西坡 沸騰 今

圖片來自微博

最近榨菜又引發網絡狂歡了。這是第幾次了？先別管，看看網友貢獻的段子：

“我們富貴人家喫榨菜是不切的，整顆啃。”

“試問，哪個女孩能拒絕得了‘榨菜項鍊’這麼昂貴的禮物？”

“確實很久沒喫泡麪和榨菜了，一到大夏天，基本標配小龍蝦！”

網絡代有段子出，各領熱搜一陣子。這次又輪到了“榨菜”。

榨菜被賦予了太多的社會意涵

說起來，榨菜這次上熱搜的最初推動力是白馬股涪陵榨菜因上半年業績不達預期，股價下跌。涪陵榨菜公司對此解釋稱，並非榨菜賣不動了，而是“宏觀經濟形勢承壓對整體消費需求帶來一定衝擊，公司不能獨善其身，但並非爆雷”。

這則枯燥的財經新聞，曾引發“消費升級，榨菜看不上了”的解讀。這解讀當然不靠譜，因爲反方向的解讀似乎也是成立的——“連榨菜都喫不起了”。

還真的有人也這麼說了——近日，在臺島某綜藝節目中，“名嘴”黃世聰揚言說“大陸人喫不起榨菜”。於是乎，榨菜成了繼辣條、茶葉蛋之後的新“炫富梗”。

名嘴”黃世聰說“大陸人喫不起榨菜。

8月14日，有榨菜企業給此人寄去一箱榨菜，並附公開信稱，“感謝您能在《關鍵時刻》以如此激揚的情緒推薦了中國已有1000年曆史的榨菜，以幽默、詼諧、自嘲的方式教授了漢語“涪”的讀音，激發中國網友炫fu的聰明才智和熱情……”這也推高了榨菜的網絡熱度。

榨菜如此多嬌，引無數網友競開玩笑。

榨菜被賦予特別的社會意涵，不是稀奇事。去年榨菜、泡麪公司業績上揚，也曾引發“消費降級”解讀。當時也有媒體澄清說，榨菜、泡麪賣得多，不代表消費降級，反而代表消費升級——因爲拉昇業績的是更貴的品類。

一包榨菜，多種解讀。不同說法大相徑庭，但都拉榨菜來背書。

其實這些都是管窺蠡測精神發揚過度了。榨菜公司的業績不能作爲觀察整個消費市場的風向標，這是榨菜難以承受之重。

榨菜成“梗”是因其味道已烙刻進集體記憶

還是說說榨菜爲什麼多次引起全民狂歡吧。關鍵原因很簡單，這個梗的門檻足夠低，所有人都知道，所有人都喫過。

網絡傳播的趨勢，往往是就低不就高。不妨回想一下這些年的網絡流行語，“賈君鵬，你媽喊你回家喫飯”“我爸是李剛”，每個人身邊都可能有個叫賈君鵬或李剛的小夥伴；“然並卵”“老司機帶帶我”“扎心了老鐵”，都是大區域內流行的民間俗語，俗到深處自然雅。

誰要想在網絡上喫得開、不被視爲異類，就得主動把自己放在塵埃裏。

黃世聰自嘲，請叫我“榨菜聰” 資料圖

稍不注意，老司機也會翻車。舉個例子，某知名網紅今年前段時間發了一條“9012年了還有沒出過國的傻×？”卻結結實實地翻了車。因爲大多數網友真的沒有出過國。

這名網紅無疑是錯判了國情。雖然新聞告訴我們，中國每年出境遊已經超過一億人次，但十三億人並不是一年一億輪着出去的，同一撥人可能一年出去多次。

說回榨菜的受歡迎，除了話題門檻低，還有一個原因——榨菜出現在歷史上國人消費升級的道路上，味道已經烙刻進集體記憶中。

現在的年輕人從小就不把榨菜看在眼裏，但他們不應該忘記，他們的父輩還真的是從喫不起榨菜的階段走過來的。

所以，說當下的人們“喫不起榨菜”確實夠孤陋，但也有必要提醒一下正在拿榨菜炫富的的網友：我們這個時代離把榨菜當珍饈美味的過去，還並不遙遠。你們今天能在榨菜面前挺直腰，是一種幸運，更要感謝前人的努力。

往後看，那些嘲笑我們喫不起榨菜的“坐井觀天”論調的確可笑，但榨菜想喫就喫遠不足以使我們驕傲自得；在貧困地區，依舊存在不少喫得起榨菜卻也止於溫飽層次的羣體。玩笑適當開開沒問題，但莫被榨菜的光環迷了眼。

□ 西坡（媒體人）