上海小吃有很多,有网红也有传统美食本地美食,面食也是上海人很喜欢的一种主食,现在面馆大多都是现炒交头新鲜味道也好。喜欢吃面条的大家有没有去过这家面馆呢,在上海卢湾区复兴公园对面重庆南路上有一家百年老字号面馆,就是奔着老字号去的,在转角上的这家百年老店经历时代变迁依然存在,名字叫春园。

  来到这家店门口,大红色的招牌格外明目,上面写着“经典传承,百年老店”。看到店面共分两块,正门进去就是面馆内部,墙上挂着本店特色面及价格。这里浇头都是现炒,喜欢吃鱼的有福啦,这里有鲈鱼面和黄鱼面。而且面汤暖胃,碗大汤多。看到价格也是不贵,性价比要高出普通面馆好多。

  据说这家百年老店在这里开了已经有很多个年头了,很早之前叫“品芳”,现在叫“春园”,经历了百年时代的变迁,美味依然存在。虽然这家面馆不是很大,但还是蛮温馨的店内都是有点年纪的阿姨从点单到下单到上菜还是挺利索的。

  看到店门口价目表第一感觉老上海风味还挺实惠。肚子饿的时候如果碰到选择困难症也可以进店问问里面的老师傅哦,他们可能会热心帮你推荐。

  这是店内点单区域店门口一进来就是,面的品种还不少,有现炒交头的面也有饭,有冷面和各种浇头,还有店内新品。

  这是就餐区域,一眼望到底的店面不算太大,几张八仙桌格外引人注目,浓浓的老上海味道。这些老桌椅据说在这家店里已经存在几十年了,特别具有历史感,有一种跨时代感。

  店内环境虽然小,但是还是蛮整洁的,墙上还有装饰画和风扇。

  每桌台子上都有干净的筷子和调味品,摆放整齐。

  看好环境来看吃的吧,这家面的食物料足很新鲜的感觉,也是店内推荐的黄鱼面:

  雪菜冬笋黄鱼面

  雪菜冬笋黄鱼面几乎是来这儿的人必点的一碗,清新的雪菜、咸香的冬笋,还有盖住整碗面的黄鱼,都是现炒现烧的浇头,分量实诚,让人食指大动。

  鱼肉处理得很干净,不腥不腻,略微有些小刺,但是总体口感非常嫩滑,味道不咸,吃的出来没有放很多味精,把汤全部喝完也不会口干。

  猪肝面

  每碗面都是热乎乎的现炒浇头,能吃出小辰光的味道。猪肝面点的人也很多,营养丰富补血,猪肝和洋葱一起爆炒还有胡萝卜营养均衡看上去很入味的感觉。

  猪肝的片很大块,酱汁浓郁,面条粗细适中。

  蟹粉虾仁面,颗颗虾仁饱满Q弹,一整碗能找出好几个,分量超级扎实。有了虾仁作陪的蟹粉面,自然是鲜到眉毛都要掉下来了。

  炸猪排是不管是吃饭还是吃面都是必点菜,春园的炸猪排特别香,厚度也适中,淋上酱油味道真嗲。一口咬下去超级满足。

  新推出的炸鱼排,没想到味道出奇的好,咬开酥脆的外层,便吃到了里面雪白的鱼肉,据说选用的是龙利鱼肉,入口即化,口感简直一级棒!

  夏天吃冷面没话说,有花生酱做调料,口感别提多好了。用啥做冷面的浇头那就根据自己的口味了,比较传统的要数三丝冷面了。

  三丝冷面分别是肉丝、茭白丝和青椒丝。炒好看上去有种清爽感,而且刚炒好的这道浇头,青椒碧绿,瞬间胃口大开有没有。如果加块素鸡那就更加完美啦~

  看到那么多美味小吃,其实这家店的特色是有吃又有买!春园不仅有面有饭还有点心卖。走出面馆旁就有好吃的外卖窗口,各种饼看上去就是老上海味道。可以挑几个喜欢的饼打包做早饭或下午茶哦~

  鲜肉月饼糕点专卖窗口,味道丝毫不比沈大成差,而且现烤现卖。

  可以看到这是门口特别设立的一个外卖部,售卖各种酥饼,种类蛮多,感觉都快比肩沈大成和乔家栅了!

  酥饼、蟹壳黄、鲜肉月饼、香米蛋糕……各类经典的老上海糕点你都能在这里看到。吃好面再来这里买上几个带回家,就算是颇具上海意味的下午茶了,感觉非常惬意。

  那么,饼的种类都有哪些呢?

  黑芝麻酥饼

  桃酥

  椒盐袜底酥

  鲜肉月饼

  苔菜酥饼

  百果酥饼

  新品南瓜香肠包

  南瓜包和菜包

  不错的是店门对面就是复兴公园和思南公馆了,吃好面还可以去对面公园散散步哦~对面就是复兴公园,在里面锻炼的叔叔阿姨们估计也是春园的常客吧~

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