昨天立秋

转眼夏天就这么过去了

立秋是要啃秋的，你啃秋了吗？

昨天小编我特意去啃了一把！

不远！

济南长清大学城商业街

有一个我想去很久的一个店，

昨天终于如愿以偿。

现在想想嘴里忍不住流口水了，

味道嘛？

我一一道来，

保证看过这篇文章之后，你也想大吃一顿

注：如果你想大口吃肉，这家店绝对不会让你失望的

整洁通明的橱窗，给人感觉这家店对卫生非常的严格

一般这样的店，想必食物卫生也会严格要求，

店面不大，却非常温馨

整齐的桌椅

还有桌面温馨的摆设

有种在自己家的感觉

不要赶在饭点来

人比较多

所以还是假期

不过店里面还是人满为患

过了暑假想必排队就得半个小时

超大明档厨房

一眼就能看到厨房

和来时的想法一样

特别的干净，东西也是摆放整齐

分类放的感觉很舒心！

还有好几个大桶

没错里边放的就是我们吃的酱大骨

独有的肉香一点也不腻

肉香里掺杂着草药香

一点也没有烦躁的

反而感觉很舒心，很安静

一个好的酱大骨是需要花很多时间

而且必须有好的香料才可以

这家店采用的原生态猪骨

纯天然散养猪

需用最有口感的脊梁骨

这里的肉厚实，劲道，有口感

配上几十种天然香料及中草药

小火慢炖，

几个小时后，熬出大骨精华

汤汁浓郁，香气十足

随着时间的推移

肉香气会逐渐变得浓郁

通过盖子扬长而起

直到最后的爆发

让人忍不住流口水

用手拿着“啃”

更有感觉，

轻咬一口，肉就下来了

经过长时间的浸泡

肉质软烂，骨肉分开

一个字就是“香”

特别是刚出锅的酱大骨

酱香味十足

连骨头都带有药香的味道

刚出锅的酱大骨不着急吃

冷一下会更好吃

这家的酱大骨

与别家不同

稍微带有辣味

这种辣也是可控的

可以根据自己的喜好来选择

还有最大的区别就是

这家酱大骨虽然瘦中略带的肥

但是一点也不会感觉到腻

瘦的不会柴

软嫩刚刚好

有种入口即化的口感

这种感觉不是谁都能做出来的

还有汤汁也不要浪费哦

泡米饭简直就是一绝

好吃不腻！

如果点套餐，还有饭后水果吃

做的非常周到！

生活就是这样

不仅有诗有远方

还有美食！

坐标：济南长城大学城商业街

文字编辑：小胡子

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