據生意社監測：本週初雞蛋價格爲6.58元/公斤，本週末雞蛋價格爲6.86元/公斤，漲幅達4.26%。

產品：主銷區北京上漲上海穩定廣東跟漲，產區中部市場整體大漲，北京市周邊市場跟隨北京繼續爆發，東北市場紙箱走貨一般今日部分地區繼續跟漲，散框市場依然跟隨北京穩中上漲，全國行情整體上漲明顯，各地淘汰情況一般。

產業鏈：2019年春季上雛積極性較高，種禽企業的排單多排到5月中上旬，個別排至4月底。從銷售數據上看，2019年春雛銷量同比增長約20%左右，主要集中在春節後出現了一波訂雛高峯。在產蛋雞存欄量環比下滑，遠低於去年同期水平，同時育雛雞的補欄量雖有大幅增加，增速與去年相近，加之淘汰雞價格穩中有升，可以推測等雞蛋消費轉暖時，雞蛋的供應量將低於去年。

預測：生意社雞蛋分析師認爲雞蛋近期終端需求持續恢復，供需面基本持穩，雞蛋價格震盪偏強，預計短期內雞蛋價格將繼續窄幅偏強

　經歷四連跌,一度3元大關不保！近期濟南蛋價觸底反彈

春節之後,雞蛋價格經歷了四連跌,一度3元大關不保,一個多月降了近4成。不過,最近兩週蛋價有所反彈。

21日,記者在位於濟南市正大城市花園附近的隆多福菜市場看到普通雞蛋價格爲3.7/斤,名士豪庭周邊的便民超市4/斤。“昨天3塊8,今天又漲了2毛錢”一家小區便民超市的店主說“這幾天雞蛋噌噌漲,沒幾天就從3塊3漲到3塊6,今天漲到了4塊一斤。”

據瞭解,春節之後蛋價一直低迷,根據濟南市商務局監測信息,從春節開始,雞蛋價格經歷了連續四個周的下跌。根據價格監測,節前濟南市雞蛋價格大約爲10.6元/公斤,到第10周(3月4日-3月10日)已經降至6.7元/公斤,一個多月時間降幅達到了37%。

不過,最近,在清明節提振下,雞蛋需求增加,行情有所回暖,我省雞蛋價格觸底反彈。

　濟寧蛋價迎小幅上漲 清明節前還得“竄一竄”

大衆網濟寧·海報新聞訊 近期濟寧城區雞蛋價格略有上漲，已經由3.3元/斤漲到了3.7元/斤。有商家表示，近期在清明節消費的提振作用下，雞蛋價格迎來小幅上漲，預計未來一段時間內，蛋價仍有上漲空間。

對於近期雞蛋價格的走勢，有業內人士分析認爲，供應寬鬆是春節後雞蛋價格的最大壓力。一般春節過後，雞蛋消費進入一年中最平淡的時期，4月份之前，市場走貨量都明顯少於其他月份。而在市場供應保持穩定的前提下，終端消費力的減弱拖累了雞蛋價格，使得年後蛋價出現連續四周下跌。近幾天，在清明節的提振作用下，雞蛋價格出現回升，未來一段時間市場需求或將增加，雞蛋的市場行情有望出現回暖，價格上也還存在上漲空間。