食物是人们赖以生存的东西。随着现代社会的发现，人们在饮食上越来越好，鸡鸭鱼肉、海鲜等样样都有，在吃好的同时很多人开始慢慢关注“怎么吃健康”的问题，毕竟身体健康才是人生“最大的资本”。

这不，问题就来了：

A：都说饭后吃些水果，有利于消化，但是不好人又说饭后吃水果不好，要饭前吃......到底是饭前吃水果好，还是饭后吃水果好？

B:我习惯饭后喝汤，但是不少人却说饭前喝汤好，但是我就是不习惯饭前喝汤，总觉得喝完汤就吃不下饭了。所以，我就想问问，饭前喝和饭后喝有什么区别吗？哪个习惯健康？

问题一：饭前吃水果VS饭后吃水果，哪个更健康？

在吃水果的时间选择上，大部分人都没有一个清晰的概念。不少人习惯饭后吃点水果，解解腻。经常出去餐馆吃饭的人常遇到这种情况：用餐结束时，餐馆为了表示对您光顾的感激，会“适时”地送上一盘水果。

但是实际上，一般建议饭后不宜立即吃过饭。为了健康着想，吃水果的时间最好选择在饭前一小时和饭后两小时左右。

水果含有较多的有机酸，容易跟其他食物中的矿物质相结合，影响人体对微量元素的吸收。另外，水果中一般都含有果胶，它类似可以吸收水分的海绵，能吸水膨胀，不容易被消化。

在吃进去的食物尚未被消化之前，摄入过多果胶，容易加重胃内负担，引起胀气和便秘；

但若摄入时间合适，果胶可以吸收消化道内的水分，增加肠内容物的湿润程度和体积，反而能促进排便。

问题二：饭前汤VS饭后喝汤，哪个更健康？

其实，这两者并没有哪种更健康的说法。

具体到个人，可以根据自身情况以及需求调整。譬如，有减肥需求者，饭前喝汤，可以减少总的食物摄入量，对体重控制有益；想增重者则相反。

但如果是平时消化功能欠佳，容易感到胃胀、胃液分泌不足的人，就不适宜饭前喝汤，否则胃液被大量的汤水进一步冲淡，更不利于消化吸收。

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