南瓜綿綿甜甜，很多人喜歡喫，特別是在入秋後，經常喫南瓜，對身體健康有很大的幫助作用。南瓜中含有豐富的維生素、果膠等，能夠將體內細菌毒素及一些有害物質進行粘結、消除，起到一定的解毒作用。另外南瓜中含有豐富的鈷元素，這種元素能過促進人體的新陳代謝，並促進造血功能。

不僅如此，南瓜還有很好的防癌致癌功效，特別是食管癌和胃癌，有很好的預防作用，而且女性朋友經常喫南瓜，能夠通腸便，使肌膚豐美，從而起到很好的美容功效，愛美的女性朋友就可以多喫點了。

雖然說喫南瓜的好處很多，但是喫南瓜的時候一定要注意，南瓜和油菜、小白菜、木瓜等菜一起喫的話會使其營養價值降低，若是和鯉魚、螃蟹等一起喫的話，則會有中毒的可能，很多人還不知道，如果不小心中毒了，可以喝點黑豆甘草進行解毒。

南瓜是我們餐桌上比較經常見到的一種菜，沒想到喫起來還有這麼多講究，朋友們你們平時都喫對了嗎?