魔力科學小實驗，讓孩子像科學家一樣思考，像工程師一樣解決問題

文/圖/視頻：科學奶爸

各位小朋友及大朋友們，晚上好！歡迎來到魔力科學小實驗欄目，讓孩子像科學家一樣思考！

說起白蘿蔔，大家並不陌生，它屬於根莖類蔬菜，十字花科蘿蔔屬植物，至今種植有千年歷史，在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用。蘿蔔很適合用水煮熟後喝蘿蔔水，放點白糖，可以當做飲料飲用，對消化和養胃有很好的作用。

除了上面提到的這些好處，白蘿蔔還有一種極其特殊的功效——去污功效。當然，這裏的去污是某些特殊物質。現在，我們一起做個有趣的科學小實驗，來進一步研究白蘿蔔的化學屬性吧~

實驗開始前，先準備以下材料：

玻璃杯、白蘿蔔丁適量、白蘿蔔片、碘酒、紗布、滴管、攪拌棒

然後，按以下步驟進行：

1、配置兩杯濃度相同的碘酒溶液（濃度不宜太高），然後往其中一個杯中倒入幾十粒白鬍蘿蔔丁並攪拌。

2、往白蘿蔔片上滴幾滴碘酒

3、往紗布上滴幾滴碘酒，然後將其浸入水中。然後往水杯中倒入幾十粒白蘿蔔丁。

通過實驗你會發現：

大約30分鐘之後，放有白蘿蔔丁的碘酒溶液變成無色透明的液體，白蘿蔔丁表面的棕紅色液體變成了淺黃色印記，同時紗布上紫黑色的印記也變淺了。普普通通的白蘿蔔，竟然能起到去污的作用，真是太奇妙了！背後究竟是隱藏了怎麼樣的科學奧祕呢？

還記得此前我們做過的科學小實驗“維C奇遇記”嗎？當往碘酒溶液中加入維生素C後，由於碘具有強氧化性，而維生素C具有強還原性，兩者可以發生氧化還原反應，並分別生成淡黃色和白色物質。由此我們可以初步推斷，正是由於白蘿蔔中含有豐富的維生素，才使得碘酒的顏色變淺甚至褪色。用化學方程式可表示爲：C6H8O6（維生素C，白色）+I2（碘單質）=C6H6O6+2HI至於是否還有其他因素導致，我們還需要藉助進一步的實驗來加以檢驗。因此，如果不小心衣服上粘上碘酒溶液，只需要用含有維C的物質就能去除啦。

科學奶爸要給大家提問了：

還有哪些蔬果能使碘酒褪色呢？

好了，今天的小實驗就到這裏吧，歡迎大朋友陪小朋友積極動手實踐，在家做實驗，學科學，並秀出你的實驗作品！

實驗提示

碘酒消毒液屬於外用消毒用品，不得內服。誤服中毒，應立即用澱粉糊或米湯灌胃並送醫救治。進行本實驗時，請大人陪同監護。

-- The end --

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