第一次去星巴克，丢盔卸甲，溃不成军

摘要：隔壁新世界大丸百货里那些人均消费一万的名牌包包服装的服务员看一眼我的衣服，就知道我一个月工资是多少，可觉得自卑拘束，甚至试穿都不敢提出来的，是我自己。我是2013年的时候第一次去星巴克，那时候刚上大一，生活其实很拮据，衣服还是高一的时候在小县城的那种狭小昏暗的连试衣间都没有的服装店买的。

我是2013年的时候第一次去星巴克，那时候刚上大一，生活其实很拮据，衣服还是高一的时候在小县城的那种狭小昏暗的连试衣间都没有的服装店买的。万达影视城的一个小经理约我在星巴克见面。可能对于大家来说，星巴克不过就是个普通的咖啡店。可对于我这样从一个连麦当劳肯德基都没有的山区小县城里出来的穷学生来说，星巴克和米其林是饮品食品最高端的地方。

那时候看过一本书，书里有句话是，你知不知道，我用了二十年的时间只为了和你一起坐下来喝杯咖啡。还有些谣言说，星巴克一杯水就要好几十，一杯咖啡是普通人一个月工资。所以进星巴克的时候，我忐忑不安又拘束。总觉得自己自然而然的矮了半头。现在想想，都还觉得很羞耻，那时候土里土气的我，真的把自己当成了电视剧的主角，仿佛所有人都会看着你，嘲笑你，八卦你。进了星巴克，埋着头就往里面走，不敢抬头。坐下来时，菜单都不敢看。什么都没点，见了人就催着他想离开。离开星巴克时，我都没敢回头，丢盔卸甲，溃不成军。

后来，我在上海实习的时候，部门经理用星巴克券做赌注，跟我们玩游戏。我人生中第二次进星巴克。进之前，反复试了很多衣服，一直在想，我的衣服里连个奢侈品也没有，我总不能穿着美特斯*威去吧，我也没有西服，第一次去没抬头，都忘记里面的人穿什么样的衣服了。最后决定，穿优*库吧，基础款不会太显眼，也不会太low。

原来，大名鼎鼎，曾让我羞耻，让我觉得自己格格不入，无地自容的星巴克里，一杯咖啡只要三十多块钱。我忽然间明白，其实，很多时候，自卑来自于心态，来自于羞耻的自尊心。

我刚到上海时候，觉得自己和这个城市格格不入，街上随处可见美女帅哥，光鲜亮丽，我像个无意间闯入的“乡下人”。后来，在熟悉上海这个城市以后，觉得自己那种认为乡下人就是土城里人就是高人一等的卑鄙的小人之心简直是可笑。如果不是我自己先轻看了自己，又怎么会被别人看轻。

隔壁新世界大丸百货里那些人均消费一万的名牌包包服装的服务员看一眼我的衣服，就知道我一个月工资是多少，可觉得自卑拘束，甚至试穿都不敢提出来的，是我自己。我提出试穿时，服务员还是要亲自帮我系上皮带，整理好裤脚。一场殿堂级音乐会，演奏的都是世界名家，但其实门票非常便宜，成本都收不回来。政府承担了大部分的成本。我穿着T恤短裤人字拖去，听到的音乐就和那些西装革履的人不同了吗？还是觉得，会有人讥讽自己听不懂还要来装逼？去西餐厅吃牛排，纠结左手右手都用来拿什么餐具？不论是左手右手，其实都没有关系，根本没有所谓的西方人的用餐礼仪，刀叉都用上了，何谈礼仪。纠结牛排七分还是八分，报单还是报双？其实，厨师根本分不清一个牛排是七分熟还是八分熟。

在相对高端的场合，紧张有时候来自于格格不入，有时候来自于贫穷，有时候来自于不懂社交礼仪。但，无论哪一种，都是自己和自己的自尊心在较劲。这个世界不是电视剧，你也不是偶像剧的男女主角，你的一举一动，其实，没有人会在意。即使有人看到了你的窘迫，也没有关系，不过都是些不值你自己羞耻的陌生人。

题外话…………

首先，对于音乐会，我也认为穿正式一点是对演出的人的尊敬。但我个人比较随性。如果我穿着短裤人字拖去超市买东西，路过音乐会的举办地，有可能心血来潮就去听了音乐会，不会因为我衣着不够得体而生出紧张感。我认为尊敬来自于内心的通灵，和虔诚的聆听。就像我去一个相对高档的地方一定会提前准备，但如果没有提前准备好也不会因为这个而去窘迫。

其次，对于米其林，米其林餐厅和米其林星级餐厅区别很大。真正的米其林星级餐厅，我只去过一次，人均消费太高，我如果自己去消费不起。米其林星级餐厅的评定标准不是好吃，而是环境餐具厨师服务氛围之类的都要评价一遍。而且米其林的评定委员会也不知道有没有中国人，口味实在不得恭维。至少我个人不喜欢。甚至不如很多冷门私房菜。

最后，关于牛排，我是在相对高档的西餐厅打过工的，当侍应生的衣服是从意大利定制的燕尾服。点餐用ipad。牛排上挂着有二维码的小标签，牛排从牛出生到屠宰到加工到运输所有的经历都在二维码里。厨师不是一个牛排一个牛排煎的，所以，7.5分熟7分熟6.5分熟谁又能准确知道呢。

至于外国人吃一分熟和三分熟最嫩的说法。外国人是这样表示牛排的“几分熟”的:Raw，即所谓带血牛肉，是表面稍有一点色泽，当中完全是鲜红的生肉状态；Rare，即三成熟，切开后仅两个表面是成熟的灰褐色，75％的肉是红色；Medium-rare，五成熟的牛扒，50％的肉是红色的，但肉中的血水已较少；Medium，七成熟的牛扒，切开后，中间断层只有一线红色，肉中血水已干。Well done，全熟，熟透的牛排为咖啡色乃至焦黄程度。