導語：長沙這家湘菜蒼蠅館子，味道和創意滿滿的菜品，征服了一波波喫貨！

長沙這座城市在人們心中還是蠻有分量的，它不僅是娛樂之都更是美食之都，長沙的小喫主要集中在太平老街、坡子街、步行街、三王街等五一商圈周邊，更是聚集了一批網紅小喫店，到長沙旅遊的人必去這些地方逛街享美食，湘菜不同於小喫，深厚的湖湘文化造就了湘菜的成名與發展，需要坐下來慢慢品嚐，不論是創新發展的新派湘菜館還是傳承經典的老牌湘菜館，總有幾道菜是受人追捧和鍾情的，而菜的味道與店面位置和裝修完全無關，小巷裏的蒼蠅館子也能喫到絕妙的美味，在長沙的湘菜館子裏，輝胖子瀏正街店正是這樣一家蒼蠅館子，味道和創意滿滿的菜品，征服了一波波喫貨！

這是一家位於瀏正街巷子裏由居民房改造的飯館，裝修風格非常簡單，但味道卻是槓槓滴，店裏的菜品不多，但味道卻是超級好，下面小編帶你品嚐一下真正的美味。芋頭燉牛腩，這道菜應該是隻要到這裏喫飯的客人必點之菜，滿滿地一大鍋，分量十足，雖然湯看上去很清澈，但其味道非常濃郁，喝起來居然有若有似無的辣味，湯不油膩且很鮮香，裏面的芋頭非常軟糯，牛腩帶筋軟嫩又不至於過爛，一連來上幾碗都喫的下去，這道菜真的是絕妙。醋炒蛋，一聽這菜的名字感覺很奇怪，醋怎麼能做主料來炒蛋呢？喫過之後，顛覆了我對醋的看法，醋不僅能做配料，也能做主料，醋炒蛋就是一道創意菜，用荷包蛋加醋炒，裏面的蛋黃帶一點點溏心，蘸上汁味道超級好，開胃又下飯。油炸粉蒸肉，這道菜也是一道創意滿滿地菜，從外形看就與我以前見過的粉蒸肉完全不一樣，反正是第一次見到這樣的粉蒸肉，老闆還把它歸到主食裏面，外面裹了一層面皮用油炸酥脆，裏面卻包裹了粉蒸肉，外酥內香，一口下去，酥脆的居然掉渣渣，味道很好喫，好喫到停不下來。臭鱖魚，這道菜雖然聞起來臭氣熏天，但喫起來卻很香，魚肉一瓣一瓣，層次非常分明，肉質鮮嫩，雖然臭鱖魚是徽菜的代表菜，但在輝胖子這裏卻得到了發揚，味道源於徽菜，但高於徽菜臭鱖魚。輝胖子單單憑上面的四道菜，喫貨們排隊等都要一品爲快，除了這些還有肉炒肉、黃瓜鱔魚、青椒肥腸等菜品，看着上面的菜品，隔着屏幕都能聞到香味，喫貨們，想喫嗎？想喫，那就趕快去品嚐吧。