原標題:你pick哪道菜?舌尖上的宿豫美食,傳統風味的新碰撞~

說起宿豫的鄉村本土美食

你心中的“金牌菜”是什麼?

大興花椒肉?仰化蹄髈?

陸集酥肉餅?軟兜乾絲?

都是美味太難選?

那就放一塊來比比吧~

☟☟☟

爲挖掘宿豫區鄉村美食文化,展示鄉村美食特色,推動全區旅遊業和餐飲業的健康快速發展。10月10日,由區委宣傳部主辦,區旅遊局、豫見旅遊公司承辦,各鄉鎮(街道)、區商務局、區市場監督管理局、宿豫區電視臺協辦的2018宿豫區鄉村美食大賽,在新莊鎮杉荷園景區生態餐廳舉行。

賽場盛況如何?

快隨豫豫去看看吧~

走進比賽候場區

鄉土自然而又清新精巧的環境

讓人耳目一新

完美應和了菜餚評比的要求

突出鄉土原味  傳承創新美味

在後廚

無論是星級飯店的高級大廚

還是農家菜館的傳統師傅

都在極力呈現心中那道

最具宿豫農家特色的“金牌菜”

紅燒、清蒸、水煮、油炸……

多樣的原材料在複雜的烹調中

變爲饕餮美食

一場宿豫鄉村美食爭霸盛宴熱力進行

76道特色鄉村美食集中呈現

鮮香撲鼻  色彩奪目  造型吸睛

惹人垂涎欲滴!

色、香、味、形、意各具特色

專家領導和市民遊客都讚不絕口~

最終能堅持傳統風味而又特色創新的

蟹黃生煎包梨香白魚水八仙

13道菜餚分別斬獲

金、銀、銅牌菜榮譽!

區商務局陸集鎮大興鎮

獲最佳組織獎

一菜一味,體現本土特色

一菜一典,反映菜餚文化

在鄉土濃情中創新傳承

將傳統文化和農家美食烹調融合

這就是宿豫鄉村美食的味道~

編輯:周小編

審覈:ChaeYean

查看原文 >>
相關文章