魔力科学小实验，让孩子像科学家一样思考，像工程师一样解决问题

文/图/视频：科学奶爸

各位小朋友及大朋友们，晚上好！欢迎来到魔力科学小实验栏目，让孩子像科学家一样思考！

说起白萝卜，大家并不陌生，它属于根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物，至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。萝卜很适合用水煮熟后喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。

除了上面提到的这些好处，白萝卜还有一种极其特殊的功效——去污功效。当然，这里的去污是某些特殊物质。现在，我们一起做个有趣的科学小实验，来进一步研究白萝卜的化学属性吧~

实验开始前，先准备以下材料：

玻璃杯、白萝卜丁适量、白萝卜片、碘酒、纱布、滴管、搅拌棒

然后，按以下步骤进行：

1、配置两杯浓度相同的碘酒溶液（浓度不宜太高），然后往其中一个杯中倒入几十粒白胡萝卜丁并搅拌。

2、往白萝卜片上滴几滴碘酒

3、往纱布上滴几滴碘酒，然后将其浸入水中。然后往水杯中倒入几十粒白萝卜丁。

通过实验你会发现：

大约30分钟之后，放有白萝卜丁的碘酒溶液变成无色透明的液体，白萝卜丁表面的棕红色液体变成了浅黄色印记，同时纱布上紫黑色的印记也变浅了。普普通通的白萝卜，竟然能起到去污的作用，真是太奇妙了！背后究竟是隐藏了怎么样的科学奥秘呢？

还记得此前我们做过的科学小实验“维C奇遇记”吗？当往碘酒溶液中加入维生素C后，由于碘具有强氧化性，而维生素C具有强还原性，两者可以发生氧化还原反应，并分别生成淡黄色和白色物质。由此我们可以初步推断，正是由于白萝卜中含有丰富的维生素，才使得碘酒的颜色变浅甚至褪色。用化学方程式可表示为：C6H8O6（维生素C，白色）+I2（碘单质）=C6H6O6+2HI至于是否还有其他因素导致，我们还需要借助进一步的实验来加以检验。因此，如果不小心衣服上粘上碘酒溶液，只需要用含有维C的物质就能去除啦。

科学奶爸要给大家提问了：

还有哪些蔬果能使碘酒褪色呢？

好了，今天的小实验就到这里吧，欢迎大朋友陪小朋友积极动手实践，在家做实验，学科学，并秀出你的实验作品！

实验提示

碘酒消毒液属于外用消毒用品，不得内服。误服中毒，应立即用淀粉糊或米汤灌胃并送医救治。进行本实验时，请大人陪同监护。

-- The end --

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