晋南人喝酒，乡亲们都知道，经常是让客人喝呀喝，三杯六杯地敬酒，但主人并不陪喝！蛋孩不一样，这人喝酒实诚！往往客人还没喝多，他自己先多了，为此常常被老婆奚落！

出门走亲亲，带上新绛特产猪圈子，猪卷子是用猪的肠子把猪肝，猪肺缠起来，放到卤汤锅里煮熟．吃时，凉拌，佐以陈醋，蒜泥，别有一番风味．直接吃和烩豆腐都无比美味！

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