西瓜皮

西瓜皮中含有大量的膳食纖維及多種微量元素，具有清熱解毒、消暑解渴的功效，用西瓜皮煮水喝，可以改善暑熱煩渴、口舌生瘡等情況，尤其適合炎熱夏季食用，另外用西瓜皮煮水喝，有清熱、止渴、利尿等作用，還可以促進新陳代謝，加速體內毒素的排出，有滋潤皮膚、美容養顏的功效。

蘋果

蘋果中含有豐富的營養素，例如膳食纖維果膠、糖類、維生素和礦物質等，這些營養素對健康都非常有益。蘋果煮着喫更利於人體對蘋果中營養成分的吸收，因爲蘋果加熱以後它含有的膳食纖維和果膠都會軟化，軟化以後的膳食纖維和果膠，會更容易被腸胃消化和吸收。

香菇

香菇由兩部分組成香菇的肉坨和下面的根部，很多人感覺香菇的根不乾淨，所以基本上都丟掉了。新鮮脆嫩的香菇根可以放心食用，不僅無毒，還有和香菇蓋一樣的營養價值，如果很鮮嫩，口感是非常不錯的，食用可以促進腸胃蠕動，健脾和胃。香菇根蛋白質裏包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸裏，香菇就佔了7種，並且多屬L型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達80%。