美国快餐巨头赛百味（Subway）周三宣布，将与“人造肉第一股”Beyond Meat合作，从9月开始在美国和加拿大685家餐厅试推一款名为Beyond Meatball Marinara的人造肉三明治。

　　受此消息推动，Beyond Meat股价周三大涨3.57%，自5月初IPO以来累计上涨545%。

　　目前Beyond Meat的人造肉产品已被多家连锁餐厅采用，包括Del Taco Restaurant与Carl’s Jr’s，以及唐恩都乐和加拿大的蒂姆霍顿。上个月，美国最大半成品食材供应商Blue Apron也宣布将在其菜单上增加Beyond Meat的素肉汉堡。

　　上周，汉堡王宣布将在美国全面推广“Impossible WhoPPer”无肉汉堡。但与赛百味不同的是，汉堡王是与Beyond Meat的主要竞争对手之一Impossible Foods合作。

　　尽管近年关闭了不少门店，但赛百味仍是美国门店数量最多的连锁餐厅，超过麦当劳的约1.4万家。