

文人写“虽非盛夏还伏虎”

世人称“秋后一伏热死人”

在这夏末秋初的余热里

如何做一回伏虎高人？

滋养润燥

立秋后，虽由热转凉

但秋老虎肆虐，白天气温仍高

易出现口干唇焦等“秋燥症”

可选用芝麻、蜂蜜、银耳等

具有滋润作用的食物来润燥保湿

适时进补

秋收冬藏，秋是进补的季节

中医认为，此时节宜养肺

可食用平肝润肺之物，例如

南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣等

患有脾胃虚弱、消化不良的人

可以服食具有健脾补胃的

莲子、山药、扁豆等

食酸养肝

立秋后，在饮食上要“增酸”

以增加肝脏的功能

抵御过盛肺气之侵入

可食用苹果、葡萄、车厘子

枣、柠檬等水果

立秋丨三候

凉风至

"凉风绕曲房，寒蝉鸣高柳"

凉风是西风肃清之风

肃清是为收敛

白露生

清晨起时亦或大雨过后

一阵凉风，降下茫茫白露

但尚未凝滞，还能在阳光下滚动

《释名》释“露”为"虑"，也即草木

感知一年一度将凋零而忧

由此"露红凝艳数千枝"

寒蝉鸣

寒蝉，又称寒螀、寒蜩

比一般蝉的个头小，青赤色

秋凉后，蝉生命将尽，鸣声隐有悲意

故词人写“寒蝉凄切，对长亭晚”

此外，因蝉于秋日发声困难

世人更将遇事不敢发声之人

比作寒蝉，谓之“噤若寒蝉”：

知善不荐，闻恶无言

隐情惜己，自同寒蝉

秋风清，秋月明

满径莲花净幽情