“315”国际消费者权益日

如期而至

当大家关注的焦点都是

X东假货、X标坑自己人

这样的大新闻时

我却在默默关心

...

虽然离大规模吃小龙虾日子

还有一段时间

但并不意味着

现在就没有硕大肥美的小龙虾可以吃哟~

▲9钱小龙虾已上市~

2019年

第一口小龙虾

究竟要从何吃起？？

如果要杭杭推荐的话

非这家店莫属了

3.15讲究实事求是

权威认证

诚心向您推荐

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早在大家还在琢磨蒜香、麻辣十三香这些寻常味道的时候，“弄虾”就开始已经把臭豆腐和龙虾一起做了。

作为全店的招牌菜，臭豆腐龙虾必然能扛起实力担当这面大旗。龙虾选用的都是应季最大最肥美的龙虾，臭豆腐更是松烂可口。

味道比我们平常吃到的炸臭豆腐更加浓郁，口感也更醇厚，重口一点的小伙伴们算是有福了~

做过饭的朋友心里都明白，龙虾越大越难入味，但大块的虾肉被炖制的丝丝入味，吃完后忍不住唆一口手指都是虾的味道。

清蒸龙虾算是“弄虾”的另一招牌，也是最能吃得出龙虾品质的吃法，龙虾刷得足够干净，即便不沾酱汁，依然能被龙虾略带清甜的口感所吸引。

搭配老板自制海鲜酱油和秘制酱汁，切的细碎的小米辣和海鲜必备的秘制酱汁，酸甜可口，Q弹爽滑的虾肉滋味鲜美到不能自已。

同样值得一提的还有弄虾的椒盐龙虾，选用的都是皮薄肉厚的小青虾，稍稍过油便酥脆得不行，加上老板家自己做的花椒盐，清脆可口，鲜香入味。

出锅前的爆炒也让龙虾更加松脆，每一只龙虾仿佛都笑开了花。吃椒盐小龙虾，先吮吸一口虾壳，再吃一口虾肉，椒盐鲜香，吃完舔手指都能舔个不停！

地道的杭城老底子风味

STRINKY TOFU

“弄虾”臭豆腐之好吃，早在建国中路店还开着的时候，就已小有名气了，不时有食客专程从城西跑来买上几份臭豆腐。

对于臭豆腐，杭州人挑得狠。焦一点、烂一点、苦一点、酸一点都不行。

“外酥里嫩，不焦不烂”，比起其他家臭豆腐的糟渣，“弄虾”臭豆腐更加松软细腻，吃起来超级香！

精美小食带你玩转夜宵场

NIGHT-CLUB

早些时候“弄虾”还在做烧烤的时候，烤小黄鱼就直逼当年风靡杭城的 “老杨烧烤”了。

现在因为消防的问题，店里小食主要以炸货为主。“掌中宝”算是一大特色。

掌中宝作为整只鸡身上最受欢迎的部位之一，精心腌制后的掌中宝经过油轻炸，一点肉，一点脆骨，一点油，全部集合在这一小抠抠里，店家还很讨巧的搭配了妙脆角，有点孩童时偷吃零食的感觉。

鸦片鱼尾更是好吃到直击灵魂。说到名字其实跟鸦片一点关系都没有，因为谐音的关系，在传播的过程中，渐渐为人们所熟知为“鸦片鱼”。

但有一点肯定的是：鸦片鱼确实肉质鲜美，鱼肉鲜嫩，真的像毒品一样停不了口呢~

新 环境 ｜ 新 感觉

SURROUNDINGS

建国中路店因为店铺回收的原因，正另寻店面。好在是原来分了两份的心，现在可以放在一处用了。

一心想做好这家店的老板娘又对餐厅的装修和软环境重新做了布置，就餐环境更加舒适温馨，有宾至如归的感觉。营业时间依然保持在原来的下午五点到凌晨两点，想去的朋友依然可以放心去。

说到“弄虾”这家店开店的初衷，其实就是爱玩爱弄。之前朋友们也都是吃货，加上老板爱张罗爱琢磨的性格，朋友们无处安放的吃货心多少也算有了着落。

今年世界杯

约上三五好友来“弄虾”

看球赛、侃大山

一切都是最好的安排