菟丝子的营养成分丰富，主要是菟丝子自古以来就是一种重要的补肾中药，它的药用价值是你想象不到的，它既可以当作食材来吃，也可以当做药物来治疗，

在很多的流传下来的古方中，菟丝子所具有的养生作用也被经常提起，中医认为，菟丝子味辛甘，性平，归肝、肾经。具有补肾益精、养肝明目、安胎等功效。适用于腰膝酸痛、阳痿、早泄、遗精、遗尿、尿频余沥、耳鸣、头眩眼花、视力减退、先兆流产、带下等症。但是综合来说，这菟丝子的最主要的功效，还是在补肾上。

菟丝子功效与作用

补肾气

菟丝子的功效非常的明显，在《扁鹊心书》中有个菟丝子丸。可以补肾气，壮阳道，助精神，轻腰脚。书中记载，用菟丝子一斤，淘洗干净，用酒煮，捣成饼，焙干备用，制附子四两，将两味药研为细末，酒糊丸，如梧桐子大，黄酒送下五十丸。

治腰痛

中医认为，腰为肾之府，腰部的疾病，多与肾有关。在《百一选方》中，就有用菟丝子来治疗腰痛的。方子是这样的，取菟丝子（酒浸）、杜仲（去皮，炒断丝）各等分，研为细末，以山药糊丸，如梧桐子大，每次用盐酒或盐汤送下，每次服五十丸。

菟丝子炖乌鸡

.菟丝子炖乌鸡：菟丝子10克，乌鸡250克，酱油、料酒各5 毫升，食盐、味精各2克，葱段、姜片各5克，炖至鸡肉烂熟即可。即可食用。

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