江蘇歷史文化名城興化市

興化市，江蘇省泰州市轄縣級市，位於江蘇省中部、長江三角洲北翼，地處江淮之間，裏下河地腹地，是江蘇省歷史文化名城。

興化古稱昭陽，又名楚水；歷史文化底蘊豐厚，源遠流長，據考證，境內人類生存史可追溯到，距今約6000多年。興化誕生出中國四大名著之一《水滸傳》的作者施耐庵、揚州八怪之首鄭板橋等世界知名文豪和書畫家。

興化文化積澱深厚，人才輩出。自南宋鹹淳至清末光緒，有262人中舉，93人中進士，1人中狀元，全國罕見。

興化是著名的“魚米之鄉”，首批國家全域旅遊示範區，國家生態示範區，國家衛生城市，全國百強縣，全國環保模範城市，世界四大花海之一的“千島菜花”聞名遐邇。

歷史沿革

相傳，春秋時興化屬吳，戰國時屬楚，爲楚將昭陽的食邑。昭陽受封於海濱之地（即興化一帶），死後葬於城西陽山。故興化又名“楚水”、“昭陽”。

興化是一個有兩千多年曆史的古邑，地處蘇中裏下河腹地。境內河湖港汊縱橫交錯，密如蛛網。因四面環水，交通不便，地處偏僻，向有“自古昭陽好避兵”的說法。

據《方輿紀要》載，原興化縣境本爲海陵縣的一部分。五代十國時期吳楊溥武義二年（920年），自海陵縣劃出北鄉部分爲招遠場，後改爲興化縣，這是當代興化縣治的開始。南唐時屬海陵（後下通稱泰州）。

宋代的興化，始隸泰州，後改揚州。南宋高宗建炎四年（公元1130年）升高郵軍爲承州，割縣（興化）治之；高宗紹興五年（1135年）復興化縣治，復隸泰州。紹興三十一年（1161年）又建高郵爲軍，仍以興化隸屬，後又復隸泰州。孝宗淳熙四年（公元1177年）再隸高郵。

地方特產

中莊醉蟹

選用蜈蚣湖、大縱湖出產的螃蟹，配有冬蟲夏草、枸杞子、人蔘、花淑等名貴中藥材配製成三滷料，經過嚴密的21道工序精製而成，肉質細嫩，色清如玉，口味鮮美誘人，是早在十八世紀聞名遐邇的進京貢品，1898年獲南洋國際物賽會金獎，1984年獲江蘇省名特優產品稱號，1997年獲綠色食品標誌，2003年獲江蘇省名牌產品稱號。