国内食品安全问题频出，越发令人担忧，入口的东西不能随便买，买了也要洗“干净”。在已经移民和考虑移民的人眼中，食品安全或许只是众多移民因素中的一个，但也是非常重要的一个。

移民到欧洲，并不是说欧洲没有食品安全问题出现，而我们要看在出现问题时是如何应对的。欧洲大部分国家的食品安全都把控的非常好，因为欧盟实行统一管理的食品安全管理模式，各国之间会有通报，有监控有检测，为的是在第一时间发现问题并引起各国注意。

日前，欧洲食品安全管理局EFSA发布一项令人担忧的检测结果：整个欧洲十分之一的牡蛎遭到诺罗病毒的污染。

【EFSA研究人员在2016年至2018年期间从欧洲各产区和营销点采集到2100多个样本，经检测后发现，产区牡蛎感染诺罗病毒的有34.5％，商店出售的有10.8％，每年11月至次年4月感染尤甚。】

结果公布后，立即引起意大利食品卫生安全部门的高度重视，这只是意大利食品安全监管体系每天都要应对的突发事件之一。

意大利虽小，却是传统的农业大国和农业强国。EFSA检验数据显示，意大利农产品的化学残留只有0.3%，比欧盟平均水平低5倍，比非欧盟平均水平低26倍。

意大利对农产品实行全程监控，从农场到加工、再到流通和最终消费均由食品监管部门统一管理。食品生产商大多建立了内部监管系统，并与国家层面对接沟通，每两天会通报最新情况，一旦出现食品安全事件便会启动紧急机制，防止风险蔓延。

比如一枚鸡蛋，意大利的鸡蛋个个都有“身份证”，鸡蛋上有着两行看似“摩斯密码”的编号，由数字和字母组成，通过这个编号就能分辨出鸡蛋的产地、品质等，划分非常细。

食品健康是大家绝不能忽视的问题，农药污染也好、重金属残留也罢，除了这些外来的污染源将食品健康破坏以外，“转基因”食品是否对健康有严重危害，或许不能下定论。但是，本着健康自然的标准还是尽量少涉及转基因食品。

意大利严格禁止种植转基因生物，近年来为防止假冒，正不断加强对食品来源的追溯机制。正是意大利食品安全监管体系的复杂和严格，使意大利成为欧洲乃至全世界食品安全最好的国家之一。

享受健康生活，移民意大利的两种方式！

【购房】不限购房城市，任意在意大利境内购房，不可以是商业房产，必须是住宅。房产要匹配申请人或家庭的基本居住条件（如一家三口需要至少两居室）。以米兰、罗马目前当地房价水平为参考，购房门槛在30万欧元起。

【投资企业】最低投资额10万欧元投资至意大利已有的“初创企业”，符合要求的企业在意大利经济发展部官网上有名单可查询。投资期为5年，到期后可按市值返款或选择继续投资。

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