今日春分!一碗春汤喝下去,登顶健康分水岭!40年国医金方~
2019年3月21日
己亥年(猪年)二月十五
春分
“春”:昼夜均寒暑平
“分”:健康分水岭
春分这一天,太阳到达黄经0°,昼夜几乎相等,时节到了这一天我们的身体必须做好准备,往下继续走,所以,春分这一天也是我们的健康分水岭!
春分前内火炽盛,可形成焦芽;
春分前阳气亏欠,可形成败种。
焦芽败种没有“春生”,一年才开始就白混了。走到了分水岭的下头:身体要得到康复,只有等候明年的轮回。
丙申年的春分至小满两个月中间经历:清明、谷雨、立夏、小满四个节气,这几十天的气候特殊在于:
两月中的当令之气是“太阴湿土”。正值春天,却呈现出天地氤氲的状态。
直观来说就是:
少女刚走向社会,没有引导就很危险;
自然界植物疯长无序,施肥畸形庞大,缺肥则成为“豆芽菜”,对外界的引导很依赖;
人和万物一样,也面对着“严重亏气”的残酷局面:
这段时间不可放任自流,一定要做“补气”的引导,把身体引向分水岭的“上水”。
如何补气,让自己走向分水岭的上水部分?在3000年前老祖宗的节气日历上就写下了最普适的方法,也是我们春分习俗之一:
【簪花喝酒】
用现在的话来说就是,吃春菜喝春酒。有人觉得老年人不能喝酒,其实这是有道理的:老年人喝酒对配方很讲究、而且不能酗酒,只能喝有经验的老中医配的药酒。
喝春汤,站在分水岭上
国医推荐,老年人按配方喝不伤身!
时令酒也是“运气酒”。食一要讲究“时”,一要讲究“方”。
“时”
吸精华
因为食物和药物都是由气味组成的,而药物、食物的气味只有在当令时,即生长成熟符合节气的食物,才能得天地之精气。
“方”
得正气
另外,就是配方很重要,同样的东西不同的做法效果打折扣不说,如果反了还会出危险。
如何在这春分时节,顺“时”进补安全有效、配伍金“方”来补气呢?
我们特别咨询了国家卫生部、国务院共同认定的国医大师们,他们给大家写了几道普适性、功效性、顺时节的运气酒、时令方子:
春汤灌脏,洗涤肝肠。
阖家老少,
平安健康。
1
国医颜正华:御寿酒降脂补肾气
“首都国医名师”、北京中医药大学主任医师、教授颜正华有一个“御寿酒”,他说:
对于养生来说,最主要的是要养肾。
取地黄、枸杞子、黄芪、茯苓适量放到1000克红酒中,放1月左右就能喝了。
我还给它取了个好听的名字叫御寿酒。
这个酒方重点考虑了肾和脾两个方面,像地黄、枸杞子负责补肾,黄芪、茯苓能健脾,每天晚上喝一点,对睡眠也有好处。
2
国医唐祖宣:护心脑血管
很多人觉得心脑血管有问题不宜喝酒,邓州市中医院院长、国医大师唐祖宣教授说:
冬春交替是心脑血管疾病高发的季节,我给大家推荐一款适合心脑血管疾病患者喝的药酒。
准备丹参100克,黄芪200克,当归100克,枸杞100克,金银花200克,洗干净后放入5斤白酒(20度~40度之间的)中。
泡制1个月左右就行。每天喝一两。
3
教授郝万山:黄酒通血气
北京中医药大学教授郝万山说:
早春仍有余寒,如果阳气不能温煦人体,寒邪就会影响到我们各个脏腑机能。
这道酒有形寒肢冷、腰膝酸痛、筋骨萎软、五更腹泻、小便失常等阳气不足症状的人都可以喝点。
准备山萸肉30克,巴戟天10克,1000克黄酒,泡1个月就能喝了。
若是血脂高可以再稍稍加10克陈皮,每次喝50毫升左右就行。长期坚持可起到益肾助阳、化浊降脂的功效
若嫌麻烦,单喝黄酒也有疏通血脉的功能,喝前将盛有黄酒的杯子放在热水里烫烫,趁热喝上一小口,慢慢全身就开始热乎了。
4
国医金世元:生酒养胃气
胃病在养,春分季节倡导“无药养生”的国医大师金世元教授说:
生酒我推荐米酒,也就是醪糟。因为它酒劲小,还有活血、驱寒、暖身、开胃等多种功效。
出现不消化、胃口不好的情况,喝碗温热的醪糟汤,酸酸甜甜既好喝又能暖胃开胃促消化。
吃法也很简单。在锅里加适量清水烧开,加入超市买回的醪糟,再放上几枚红枣,将打散的鸡蛋往锅里一烫,出锅,不烫嘴就能喝了。还可以加到汤圆里,制成醪糟汤圆。
独参汤
对于有外伤、肾脏有病症的朋友,中医师刘承恩先生也提醒我们:不能饮酒者,急煲“独参汤”饮下,也能补气。(独参汤:人参加水煎煮,喝汁水。)
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春分至小满两个月,是保证身心春芽生长的关键,呵护春苗茁壮,方有金秋的丰满。
春分是灿烂的。对于气亏之人也是一关。早做准备,今年的春分是个辉煌的起点!最美的祝福、最好的健康,要送给所有微信朋友了!