摘要:羊肉烤的很嫩,瘦肉偏多但不柴,喫着不費力~雖不是小資君愛的那種外焦裏嫩,這個價格也是沒毛病了。一頭豬隻有兩根的豬鼻筋,小資君一人就連喫了四串。

豆瓣9.0分下飯神劇《人生一串》

在魔都開官方線下體驗店了!

上週末纔開業,消息就迅速傳遍全網!

這個自帶流量的IP,

火到小資君想提前去採編都不行!

一怒之下,直接自掏腰包去打卡!

每天下午四點開始拿號,一天只放150個號!

爲了能成功擼上串,小資君下午三點就到了!

人均花了100+,

3個女生喫的剛好沒喫飽……

從白天到晚上,這門口排着的人就沒見少!

拿着愛的號碼牌,排隊整整3小時!

這就帶你一探究竟

看看排隊這麼久到底值不值?!

排隊3小時!

只爲這口煙火氣!

剛聽說《人生一串》開來魔都的時候,大家肯定也都很好奇裏面那些隔着屏幕就饞哭了觀衆的烤串們,能不能在體驗店裏真的喫到?

親自前往考察後的小資君告訴你,真!的!可!以!雖然有些食材並非來自片中拍攝的同一家店,但選用的也是在當地受到認可的店鋪。

還在等位的時候,就被一樓牆壁上的五顏六色的店招所吸引!各種烤海鮮、串吧……一秒就把人拉入了劇中的場景裏!

進門的明檔裏,小哥在炭火前一把一把賣力地烤着串!五花肉、羊肉串、烤大蝦、烤帶子......燒烤都在一樓烤制完後,才端上二樓用餐。

走上樓就能看到“您幾位啊”和“咱家特寫”的燈牌,看過《人生一串》就覺得特親切!用餐區的空氣沒有烏煙瘴氣之感,聞着不會有太重的燒烤油煙味~

還有旺鋪出租的小廣告、電錶電箱、棋牌室、雜貨鋪、不加修飾的水泥牆.....雖是刻意營造的,但還算是有點市井氣。

塑料椅坐着有些擁擠,但還算是有圍爐燒烤的感覺(雖然看着冊過裏新的有點出戲)每張桌子底下都是用一箱箱“北冰洋”疊起來的,裝修細節花了不少小心思!

“有酒、有串、有江湖。”擼完串再來一局街機遊戲,你就是人生贏家!

全程高能!

比夜更黑的“黑暗料理”

百色爆漿烤豬眼 10元/2顆

小資君做了一天的心裏建設,本着美食編輯的職業操守,還是在跟ta對視周璇了十分鐘後,下口了!(剛上桌就喫裏面的爆汁會燙嘴!)

本來以爲會像劇裏看的那樣汁水四濺,還沒下嘴的時候,小夥伴們就立馬挪的老遠!

然而一口下去!並沒有出現爆漿高能……直接就在嘴裏小小的爆破了?!

裏面的晶狀體還是熱乎乎的,爆出來的漿比水微微粘一點,完全沒有想象中的異味和粘稠~口味一點兒也不重,喫着很Q很有嚼勁!

宜賓烤豬鼻筋 19元/8串

一頭豬隻有兩根的豬鼻筋,小資君一人就連喫了四串!(四捨五入也就喫了兩頭豬了hhh)

彈彈彈,也彈不走齒間的慾望!超有韌性的豬鼻筋外表微脆,雖然難咬斷,但能喫到一絲一絲筋的口感!作爲《人生一串》裏zui饞的一串,果然沒讓人失望!

19元8小串的價格,雖然看着總價不貴,但比起劇裏一把一喫的宜賓人,還是蠻辣手的!(不過如果人家有錢任性,小資君也是沒話講)

烤羊槍 12元/串

保守起見只點了一串的烤羊槍,上來一桌人都驚了!六隻眼睛全都直勾勾的盯着它!也太小太Q太好笑了叭!比小拇指還要細一圈!雖喫着彈牙有韌性,不過這麼袖珍的size是真的太貴了!

重慶烤腦花(川香口味)22元/例

兩種口味的烤腦花,點單時被告知只有川香沒有剁椒的了。對於本就能接受在火鍋裏燙腦花的小資君,自然不在話下!滑嫩軟糯似豆腐的腦花,處理的很乾淨醬香濃郁入味,底下還有洋蔥和藕片!

徐州羊腰捲餅 24元/串

油腰子油腰子,油水一定足!稍帶一絲血絲,能喫的出內臟的味道,卻不會令人反胃。接近肝臟的口感,大多數人應該還能接受!爲了解膩可以用餅包着一起喫,油脂+碳水,就兩個字“滿足”!

岳陽牛油小串 3元/串(2串起點)

喫烤牛油最有趣的體會,莫過於享受油脂在牙縫間流竄的快感!

脆脆的胸口油能在齒間爆汁,越嚼越香!完全不油膩!

三里橋烤心管 18元/例(2根)

只在生物課本上接觸過的心管,聽着就嚇人!但服務員剪開之後,看着還是能接受的~

然而喫了一口就不想再碰了。相當難嚼,所以牙口不好的千萬別點!類似牛板筋的口感,但更脆更韌,基本沒什麼味道,哪怕沾滿辣椒麪也沒有能融入進的味道。

不用跑遍大江南北,

一張桌子上就能喫滿足!

紅柳羊肉大串 12元

燒烤屆的MVP選手羊肉串,可真是讓小資君久等的壓軸菜!用地道的紅柳枝作籤,串上肥瘦相間的“羅布羊”!架勢上,單方面宣佈它C位出道!

羊肉烤的很嫩,瘦肉偏多但不柴,喫着不費力~雖不是小資君愛的那種外焦裏嫩,這個價格也是沒毛病了。不過

等了近半小時,服務員還上錯桌這點只想給中評。

溫泉蛋烤茄子 16元/例

當燒烤裏佔有一席地位的的蒜蓉茄子,遇上百搭的溫泉蛋,又一對神仙CP誕生了!打入雞蛋之後的茄子更加滑嫩,入味的同時還減輕了嘴裏留下異味的尷尬。

輕輕一戳就能劃開的蛋液,看着更添了幾分食慾~後來不小心放涼了再喫,竟然甜味更重更好喫!甚至還能解辣?!(算是意外發現了個隱藏喫法吧哈哈)

老肥烤豆皮(特辣)12元/8串

看似普通的烤豆皮,沒想到一串就上頭!竟還是在菜單上標了5個“辣椒”的狠角色!

先甜後辣,然後越喫越辣辣辣辣!香鮮辛辣的調料瘋狂刺激着味蕾,不斷催人分泌唾液!偏偏小資君還挺好這口!着迷地喫了好幾串,辣到飆淚也不願放手!

錦州霸王帶拐雞爪 7元/串

“用力吮吸,好喫到大腦缺氧”看到菜單上的標語立馬心動!點了兩隻!個頭比平時喫的大的多!烤過之後雞爪還是肥嘟嘟的,滿滿都是膠原蛋白,啃着特別香!

月牙山甜辣五花肉 3元/串

一口就愛上的甜辣五花肉!上桌還在滋滋冒着油!每片切的不厚不薄,烤得脆脆的,油脂部分肥而不膩~

剛入口是甜甜的很適合上海人,後勁倒是會有點辣喉嚨!

烤芝士蟹鬥 22元/個

雖然目前還喫不上烤螃蟹,不過這個蟹鬥,感興趣的小夥伴還是可以安排上的~細碎的蟹肉蓋上金燦燦的芝士,殼脆脆的也能喫!一個足以,多喫會膩。

雖然價格偏高

不過能在一張桌子上喫遍全國

適合來嚐個鮮~

推薦等熱度過去了再去也不遲啊

人生一串

地址:上海市楊浦區大學路105號

人均:103元

營業時間:17:00-次日03:00

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