住過院的都知道，在醫院，想喫到一頓美味可口的飯菜，太難。

特別是生病以後，很多東西喫不得，外面買的，不合病人口味，自己帶的，路途遙遠，飯帶到早就涼了。

附近找個小餐館加熱，人家不一定有時間不說，還要額外收取加工費。

對長期住院的病人，尤其是被病魔折磨得一貧如洗的家庭來說，每一分錢，那都是要花在刀刃上的。

幾乎每個病人家屬都想過，要是醫院附近有個廚房，該多好。節省開銷不說，病人想喫什麼都能喫到，還健康。

沒想到在武漢，還真有！

中南醫院旁，有一家免費共享廚房，專爲貧困患者提供。家屬只需自備食材，就可爲家裏的病人做上一頓可口飯菜。

在它搬走之前，我們走進這裏（文末有更換後的地址）。中南醫院旁一路穿小巷，看到一個大鐵門，左手邊第一棟，上樓就是了。

門是閉着的，還好門口貼着聯繫方式，心裏一喜。

打電話得知，我們要等到11點半。等候期間，心裏的疑惑像連珠炮冒出來。

每天會有多少人來這裏？人多的時候他們做得過來嗎？來這裏做一頓飯花多少錢？病人家屬會不願意接受採訪嗎？

負責人王睿到了，他從中南財大趕來，1個半小時車程到這裏，還在讀研一，以爲他只是個志願者，沒曾想，1998年的他，就是管理這裏大小事務的人。

當天第一位來做飯的家屬也在，一抹親切的鄰家大姐姐式笑容，瞬間打消了我的顧慮。

走進去，進門左手邊就是廚房，對面就是衛生間，客廳有錦旗、飯桌、泡菜、電視機，最讓人驚訝的是，這裏還留着兩間房，供一時找不到住所的病人家屬歇息。

王睿總讓病人們別送錦旗，把錢省下來，多做幾頓好飯。

粗略計算，廚房大概五六平方。

靠近窗戶是白得發光的瓷磚竈臺，靠近門邊，一個冰箱，一張大桌，三五個電飯煲。

其中一個電飯煲正熬着山藥排骨湯，竈上有四口鋥亮大鍋，調料貼上姓名，防止錯拿。

負責人說：“這裏還有2個電磁爐，備用。”

開門笑臉迎我的大姐姐在廚房細細備菜，從她切菜的手法看得出來，她平常應該不大做飯。可能因爲照顧弟弟，才變得更加強大吧。

從負責人口中知道大姐姐的故事，姐弟兩個，家在河北，母親有殘疾。

姐弟二人感情甚好，弟弟上大學期間一直兼職供姐姐讀書，後來弟弟患上尿毒症，姐姐又放下北京的工作全身心地照顧弟弟，從手術到複查，無微不至。

很快，廚房飄來飯菜的香氣，一道花菜燒肉，一道番茄炒蛋。姐姐用塑料袋裝好封緊，便匆匆下樓，在溼冷的武漢疾步走着。

沒過多久，當天第二個病人家屬來了，從廚房使用登記表上能看到，最近她幾乎天天來。

40多歲的她帶着腦溢血的丈夫輾轉鄂州與武漢，看着像50歲。頭髮半披着，面色發白，眼裏沒有神采，像很久沒睡過覺。

她邊擇菜邊用鄂州話和負責人交談，大概聽懂了，他們剛被醫生通知要換科室。言談中，能聽出她的無奈和無助，手裏的菜也一直沒擇完。

腦溢血嚴重的病人，情況比我想象的要危急得多，做開顱手術，往腦袋裏加鋼板，再等它長好慢慢填充回去。

治病住院，往往是一個漫長而複雜的過程……對患者、對家屬都是不小的考驗。

然而有了這個地方，他們一頓飯平均只用花10來塊錢，等牀位沒地方去的時候，家屬還能在這裏有個落腳的地方。

共享廚房的負責人王睿，不乏曲折故事。5歲時，父親遭遇車禍，下半身癱瘓，懂事後的他逼着媽媽離開這個家，去尋找更好的生活……

1998年的他，也是因爲自己的經歷，纔有了創辦共享廚房的初步想法，去年7月，這個地方正式開放，不到一年時間，前前後後來了400多人。

一開始這裏沒有太多人知道，很多人都怕是騙子。後來一回兩回的，有了病友間互相介紹，來的人也多了，一天最多有30人。

不過大家互不打擾，你切菜我煮飯，你炒菜我煲湯，一切井然有序。

有時間，王睿就會去病房，幫熟識的病人們跑腿打雜，有時間還幫他們理髮。

創辦這個共享廚房以來，王睿見過太多，有生病的流浪漢全國各地到處蹭醫院治病的，也有來自黃岡農村的80後看完病，卻不知道怎麼坐車和買飯。

王睿都會力所能及地幫他們買一碗麪或買一碗飯，帶他們去共享廚房休息。

這個100平左右的兩室一廳，是王睿跑了幾個月才找到的，房租加上水電等其他雜費，每月花銷在7000左右。

這部分是小雨傘衆籌在支持，除此之外，每月需添置的油鹽醬醋，及其他工具，都是王睿自己掏錢。

做這件事情，曾一度不被母親理解，母親擔心他從小經歷太多，長大後還在接觸這些過於悲觀的事情，對他不利。

王睿索性找了個時間，把母親請到武漢，帶她看了看那些在醫院走廊裏發呆、抽菸、嘆氣的人，帶着母親體驗自己每天的工作。

兩天後，母親回廣東老家，給王睿寄來兩大箱零乳糖牛奶，讓他去病房時帶給他們。

生活中的荒誕、苦難，都讓他更加堅定內心的想法：只要他在，共享廚房就必須在。

要走的時候，王睿指着樓下的菜攤兒調侃：“有這個廚房之前，這裏賣菜的只有一兩家，有了之後，這裏倒成了一條街了。”

賣菜的人漸漸多起來後，王睿不止一次偷偷告訴攤主們給病人家屬們實惠價。

不知道是共享廚房帶來了樓下菜市的喧鬧，還是菜市的出現，讓共享廚房被更多人知道。

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走出這裏，樓下小餐館的人多了起來，

抬頭看一眼愛心廚房所在的3樓，

還是很不起眼，安安靜靜，

就像每一個從我們身邊來來去去的人，

它的存在，雖然不轟轟烈烈，

卻承載了無數的掙扎與希望。

春天到了，住院的人也多起來了。

這個很小卻很暖的廚房，

你願意分享給需要它的人嗎？

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『地址信息』

小雨傘衆籌·愛心廚房

週一至週日

9:30-18:00

衛生廳9棟1樓菜場街旁